En alt-i-en middag med mør og saftig svinemørbrad kombineret med kartofler og gulerødder. Kogt på en arkpande eller i en lav skål, udføres din lette middag på godt under en time. Tænk på det som komfort mad til den dovne kok.

introduktion og min vurdering

svin indrefilet er et godt kød til mindre husholdninger, og hvis du har brug for mere, skal du bare fordoble det., Tilføj nogle grøntsager, og du har et komplet måltid alt i en skål.

Der er masser af en skål / ark pan opskrifter derude. Opskrifter som denne har en tendens til at overkoge kødet, men et mørbrad kan tage det med stil. Svin mørbrad er et ideelt kød at bruge. Det er tilgivende, da det forbliver mørt med næsten alt hvad du gør for det.

Jeg har ingen inspiration opskrift på denne opskrift. Jeg læste mange, men for det meste forestillede mig bare, hvad vi ville have, og gjorde det bare.,

Vi kan godt lide ting ristede kartofler og gulerødder, og min kone bad om svinemørbrad, da jeg ikke havde gjort en i et stykke tid, men du kan bruge andre grøntsager, hvis du vil.

Pork Indrefilet af svinekød

mange kommentatorer på denne blog gennem årene ser ud til at få forvirret svinekød og indrefilet af svinekød.

indrefilet henviser til psoas-muskelen langs korsryggen. Psoas er generelt det mest ømme snit, da det ikke bruges til bevægelse.,

en svinemørbrad normalt vejer omkring 1 til 1 pounds pounds. En meget stor kunne skubbe mod 2 pund, så hvis den er større, er det ikke et mørbrad. Sørg for, at du har ret, da det ville have meget dårlige resultater at bruge en svinekam som denne.

sørg for at bruge svinemørbrad og ikke en svinekam.

hvor lang tid at tilberede Svinemørbrad?

den første ting at være opmærksom på med denne opskrift er, at mørbrad vil være “overkogt” for nogle mennesker. Hvis du vil have din mørbrad 140 eller 145 (pink), vil det ikke være det. Dette er, hvad min kone kan lide at kalde ” udført.,”Hun vil ikke have pink.

men da det er mørbrad, er det stadig fugtigt og gaffel-mørt. Hvis du vil have en lavere temperatur, skal du tage kødet ud 5-8 minutter tidligt, når det når den ønskede indre temperatur og telt det let med folie, mens grøntsagerne er færdige med at lave mad.

men uden searing vil mørbradens farve være lidt bleg, og kartoflerne, selvom de er færdige, vil ikke have den dejlige bruning, jeg elsker. Så et par minutter under slagtekyllingen i slutningen for at komme til den ønskede farve anbefales.,

Vegetables grøntsagerne

tilberedningstiden for grøntsager vil variere nogle efter typen af grøntsag.

rodgrøntsager, som kartofler og gulerødder, vil tage længere tid. 30 minutter for 1-tommer stykker kartofler og 25 minutter for tyndere gulerødder.

Bemærk, at en færdig kartoffel har en indre temperatur på mindst 190., men 200. -210. er meget bedre.

blødere grøntsager som broccoli, peberfrugter, courgetter, paprika og gul S .uash vil tage cirka 15 minutter.

Hvis du vil bruge andre grøntsager, skal du kontrollere ristningstider på Sådan steges enhver grøntsag – køkkenet.,

Tips Tips Tips

Du kan fremskynde prep. Køb meget små kartofler, brug “baby gulerødder”, brug knust hvidløg eller hvidløgspulver og løgpulver. Men det tager kun et par minutter mere prep at få tingene rigtigt.

de mindre kartofler er gode, men de “baby gulerødder” er virkelig skåret ud af store “woodyoody” gulerødder. De har nogle smag, men jeg er ikke en stor fan. Men de laver mad ganske godt.

gryden

Jeg brugte en stor bageplade, men en mindre arkpande ville være fint. Hvis du fordobler denne opskrift, skal du bruge en stor arkpande.,

opbevaring

god afkølet i 3-4 dage og kan lave “fryser måltider”, der skal være gode i 3-4 måneder.

📖Ark Pan Opskrifter

Let Ark Pan Kylling Fajitas

Ark Pan Kylling Bryst med Gulerødder og Kartofler

Ark Pan Apple svinekoteletter

🖼️Vejledning

Forvarm ovnen til 400° varmluft eller 425° konventionelle.

Trim et svinemørbrad af fedt og sølvskind.,

skræl og skær 3 mellemstore gulerødder i med tomme medaljoner. Rengør og skær 1 pund røde kartofler i cirka 1 tomme stykker. Hak groft den ene halvdel af en medium løg.

Tilføj alle veggies til en 1-gallon ziplock taske. Tilsæt det trimmede mørbrad til posen. Tilsæt 1 tsk kosher salt,. tsk peber, 2-4 fed knust hvidløg og 2 spsk olivenolie. Forsegl posen og bland godt.

Forbered en stor bageplade eller mindre arkpande med en spray PAM., Dump mørbrad og grøntsager og spredes jævnt.

bages, indtil mørbrad er 150–160.pr. 30-35 minutter. I de sidste par minutter skal du tænde slagtekyllingen og få den ønskede farve. Din tilberedningstid kan være lidt længere afhængigt af mørbradets størrelse, grøntsagerne og din ovn.

Du kan bruge slagtekyllingen i et minut eller to, hvis du vil have mere bruning i slutningen. Lad indrefilet hvile i mindst 5 minutter, før det skæres.,

vil du have flere opskrifter fra 101 madlavning til to? Tilmeld dig nyhedsbrevet og få alle indlæg leveret direkte til din indbakke!

📖 Opskrift

En Pan Stegt svinemørbrad med Kartofler og Gulerødder

Fra Dan Mikesell AKA DrDan

En alt-i-en middag med mør og saftig svinemørbrad kombineret med kartofler og gulerødder. Denne nemme one-pan middag er gjort i godt under en time., Tænk på det som let komfort mad.

4.,div>

Ingredients

US CustomaryConvert to Metric

• ▢ 1 – 1 ½ pound pork tenderloin
• ▢ ½ medium onion – or one small
• ▢ 3 medium carrots
• ▢ 1 pound small potatoes
• ▢ 2 tablespoons olive oil
• ▢ 1 teaspoon kosher salt
• ▢ ½ teaspoon pepper
• ▢ 2-4 cloves crushed garlic – 2 for most people., 4 for my wife.

Instructions

• Preheat oven to 400° convection or 425° conventional.
  
• Trim a pork tenderloin of fat and silverskin.
  
• Peel and cut 3 medium carrots into ½ inch medallions., Rengør og skær 1 pund røde kartofler i cirka 1 tomme stykker. Hak groft den ene halvdel af en medium løg.
  
• Tilføj alle de grøntsager, til en 1-liters ziplock pose. Tilsæt det trimmede mørbrad til posen. Tilsæt 1 tsk kosher salt,. tsk peber, 2-4 fed knust hvidløg og 2 spsk olivenolie. Forsegl posen og bland godt.,
  
• Prep et stort ovnfast fad eller mindre ark i panden med en spray af PAM. Dump mørbrad og grøntsager og spredes jævnt.
  
• Bage, indtil mørbrad er 150°-160° pr din smag og kartofler er møre. 30-35 minutter. De sidste par minutter skal du tænde slagtekyllingen og få den ønskede farve., Din tilberedningstid kan være lidt længere afhængigt af mørbradstørrelse, grøntsagerne og din ovn.
  
• Tillad mørbraden hvile i mindst 5 minutter, før der skæres.
  

Opskrift Noter

Pro Tip:

1. Trim svinemørbrad er godt, og får den silverskin off, hvis det er muligt.
2. brug en lav bageplade eller en arkpande.,
3. let at fordoble på en fuld sheet arkpande.
4. Brug baby gulerødder og små kartofler for at spare tid.
5. du skal bruge tynde hud kartofler skåret i omkring 1-tommer bidder eller mindre. Hvis du bruger russets, skal du først skrælle.
6. svinekød er” overcooked ” af nogle standarder (ikke i vores hus). Hvis du vil have noget pink i dit svinekød, skal du fjerne svinekødet, når 145 and og telt, mens grøntsager er færdige.
7. god afkølet i 3-4 dage eller frosset som “fryser måltider” i 3-4 måneder.

har du flere spørgsmål?,Gør det perfekt første gang og hver gang. Gå ikke glip af, tjek det fulde indlæg ovenfor. Næsten hver opskrift indeholder nemme trin for trin foto instruktioner, så du kan visualisere dig selv madlavning denne opskrift sammen med nyttige tips og muligheder.

for at justere OPSKRIFTSSTØRRELSEN:du kan justere antallet af portioner i dette opskriftskort under portioner. Dette gør matematikken for ingredienserne til dig. Men det justerer ikke teksten i instruktionerne. Så du skal gøre det selv.,

Ernæring

Kalorier : 475 kcalCarbohydrates : 24 gProtein : 62 gFat : 13 gSaturated Fedt : 3 gCholesterol : 184 mgSodium : 784 mgPotassium : 1814 mgFiber : 4 gSugar : 4 gVitamin A : 7643 IUVitamin C : 13 mgCalcium : 44 mgIron : 4 mg

portionsstørrelse er min vurdering af en normal størrelse, medmindre andet er angivet. Opskriften er angivet ovenfor. Dette er hjemme madlavning, og der er mange variabler. Alle ernæringsmæssige oplysninger er skøn og kan variere fra dine faktiske resultater., At smage ingredienser som salt vil være mit skøn over det anvendte gennemsnit.

Kursus :hovedret

Køkken :Dansk

Editor ‘ s Note: Oprindeligt Udgivet 17 December 2017. Opdateret med udvidede indstillinger, opdaterede fotos og en indholdsfortegnelse for at hjælpe navigation.

6.4 Kshares

• 6.3 K
• 45
• 1