i sin naturlige form er både jordnødder og jordnøddesmør glutenfri.

mange butikskøbte mærker af jordnøddesmør er også glutenfri, med glutenholdigt jordnøddesmør, der har tendens til at være undtagelsen snarere end reglen. Men ud over det grundlæggende i jordnødder, olie, sødestof og salt kan der være yderligere ingredienser, især i mere forarbejdede mærker. Sjældent kan disse tilsatte ingredienser være glutenholdige, så vær altid på udkig efter den glutenfrie etiket.,

Derudover kan nogle mærker behandles i faciliteter, der også forarbejder hvede. Disse oplysninger vil næsten altid være på krukken, så overvej venligst dine risici for krydskontakt, før du køber. Men når sikre fremstillingsprotokoller er på plads, er det muligt sikkert at fremstille Glutenfri mad til mennesker med cøliaki i en delt facilitet.

i de fleste købmandsforretninger er der mange sorter af sikkert, glutenfrit jordnøddesmør, så hvis du ikke kan afgøre, om et produkt er glutenfrit eller ej, er det bedst at holde sig til en, der er mærket som sådan.