These melt-in-your-mouth no milk biscuits are so tender and light, you might be surprised to know they only take 30 minutes to make!,

for mig er kiks den bedste måde at starte dagen på. Og sikker på, at du nemt kan købe kiks fra dit yndlingsbageri, når du vil, men at bage det derhjemme giver dig et andet niveau af tilfredshed.

Der er noget så tilfredsstillende at vide, at du har lavet noget, der er så lækre, at alle ved dig selv!,

men du tror sikkert, at kiks kræver meget tid og kræfter at lave og derved klassificere det som en madlavning master niveau type skål. Men vidste du, at der er visse typer kiks, der er super nemme at lave? Yup, den, der sagde, at du har brug for mindst 2 timer og års erfaring til at lave kiks, har ikke stødt på denne opskrift. Lad os holde hemmeligheden mellem os!

mælkefri kiks

Med denne ikke-mælkekiks opskrift kan du lave flaky og Fabelagtige hjemmelavede kiks på bare 30 minutter., Og det kan virke som en overraskelse, men du behøver ikke engang mælk og smør for at gøre det!

Disse mejeri-fri kiks er et must i dit liv, især hvis det er en. Du har ikke tid til at ælte og rulle dejen og b. Du forsøger at undgå mælkeprodukter, men kan ikke få nok af kiks.

men første ting først…

Hvad er der ingen mælkekiks?

fra selve navnet er ingen mælkekiks kiks, der ikke kræver mælk, smør eller nogen form for mejeri at fremstille. Du kan finde det mærkeligt, da kiks normalt beskrives som mælkeagtig og smøragtig, men tro mig, det virker!,

disse kiks er så gode, at du ikke engang er klar over, at det mangler disse tilsyneladende afgørende ingredienser.

Så hvad bruger vi i stedet? Til denne opskrift bruger vi vand i stedet for mælk og olie i stedet for smør. Jo da, de vil ikke være så fluffy og buttery som de traditionelle rullede kiks, men i betragtning af hvor sindssygt let de er at lave, Jeg vil sige, at de stadig er temmelig darn fantastisk.

fordi med en ingen mælkekiks behøver du ikke bekymre dig om at vaske så mange køkkenredskaber og lære tonsvis af bagningsteknikker., Du behøver ikke bekymre dig om flouring din tæller, æltning og rullende dejen, skæring, og alle de fejl, du kan støde på i at gøre disse trin.

den mælkefri kiksopskrift, jeg er ved at dele, giver en super fugtig dej, der ikke kan æltes eller rulles. Alt du skal gøre er at placere dem på en muffinspande, og de er klar til at bage.

Sådan opbevarer du dine kiks

• anbring kiksene i en lufttæt beholder og opbevar dem ved stuetemperatur i op til 2 dage.
• hvis du vil have dem til at holde sig friske i lidt længere tid, skal du køle dem i op til 4 dage.,
• men hvis du vil have dem til at vare i op til 3 måneder, skal du pakke dem individuelt med plastfolie og opbevare i en lufttæt beholder eller en frysesikker taske, og frys derefter.

Tips og Tricks

• nøglen til velsmagende kiks er kvaliteten af ingredienserne. Sørg for at bruge mel, bagepulver og olie af høj kvalitet, når du bager disse kiks.

• når du taler om bagepulver, skal du sørge for, at du bruger en, der er frisk., Denne ingrediens er ansvarlig for at få dine kiks til at stige, så hvis den ikke længere er potent, ender du med flade kiks. Så sørg for at kontrollere etiketten for udløbsdatoen.

men hvis du allerede har overført bagepulver til en anden beholder og ikke har nogen måde at kontrollere udløbsdatoen, er det ikke noget problem. Du kan stadig tjekke for friskhed ved at kombinere en skefuld bagepulver og varmt vand. Bagepulveret skal boble straks ved kontakt med vand. Hvis det ikke gør det, betyder det, at du skal få en frisk pakke.,

• Sigt mel og bagepulver inden blanding for at undgå en klumpet dej.
• du vil holde dine ingredienser så kolde som muligt, så brug ikke dine hænder til at blande dejen. Brug i stedet en metalske.
• vær forsigtig, når ingredienserne blandes. Du ønsker ikke at over-mi.dejen, fordi det vil gøre hårde og tætte kiks.,
• i stedet for at placere dejen i en muffins tin, kan du også bare droppe skefulde dej i en ungreased bagepande. Læg kiksene tæt sammen, så de rører hinanden, da dette vil hjælpe dem med at stige højere. Tænk på det som hver kiks, der understøtter hinandens højde, når de bager.
• vil dine kiks have den smukke brune overflade? Børst toppe med smeltet smør lige inden du bager dem.
• nogle fantastiske ingrediens s .aps:
  • bortset fra olie, kan du også bruge olivenolie spredning eller smør-flavored afkortning., Mejeri-fri margarine eller vegansk smør fungerer også godt.
  • i stedet for mel til alle formål kan du også bruge fuldkornsmel. Det giver dig den samme gode smag, men er også meget sundere. Brug Hele hvede pastryienerbrød mel til lettere og mere ømme kiks.
  • du kan også bruge selvopstigende mel til cremet og lettere kiks. Bare husk, at selvopstigende mel allerede har bagepulver i det, så det er ikke nødvendigt at tilføje den ingrediens længere.,
• nogle gode smagstilsætninger:
  • en spiseskefuld af dine yndlingsurter vil få dine kiks til at lugte og smage så meget bedre. Jeg elsker at tilføje timian, purløg, hvidløgspulver og rosmarin til min.
  • ost gør alt bedre. Så gå videre og fold i strimlet Parmesan, Gruyere og cheddar i den dej.

Hvordan man Laver Ikke Mælk, Kiks

Med denne simple opskrift, alt det kræver er fem grundlæggende ingredienser (mel, bagepulver, salt, afkortning eller olie, og vand), 4 nemme trin, og 30 minutter af din tid., Her er hvordan: