egyptisk køkken gør stor brug af bælgfrugter, grøntsager og frugt fra Egyptens rige Nildal og Delta. Det deler ligheder med maden i det østlige Middelhavsområde, såsom risfyldte grøntsager, drueblade, Sha .arma, kebab og kofta. Eksempler på Egyptiske opskrifter omfatter ful medames, som er mosede fava bønner; kushari, linser og pasta, og molokhia, bush okra gryderet., Pitabrød, kendt lokalt som eish Baladi, og ostefremstilling i Egypten går tilbage til 1.dynasti i Egypten, hvor fetaost er den mest almindelige type ost, der forbruges i dag.
Da Egypten de første landbrug countrey i verden, så de sundeste skål i verden naturligvis er den Egyptiske retter, dit måltid med protein , vetgetable, kulhydrat, vitaminer og jern , derfor skålen er et fuldstændig sundt måltid
Fælles kød i Egyptiske køkken er kaniner, duer, høns, ænder. Lam og oksekød bruges normalt til grill., Falafel er en af de berømte fastfood i Kairo, og desserter tærter tilberedt i regionen i mindst 2500 år. Udover fisk og skaldyr, der er almindelige i Egyptens kystområder, er den mest berømte af dem byen Ale .andria. Der er en hel del egyptisk vegetarisk mad, på grund af både den relativt høje pris på kød og behovene i det koptiske kristne samfund, hvis religiøse begrænsninger i det væsentlige kræver vegetariske diæter gennem det meste af året.,
te drikke er den nationale drik i Egypten, hvor egypterne lærte på mange måder at lave te, hvor du kan have overalt i en lokal cafe måske under dine vandreture i Kairo på Al Fisha .y cafe, og kaffe kommer på andenpladsen, øl er den mest populære alkoholholdige drikke. Mens alkohol er et religiøst tabu, og engagerede muslimer og koptere har en tendens til at undgå alkoholholdige drikkevarer, er alkohol let tilgængelig i landet.populære desserter i Egypten omfatter baklava, sebousah, konafa og S .abe’ zeinab. Fælles ingredienser i desserter omfatter datoer, honning og mandler.,
egyptisk køkken er især tilbøjelig til vegetariske måltider, fordi det er stærkt afhængig af bønner og vegetariske retter. Selvom maden i Ale .andria og kystbyerne i Egypten har en tendens til at bruge en stor mængde fisk og andre skaldyr, adskiller det egyptiske køkken sig fra et guvernement til et andet, men for det meste afhænger det af fødevarer, der vokser uden for landet.,
de egyptiske Røde Havs havne var det første hovedindgangspunkt for krydderier fra Europa, da forskellige krydderier var let tilgængelige gennem årene, og disse krydderier satte deres præg på Egyptiske køkkener, såsom spidskommen, der betragtes som et af de mest anvendte krydderier. Andre almindelige krydderier omfatter koriander, chili, sort peber, anis, laurbærblade, dild, ingefær, kanel, mynte og nelliker.
blandt de almindelige kød, der findes i egyptisk køkken, er kaniner, duer, fjerkræ og ænder. Det koges ofte for at lave bouillon til forskellige supper og supper., Lam og oksekød er det mest almindelige kød, der bruges til grill. Grillet kød som kofta (kofta), kebab (kebab) og grillede skiver omtales intermitterende som grillen.
det er populært i Egypten, i tarmen af dyr og forskellige kød. Leveren og sand .ich med speciale i Ale .andria er blandt de mest berømte fastfood i landet. Hakket stykker lever stegt med sød peber, varm peber, hvidløg, spidskommen og andre krydderier serveres i baguette-lignende brød kaldet eish fino. Det spiser også køernes hjerner og får i nogle byer i Egypten.,
Retter og religiøse praksis:
En af de måneder, som har en masse aktiviteter er den måned, Ramadan, der er fastemåned for Muslimer i Egypten, men det er normalt det tidspunkt, hvor Egypterne er kendetegnet ved en masse tilberedning af mad, efter morgenmad, og være opmærksom på den mangfoldighed af fødevarer og sin rigdom, fordi iftar er en familie affære, og hele familier, ofte mødes På bordet, præcis efter solnedgang, efter Maghrib bønnen. Der er mange desserter, der serveres næsten udelukkende under Ramadan, såsom Kunafa (Kanafe ) og .atayef (.atayef)., Denne måned, er mange Egyptere forberede en særlig tabel for de fattige eller tilskuere, som regel i et telt på gaden, kaldet undervisningsassistent af den Mest Barmhjertige (Egyptisk arabisk: Rahman ‘ s Table, som bogstavelig talt kan oversættes til “Schedule of Mercy”, med henvisning til et af Guds 99 navne, Dette kan være noget simpelt eller noget luksuriøst, afhængigt af den rigdom og kapaciteter af sin skaber.observante kristne i Egypten overholder faste perioder i henhold til den koptiske kalender; disse kan praktisk talt strække sig til mere end to tredjedele af året for de mest ekstreme og opmærksomme., Den mere sekulære koptiske befolkning faster hovedsageligt kun til påske og jul. Den koptiske diæt til faste er i det væsentlige vegansk. Under denne faste spiser kopterne normalt grøntsager og bælgfrugter stegt i olie og undgår kød, kylling og mejeriprodukter, herunder smør og fløde.
drikkevarer:
te er en vigtig del af dagligdagen og folklore i Egypten. Det ledsages normalt af et familiebesøg hos en anden person, der ser på niveauet for den sociale økonomi eller formålet med besøget på en kop obligatorisk te. Gæstfrihed kan være nødvendig for dig selv., Det fælles navn for te i Egypten er ” pligt “(udtales på arabisk som” Jea-jeb “eller” wa-geb”), da servering af te til en besøgende er en opgave, mens alt andet er smukt.
kaffe, Egyptianah .a Egyptisk arabisk: betragtes som en del af den traditionelle velkomst i Egypten. Det tilberedes normalt i en lille kaffekande, der kaldes dalla i Egypten. Det serveres i en lille kop lavet til kaffe kaldet fengan. Kaffen er normalt sødet med sukker i forskellige grader; ‘al riha, ma .bout og respectivelyiyada plus sariaose henholdsvis. Usødet kaffe er kendt som sada eller almindelig.,
I Egypten, sukkerrør saft kaldes ‘seer asab og er en utrolig populær drik, der serveres med næsten alt frugt juice leverandører, som kan findes i rigelige mængder i de fleste byer i Egypten
Lakrids te og johannesbrød saft drikke er traditionelt nydt i løbet af den Islamiske måned, Ramadan, som er amar al-din, en tyk drik lavet af reconstituting ark af tørret abrikos med vand. Arkene selv forbruges ofte som slik. og Sobia er en anden drik, der traditionelt serveres under Ramadanen. Det er en sød kokosmælkdrik, som normalt sælges af gadesælgere., En sur, kølet drink lavet af tamarind er populær om sommeren kaldet tamr hindi. Det oversætter bogstaveligt talt til “indiske datoer”, som er det arabiske navn for tamarind.
Egypten byder dig velkommen med sin mægtige Nil langs Nildalen, som du vil udforske Lu .or øst og Vestbredden tour.,c-pakker til Egypten og dække det meste af landet Faraonernes så vil vi lade dig prøve den højeste kvalitet af travel service, der tilbydes af Kairo Top Tours guider, Book nu for en stor oplevelse i Egypten Rejser til Egypten og ferie pakker, der indeholder Luxor dages ture, Aswan dag ture og Egypten Luksus ture som turen til pyramiderne i Giza & Sphinx, Det Egyptiske Museum tour, Kongernes Dal, Koptisk og Islamisk Cairo såvel som Abu Simbel Templet og alle de vidundere i det gamle Egypten under en bred vifte af Egypten dages ture, Kairo dag ture og Cairo dages ture fra lufthavnen.,