så er limefrugter umodne citroner, eller er de en anden frugt helt? Når citroner er fuldt modne og klar til at blive plukket, er de lyse og levende gule, mens limefrugter er mere almindeligt grønne., Hvis du efterlader en kalk på et træ, indtil den er helt moden, bliver den ofte gul, hvorfor nogle mennesker tror, at limefrugter bare er umodne citroner. Det er de ikke.
limefrugter har mere af en bitter smag, mens citroner er sure. Begge er populære og sunde frugter med en række ligheder og forskelle, hvilket er præcis det, vi skal tale om i denne artikel.
limefrugter vs citroner
limefrugter og citroner er nært beslægtede, men de har forskellige genetik og vokser op i forskellige miljøer., Citroner dyrkes traditionelt i moderate klimaer, mens limefrugter primært findes i subtropiske og tropiske miljøer.
de er dog ens i smag og duft. Begge disse frugter er velkendte for deres bitre og sure smag og bruges på samme måde til madlavning eller bagning, hvilket ofte gør enkle substitutioner for hinanden, hvis det er nødvendigt.
de er også begge populære som æteriske olier, som kan bruges til medicinske og kosmetiske formål, samt at tilføje duft og fedt-busting magt til rengøringsprodukter.,
fysiske forskelle mellem limefrugter og citroner
selvom citroner og limefrugter fra en afstand ser meget ens ud i form, er de lidt forskellige.
limefrugter er mindre og rundere, typisk omkring 1-2 inches i diameter, mens citroner er omkring dobbelt så stor som 2-4 inches i diameter med mere af en oval form.
når moden er citroner en lys og levende gul, mens limefrugter er ret grønne. nogle limefrugter bliver dog gule med alderen, hvilket kan gøre det sværere at se forskellen mellem de to frugter.,
citrontræer kan vokse op til 20 meter høje med brede grene og store aflange blade. Lindetræer er derimod ofte kortere og mere slanke med små blade.
typer citroner og limefrugter
Der er mindst 25 dokumenterede typer citroner, men de mest almindelige typer citroner er Lissabon, Eureka og Meyer citroner. Eureka citroner er de mest almindeligt anvendte hovedsageligt fordi de vokser året rundt. Lissabon-citroner ser ret ens ud, men de har en mindre nub i den ene ende, og de vokser på et tornet træ i koldt vejr., Det torn-mindre Eureka-træ foretrækker varmere vejr.
Meyer citronen, mens den kaldes en “citron”, er faktisk en kombination af sød appelsin og citron. De er sødere og saftpresser end nogen af ovenstående og har gullig-orange farvet kød.
Meyer citroner bruges mest i dessertretter, ligesom disse fantastiske citronbarer.
der er 20 forskellige typer limefrugter, og i modsætning til citroner er forskellene i sorter mere indlysende.
den mest kendte er Nøglekalk. De er rundere, gulere og mere sure end de fleste limefrugter.,
denne sort stammer fra Florida Keys, dermed dens navn, men siden den nordamerikanske frihandelsaftale trådte i kraft i1994, dyrkes flertallet nu i Me .ico. De er ikke længere teknisk vigtige limefrugter, men smagen er den samme, og gamle vaner er svære at bryde.
Blodlimer er blodrøde i farve og meget mindre end andre typer kalk. De har en sødere smag og er en krydsning mellem en mandarin appelsin og lime.
Kaffir limes bruges normalt kun til zesting af visse retter og til at tilføje duft til olier., Disse limefrugter er meget ujævne og runde, og den minimale juice er ret bitter.
spise citroner og limefrugter
mens både citroner og limefrugter deler en lignende sur smag, er citroner sure, mens limefrugter er bitre.
forskellen er i pH: citroner er sure med en pH under 7, mens limefrugter har en tendens til at være lidt mere alkaliske. mange giftige fødevarer har en bitter smag, så mennesker har udviklet sig til at være forsigtige med denne smag og forklarer, hvorfor mange mennesker foretrækker citroner frem for limefrugter på trods af deres ligheder.,
hvordan man spiser limefrugter
På trods af en lille kant mod bitterhed kan limefrugter være lækre og sunde, og de findes i mange fantastiske opskrifter. Hvis du gerne vil have mere kalk i dit liv, kan du prøve nogle af disse:
- Key lime pie eller yoghurt – tilføj nogle key lime juice til din vanille yoghurt for et twist!,jeg>Grønne bønner
- Citron flanke steak – frisk citronsaft og citron kiler lyse op på en bøf og forbedre smagen perfekt
- Lemon meringue pie – en stor tangy dessert til at nyde med familie
med citron – lidt frisk citron skiver føjet til en skål af grønne bønner eller andre sauterede grønne er lækker, især med en smule sprøde ristede valnødder til at gå sammen med dem
Sjovt faktum, at Mange mennesker spiser deres citroner med salt og tilsæt havsalt til et varmt glas citron vand, fordi det kan hjælpe med at regulere væskebalancen, forbedre fordøjelsen samt øge dit immunforsvar.,
ernæringsmæssig sammenligning: citroner og limefrugter
fordele og ulemper ved limefrugter
limefrugter indeholder meget højt C-vitamin, hvilket er fantastisk til at øge dit immunsystem. De har også små mængder vitamin B6, kalium og jern.
C-vitamin og visse andre antioxidanter, der findes i limefrugter, der har vist sig at fremme en sund hud, hjælper med at beskytte mod tør hud og aldersrelaterede.limefrugter har også vist sig at øge jernabsorptionen, kan reducere risikofaktorer for hjertesygdomme, nyresten og nogle kræftformer.,
ikke mange mennesker rapporterer negative bivirkninger, når de indtager limefrugter, men det er usandsynligt, at det ikke er umuligt. Hvis du har en kendt allergi over for citronfrugter, kan limefrugter forårsage åndedrætsbesvær, nældefeber og hævelse.
på grund af surhedsgraden kan spise for meget kalk forårsage symptomer på sur tilbagesvaling, såsom opkastning, kvalme, halsbrand og undertiden sværhedsbesvær.,
Citron Fordele og Bivirkninger
Citroner, som limes, er meget høj i C-vitamin, samt fiber, og andre gavnlige plante forbindelser, der kan mindske din risiko for hjertesygdomme og slagtilfælde, samt hjælpe dig med at styre din vægt.
citroner og citronvand fremmes ofte som vægttabsmad. Der er et par teorier om, hvorfor det er, men det mest almindelige er, fordi citroner indeholder den opløselige pektinfiber, som hjælper med at udvide din mave, hvilket får dig til at føle dig fyldigere i længere tid.,
men citronsaft eller vand vil ikke give dig den samme fylde, selvom det at drikke meget vand kan hjælpe.
hvilket er sundere-Lime eller citron?
begge frugter er ret sunde og har mange sundhedsmæssige fordele, såsom at reducere din risiko for nyresten, kræft og øge dit generelle velvære. citroner tilbyder en større mængde vitaminer og mineraler, såsom kalium, folat, vitamin B6 og C-vitamin og foretrækkes normalt til smag, hvilket gør det lettere at arbejde ind i en daglig rutine eller diæt.,
Hvis du skal vælge mellem den ene eller den anden, er citroner sandsynligvis din bedste mulighed. Der er noget at sige for at nyde både når du har en chance selv!
relaterede spørgsmål
er en citron en frugt eller en grøntsag?
når det kommer til botanik, betragtes enhver spiselig plante, der indeholder frø, som en frugt. Frøene er, hvordan planten reproducerer, og både citroner og limefrugter har frø indeni, så de betragtes begge som frugter.
Hvad er lime vand fordele?,
kalkvand har mange sundhedsmæssige fordele, en af de bedste er, at det simpelthen får folk til at drikke mere vand, fordi en kalkkile tilføjer en lille smag af smag til en ellers intetsigende drik.
Vand og kalk alene har masser af sundhedsmæssige fordele, men når man sætter de to sammen, at du får så mange flere, sådan som:
- Forbedrer din kost
- Kan støtte fordøjelsen
- Reducerer chancer for kræft
- Fremmer vægttab
- Forbedrer immunsystemet
Hvor skal limes kommer fra?,
lindetræer dyrkes primært i tropiske eller subtropiske klimaer med oprindelse i Sydøstasien.
arabiske handlende introducerede dem til Egypten og Nordafrika i det 10.århundrede, og de kan nu findes over hele verden. I disse dage kommer næsten 40% af den kommercielle kalkproduktion fra Me .ico og Brasilien.