Indtil for nylig, Emily Scherer rejst geder i hjertet af Denver. De boede i en 33-fods pen på hendes kvart-acre parti. Hun brugte deres gødning til at befrugte vegetabilske planter, hvis produkter hun solgte på en stand i hendes forhave., En ged, siger hun, producerede nok mælk til sin familie på tre.

hendes geder var en speciel race: den nigerianske dværg, ideel til bybrug.

“de er mit yndlingsdyr,” siger Scherer. “Geder bjælker ikke, Og de kan leve udenfor, og deres gødning er faktisk nyttigt.”

fuldvokset, en Nigeriansk dværgge er lige så stor som en mellemstor hund. Racen topper ud på omkring 85 pund, men mange er 50 pund eller lettere. Ingen er højere end to fødder., Først importeret fra Vestafrika i 1930 ‘ erne, racen er blevet en af de mest populære mejeri geder i Amerika, holdt i alle 50 stater. Nigerianske dværggeder har et ry for deres lille størrelse, Ja, men også deres dygtighed, venlighed, intelligens, blå øjne, frakker, der varierer meget i mønster og farve og rig mælk. For mange urbanitter og forstæder med begrænset jord, racen bringer drømmen om baggård husdyr inden for rækkevidde.

kritisk har nigerianere ikke brug for meget plads. “På grund af deres diminutive størrelse behøver de virkelig ikke en hel masse græs som du ville for en ko, og det er derfor, de er så populære hos hobbybønder,” siger Ann Alecock, Vis formand for den nigerianske Dairy Goat Association. “De er mere en bro .ser end en gra .er.”

i mange byer er muligheden for at opdrage geder ny, og ikke kun fordi den nigerianske dværg kun er let tilgængelig i de seneste årtier. Mange byer har legaliseret geder inden for de sidste 10 eller 15 år., I Seattle kom et vandskel øjeblik i 2007, med en sejr notched af Jennie Grant, grundlægger og præsident for Goat Justice League.tilbage i aughts rapporterede en nabo Grants ulovlige geder. Så Grant, der rejser nigerianske dværge krydset med andre racer, kontaktede hendes byrådsmedlem. Helt sikkert, byen snart bestået en foranstaltning giver mulighed for opbevaring af små, hornløse geder, såsom Den nigerianske dværg (selvom nogle nigerianske dværge har horn)., Andre byer har set lignende græsrodsindsats, nogle tegning fra Grants bog, Bygeder, der dækker emner, herunder at arbejde hen imod legalisering af geder i dit samfund, malkning og ostefremstilling. I dag kan miniatyrgeder opbevares i byer over hele landet, herunder Phoeni., Austin, Pittsburgh og San Diego.

Nigerianere er en af to populære diminutive geder. Den anden er pygmien, som oftere er en kødge., For sin størrelse er det, der virkelig adskiller den nigerianske, dens produktive produktion af fedmælk.

“Deres mælk komponenter, protein og fedt, er kun overgås af den Nubiske ,” siger Clare M. Staveley, en Western direktør for den Amerikansk-Nigerianske Dværg Dairy Association og en dyrlæge der holdes en besætning af Nigerianske Dværg geder på Curbstone Valley Farm, tæt på Silicon Valley, indtil for nylig evakuere med hendes geder på grund af wildfire. “Med den rigtige genetiske udvælgelse kan denne race producere 1.200 til 1.700 Pund mælk på en beskeden diæt.”På en dag kan en Nigeriansk doe producere et par kvart mælk.,

denne mælk varierer fra 6 procent til 10 procent fedt, hvilket er fremragende til ostefremstilling, og en faktor, der trak Staveley til Nigerianske dværggeder. Alecock, der holder 50 til 100 Nigerianske Dværge på 500 hektar i Illinois, mener, at deres mælk er ideel til mozzarella og feta. Hun laver også en “Velveeta”, der, når den smeltes, forklarer hun, har konsistensen af .ueso.

Hayley Gillespie besluttede at rejse nigerianere på sin byejendom, Art Farm Austin, efter at have smagt mat., en katalansk ost. “Når jeg kom tilbage fra Spanien efter at have prøvet den ost, gjorde jeg nogle undersøgelser, og det var da jeg sagde, at jeg får geder,” siger hun. Hun beskriver Nigeriansk dværg gedemælk som rig og cremet, næsten som halv og halv. Hun tilføjer det til sin kaffe hver dag.

hendes geder er blevet lokalt fejret. “Alle i nabolaget ved, at geder bor her,” siger hun. “Det har været en rigtig fantastisk måde at møde naboer på.,”Hun handler mælk og mat cheese-stil ost til naboer for hjemmelavede produkter, såsom lo .uats, Appelsiner og tomater. Gederne forbedrer også hendes lille byfarms økosystem. På brakjord og omkring sine frugttræer spreder hun “en virkelig tung dressing af gedegødning,” siger hun. “Jeg vil bestemt beholde alt det organiske stof på ejendommen.”

nigerianske dværggeder kan give mere direkte økonomiske fordele. Mest af alt har babyer, der ofte er født som tripletter og firdupletter, en tendens til at hente høje priser. Alecock siger, at hun satte sine døtre gennem college stort set ved at sælge nigerianske Dværgafkom., Mælk kan også skabe ekstra indtægtsstrømme. I Denver, Scherer startede en Nigeriansk dværg ” herd share.”Abonnenter betalte en donation til gedefoder. Til gengæld fik de frisk mælk.

for nylig måtte Scherer sælge sine geder, da hun fik et nyt job. “De er meget arbejde,” siger hun. “Rejsefaktoren er hård. Det er svært at finde en huspasser, der er gedekyndig.”

stadig har nigerianere en tendens til at være mere støjsvage og mere behagelige end andre gederacer. “De er søde naturede, gode til børn og meget intelligente,” siger Alecock., “Jeg kan gå uden for min mælkestue og bare kalde et navn, og de ved, at det er deres tur at komme til mælkestuen, og de hopper på standen. Når de er færdige, får de en dyrecracker og hopper af, så ringer jeg til den næste.”

Når et blad blæser over hendes gård, siger Alecock, “de løber alle efter det—som om det er en kartoffelchip eller noget.,”En enkelt besætning kan have geder i mange forskellige farver: sort, hvid, chokolade, kaffe og tilsyneladende enhver skygge af brun, nogle geder med to eller tre farver. Mønstring varierer meget. Det omfatter patches, striber, måne pletter, mottling, eller en kombination af disse, eller endda bare en almindelig ensfarvet.

oven på deres kompost-og mejeripotentiale siger nigerianske dværggeder, deres ejere ofte, store kæledyr. “Denne race er så blid og sød og lille,” siger Gillespie. “De har masser af individuel personlighed. Hvis du tænker på at få en hund, måske få en ged i stedet.”