Denne Creme fraiche Pund Kage Opskrift er fløjlsagtig blød, smøragtig, fyldig og perfekt cremet fyldt med fugtig og smag til med creme fraiche. Hvis du elsker min flødeost pund kage, sok det til mig kage eller min Kentucky Smør Kage, du vil elske dette. Denne generationsopskrift bliver en sand klassiker i din familie i de kommende år.
den bedste creme fraiche pund kage opskrift – en lækker gammeldags pund kage!,
de bedste sydlige hjemmelavede pund kage opskrifter
min store Mamas kage opskrifter er de sande skatte i min familie. De arbejder konsekvent og perfekt altid giver upåklagelige resultater. Prøvet og sandt og gået ned gennem generationer, jeg har lært at gøre det meste dem alle. Fra min mors 7 op pund kage til den mest perfekte flødeost pund kage (og endnu flere af de bedste pund kage opskrifter her), de er alle mine favoritter afhængigt af mit humør og lejlighed., Efter at have delt så mange, vidste jeg, at det var tid til at dele min store Mammas creme fraiche pundkage opskrift.
Hvordan laver creme kage? Hvorfor Tilføje Creme Fraiche?
Tips til, hvordan man bager en creme fraiche pundkage
med en krumme så glat som silke er denne creme fraiche pundkageopskrift tæt på cremet og fløjlsagtig blød, da den smelter på tungen. Hver bid er virkelig himlen, så vær forberedt på at nå til den anden eller tredje skive. Afhængigt af hvornår du laver det, kan det skinne enhver sæson, du præsenterer det.,
Dette er mine foretrukne tip til bagning af en creme fraiche:
- sørg for, at dit smør og ingredienser er stuetemperatur. Dette vil hjælpe dem med at smelte ind i hinanden under blanding.
- tag dig god tid under blandingen af smør og sukker, også kendt som creamingperioden. Dette vil tilføje en dejlig løft af luft og lethed til din kage og også sikre, at dine ingredienser starter godt blandet.
- når du tilføjer tørre ingredienser som dit kagemel, som du kan lave på egen hånd, skal du kun blande, indtil du lige er kombineret. Overmi.ikke og risikere yderligere gluten bliver tilføjet.,
sådan serveres denne sydlige creme kage opskrift
tilføjelse af friske bær eller ferskner som topping kan tilføje en dejlig lethed, der vil være højdepunktet i enhver sommer komsammen. om efteråret tilsættes kanel eller brunt sukker til dejen som i denne brunt sukkerpundkage og en ahornglasur eller en brun smørglasur, og til jul er det absolut dejligt med en myntsmag flødeskum eller en dekadent blodorange glasur.
alle disse muligheder komplimenterer kageens smørrige rigdom perfekt., Men få det ikke snoet, denne kage er utrolig alt på egen hånd.
denne creme fraiche pundkage opskrift er ligetil at lave, og hvis den opbevares i en lufttæt beholder, kan den forblive frisk i dage (hvis den varer så længe)! Det betyder, at det er perfekt til overbærende sen aften godbidder eller som et tilbud til uventede gæster eller endda let ristet og serveret med din morgenkaffe. Mulighederne er uendelige. Så få bagning og forkæl dig selv i dag. Duften i dit køkken alene vil trække dig ind for en skive efter den næste.,
Creme fraiche Pund Kage Opskrift
3 kopper melis
Instruktioner
-
Start med at forvarmning din ovn til 325 F så rigeligt spray, 12 kop bundt ‘ pan med non-stick bage spray.,
-
I din stand mixer skål, tilsæt smør og sukker og blandes i 3-4 minutter på høj hastighed indtil for ganske bleg gul og fluffy.
-
Næste tilsæt æg, et ad gangen, der kombinerer godt efter hver tilsætning og skrabe ned siderne af din skålen efter behov.
-
Slå din mixer ned til laveste hastighed, og langsomt tilsættes mel i dejen i to intervaller derefter tilsættes salt og bagepulver. Pas på ikke at overbeat.,
-
Endelig tilføje creme fraiche og vanille ekstrakt, skrabe ned sider og bland indtil kun kombineres og slukke mixer.
-
Hæld kage dej i forberedt bundt ‘ bradepande, og bages i 1 time og 15-25 minutter, eller indtil en tandstikker indsat i midten af kagen kommer ud ren.
-
afkøles i gryden på et trådstativ i 10 minutter, vend derefter kagen på serveringspladen i mindst en time, eller indtil kagen er cool at røre ved.,