har du nogensinde ikke indset, hvor dårligt du havde brug for noget, før du oplevede det? For mig var denne weekendeekend fyldt med de friske, søde øjeblikke af lettelse, inklusive denne sunde opskrift på Crock Pot Corn cho .der.
i sidste uges citron flødeost bar opskrift indlæg, jeg nævnte, at Ben og jeg har været at tackle en masse forfaldne boligprojekter, men jeg udeladt et par af de mindre behagelige detaljer., Næsten hele tiden vi afsluttede dem, Ben boede på sit kontor fra 7 til 9 pm han ville ankomme hjem, og vi ville arbejde indtil midnat, på hvilket tidspunkt blev jeg usammenhængende og gik i seng, og Ben trak sin bærbare computer ud og gik tilbage til kontorarbejde i endnu en time eller to. Den næste dag vågnede vi begge klokken 6 for at gentage den samme rutine. Alt arbejde og ingen søvn – en opskrift på et træt hjerte (og grouchy holdning), som selv mine konstante kaffefyldninger ikke kunne synes at undertrykke.,
Denne up-all-night, workork-until-you-drop er ikke, hvordan vi typisk bruger vores aftener, og heller ikke hvad vi ønsker, at vores liv skal være. Vi pressede os selv til at afslutte vores projekter inden Memorial Day weekendeekend, så vi virkelig kunne slappe af og fokusere på de to første mennesker, der blev i vores nyligt redone gæstesoveværelse: min yngre søster Elaine og hendes forlovede Joey. De blev lige forlovet for tre uger siden, og det var så specielt at have dem her i MIL .aukee for at fejre.,
Jeg havde mistanke om, at jeg ville have brug for en pause efter to non-stop uger med søvnmangel, men jeg var ikke klar over, hvor godt det ville føles at ignorere min alarm og tilbringe timer med at slappe af med nogle af de mennesker, som jeg elsker mest i verden. Jeg følte mig som om jeg var på en mini ferie. I tre dage rørte jeg næppe min bærbare computer, tilbragte hvert vågent øjeblik udenfor, og da mit telefonbatteri døde, gider jeg ikke at genoplade det. Det var herligt.,
uanset om de varer to nætter eller to måneder, går vi alle igennem perioder, hvor vi er så travle og overvældede af arbejde, at lave noget sundt og hjemmelavet til middag føles uopnåeligt. Det kaotiske nætter og uger som disse, der gør at jeg føler mig så taknemmelig for nemme opskrifter som denne crock pot corn chowder med kylling (tjek min Crock Pot Creamed Corn til en anden nem majs opskrift.,)
Om Denne Sunde Slow Cooker Corn Chowder
Alt du behøver at gøre for at gøre dette crock pot corn chowder er dump ingredienser i din slow cooker og tænde den. Opskriften prep er mindre end 10 minutter, og i slutningen af det, du har en cremet, trøstende, og sund til suppe til at tjene.inspirationen til denne crock pot corn cho .der er en gammel opskrift, der tilhører en kære vens mor., Jeg har holdt mine yndlingsdele af det (de røde peberfrugter, sukkermajs og rosmarin), men Tilføjet et ekstra spark cayennepeber, kylling for at gøre det hjerteligere (vegetarer, er du velkommen til at udelade) og græsk yoghurt for at gøre det lusciously cremet.
Jeg brugte også frosset majs i stedet for frisk majs for at gøre opskriften mere budgetvenlig, holde den tilgængelig i ikke-sommermåneder og forkorte forberedelsestiden. Når det er sagt, med sommerens sukkermajssæson over os, kan du helt sikkert bruge frisk majs i stedet.,
min vens originale sunde majs saftige opskrift er lavet på komfuret om 20 minutter fladt (forudsat at du har kylling, der allerede er kogt), men jeg valgte at tilpasse den til langsom komfur for maksimal fleksibilitet på travle dage. Hvis du foretrækker at lave denne crock pot corn cho .der på komfuret som originalen, har jeg også inkluderet opskriftsvejledning til det.,f”>
en Mere Langsom Komfur Suppe Opskrifter
- Slow Cooker Broccoli og Ost Suppe
- Slow Cooker Jalapeno Cheddar Ost Suppe
Værktøjer, der Anvendes til at Lave Denne Saftige Opskrift
- Programmerbare Slow Cooker
- Nedsænkning Blender
Crock Pot Corn Chowder
3-4 kopper lav-natrium kylling materiel eller grønsagsbouillon, opdelt
Instruktioner
-
Sted kylling lår i bunden af en 6 liter eller større langsom komfur., Drys med salt, peber, rosmarin og cayenne. Top med majs, løg og hvidløg. Hæld i 3 kopper af kyllingebestanden, og reserver den resterende kop. Dække og cook indtil kyllingen er kogt igennem, om 2 timer på høj eller 6 timer på lav.
-
fjern kyllingen fra choowderder og læg den til side på en plade for at afkøle lidt. Når det er køligt nok til at håndtere, hugge i bidstore stykker eller makulere med to gafler.,
-
PUR the suppen med en nedsænkningsblender, indtil den er fortykket, hvilket efterlader tekstur temmelig tyk. Hvis du ikke har en nedsænkningsblender, skal du overføre blandingen til en blender eller fødevareprocessor i et par batches, og pas på ikke at forbrænde dig selv.
-
Rør i resterende kylling materiel, indtil chowder når din ønskede konsistens, så den græske yoghurt, hakket peberfrugt, og der er reserveret kylling. Serveres varm, toppet med ekstra græsk yoghurt og grønne løg.,
noter
Ernæring
tilmeld dig i dag og begynd at spare din favorit opskrifter
Opret en konto for nemt at gemme dine foretrukne projekter og selvstudier.
registrer