Pandekager er en af vores foretrukne morgenmad! Vi elsker madlavning op en fest om morgenen, topping vores pandekager med ahornsirup, sprød bacon, eller blåbær til den ultimative start på dagen.

men pandekager er et arbejde af kærlighed. De tager tid, forberedelse, og masser af pleje. Du skal lave mad ved den optimale pandekageplade temperatur for den bedste morgenmad., Med det i tankerne, besluttede vi at undersøge den bedste temperatur for madlavning pandekager på en bageplade

Med denne handy artikel, alt hvad du behøver, er en fuldgod bageplade, din favorit pandekage opskrift, og masser af lækre toppings til at tilberede den perfekte morgenmad i dit hjem køkken!

Sådan tilberedes pandekager på en bageplade

Med den perfekte pandekageopskrift eller en forblandet pandekagedej til hånden ser det ikke ud til, at madlavning af pandekager på en bageplade er så vanskelig en opgave. Virkeligheden kan dog være helt anderledes.,

det er tidligt om morgenen, du kæmper for at få børnene klar til skole, og du forsøger at lave pandekager til hele familien på samme tid. Du har din pandekagedej klar, men du lader din bageplade blive for varm. Du er tilbage med brændte Pandekager og en sulten familie!

at lære at lave pandekager perfekt på en bageplade hver gang kan tage lidt tålmodighed og øvelse, men med et par tip og tricks kan du gøre dit liv og din morgenrutine meget lettere.,

bageplader er den perfekte måde at tilberede pandekager

at have en dedikeret bageplade, det være sig en bageplade eller enhver anden flad top bageplade er det første skridt i retning af at tilberede de bedste morgenmadspandekager.

mens du kan tilberede pandekager i skillets eller stegepander, er der virkelig ingen erstatning for en god bageplade. Griddles hjælper med at fordele varmen jævnt over kogepladen, og hvis den er godt plejet og krydret, holder din pandekagedej ikke fast, mens den koger.

den vigtigste ting at komme rigtigt under tilberedningsprocessen er stegepanden temperatur for pandekager.,

før vi kommer til det, lad os få en hurtig gennemgang af de enkle trin, der er nødvendige for at tilberede pandekager på en flad topplade:

1. Forbered din pandekageblanding eller få din forblandede pandekagedej klar.
2. varm bagepladen op til en lav temperatur.
3. lad gryden opvarme langsomt. Skift temperaturen til medium varme efter cirka 15 minutter.
4. bagepladen er klar, når et stænk vand løber (eller danser!) hen over gitterets overflade.
5. tilsæt en dråbe olie gryden og lad den varme et øjeblik.,
6. Hæld din pandekageblanding på overfladen af gryden.
7. vend dine pandekager en gang før servering!

laver du pandekager på høj eller lav varme?

uanset om du laver mad på en bageplade eller en dedikeret elektrisk bageplade, skal du lave mad ved den optimale temperatur, eller dine pandekager vil ikke være perfekte.

pandekager skal virkelig koges ved medium varme. For gitter med en temperaturindstilling er den optimale temperatur 375 F. F.

Hvis du koger pandekagerne ved for lav varme, bliver de for hårde., På flip side, hvis du koge dine pandekager højere end 375 F F, de kommer til at begynde at brænde og holde fast i kanterne. Som du kan se, er det en fin linje, der får temperaturen rigtigt!

Du skal også opvarme din bageplade korrekt. Dette kræver lidt tålmodighed og lidt øvelse for at komme helt rigtigt, især hvis du bruger en støbejernspande.

Griddles fungerer bedst, når de spreder varmen jævnt over hele varmepladens overflade. Derfor koger pandekager så godt på dem., Men for at få den jævne temperatur, skal du opvarme gryden langsomt fra kulde, gennem til medium varme.

må ikke bare gå i alle kanoner flammende og drej varmen op til fuld, så lad det køle af. Dette vil efterlade bageplade alt for varmt, og kunne efterlade dig med nogle brændte Pandekager og en rodet bageplade til at rense bagefter!

i stedet skal du langsomt skrue op for varmen i trin. Start med at opvarme gryden ved en lav temperatur, og flyt den derefter mod en medium varme. Dette giver tid til, at hele gitteroverfladen opvarmes jævnt., Du skal bruge så meget som 25 minutter på at opvarme gryden til perfektion, hvis du vil have de bedste morgenmadspandekager.

Når din bageplade er på den perfekte temperatur, hæld på din pandekage mi, , og begynde madlavning!

Så husk, når du er madlavning pandekager på en bageplade:

• brug Altid en medium varme
• Den optimale bageplade temperatur til pandekager er 375°F
• Varme bageplade langsomt, først med en langsom temperatur, derefter flytte til et medium temperatur.,

Sådan tilberedes pandekager i en bageplade

Du kan tilberede pandekager på enhver form for bageplade, men vi foretrækker altid at tilberede vores morgenmadspandekager i en bageplade. En støbejernsplade til pandekager kan være en god måde at holde i smagen, mens de også kan bruges på en komfur. Ulempen ved at bruge en bageplade er, at der ikke er nogen dedikerede temperaturindstillinger.

mange kokke foretrækker at bruge en elektrisk bageplade., Mens disse har indbyggede temperaturindstillinger, der hjælper dig med at opnå den bedste temperatur til at tilberede pandekager, tager de ofte masser af plads i dit køkken og er ikke let at bringe ud hver gang imellem. Bageplade pander, på den anden side, er hurtig og nem at sætte op, og du kan gemme dem væk hurtigt med resten af dine gryder og skillets.

når du laver pandekager på en gryde, skal du bedømme temperaturen for at få de bedste pandekager. Det kræver selvfølgelig lidt øvelse., Følg blot instruktionerne ovenfor, men husk altid at udføre ‘vandprøven’, før du hælder på din pandekageblanding. Hvis vandet glider over overfladen af gryden, så er du god til at gå. Hvis det syder, så er det for varmt.

smør du gryden til pandekager?

du har altid brug for lidt olie, fedt eller smør for at tilberede de bedste pandekager derhjemme. En lille smule fedt tilføjer virkelig smagen og giver pandekagerne den autentiske spisestue smag. Det er vigtigt, at det også kan hjælpe pandekagerne med ikke at klæbe fast på overfladen af gryden.,

Hvis du bruger en non-stick bageplade, kan du slippe af sted uden fedt. Hvis du bruger en støbejernspande, skal du sørge for, at din Pande har et godt lag krydderier, inden du begynder at tilberede dine pandekager.

efter at du har opvarmet gryden langsomt til medium varme (som vi allerede har beskrevet ovenfor!), skal du tilføje et let lag olie. Du kan også bruge smør, men pas på ikke at brænde smørret, ellers vil det påvirke smagen af dine pandekager.

Når olien opvarmes lidt, kan du tilføje din pandekageblanding og begynde at lave mad!,

for de lækre morgenmadspandekager er alt hvad du behøver en pålidelig bageplade, en medium varme og masser af saftige akkompagnementer. Hvorfor ikke bogmærke denne artikel, når du næste klar til at tilberede disse velsmagende pandekager på bageplade!