jeg så et link på Facebook siger, at mandlige peberfrugt har tre buler i bunden, og de er bedre til madlavning, mens kvindelige peberfrugt har fire bump, og de er sødere og bedre til at spise rå. Er det sandt?

Nej.

selvom myten om, at paprika er enten mand eller kvinde, fortsætter med at sprede sig, har paprika ikke køn.,

Ifølge myten, “mand”, peberfrugt har tre kamre, og som er mere bitter, mens “kvindelige” peberfrugt har fire eller flere lapper, har flere frø, og er sødere at spise.

dog vokser paprika fra blomster, der har både mandlige og kvindelige dele. Peberfrugterne, som er frugterne af en peberplante, indeholder hver æggestokke, der producerer frøene inde i peberfrugterne. Hver peber produceres gennem selvbefrugtning. Frøene dannes i hver peber efter bestøvning, hvor disse frø derefter er i stand til at danne nye peberplanter.,

Peberfrugter er varm-sæson grøntsager og er en del af Solanaceae eller Natskygge-familien, sammen med tomater, auberginer og kartofler, i henhold til Voksende Peberfrugter i Hjemmet, Haven, en nylig Ohioline fact sheet.

Ohioline er Ohio State University Extension ‘ s gratis online oplysninger ressource-og kan findes på ohioline.osu.edu. OSU Udvidelse er den opsøgende del af Ohio State University College of Fødevare -, Landbrugs-og miljøvidenskab.

peberfrugter dyrkes let, kan være produktive producenter og kan dyrkes i forskellige farver, former og smag., For eksempel er grønne paprika grønne, når de er i deres umodne fase. Paprika, der modnes på planten længere, vil udvikle en rød, orange, gul eller lilla farve.

ligesom mange andre frugter og grøntsager er graden af sødme generelt en faktor for, hvor moden frugt eller grøntsag er. Paprika starter grønt, modnes derefter til gul, derefter orange, derefter rød, og i nogle tilfælde bliver lilla. Således er rød, orange, gul og lilla paprika generelt sødere end grønne paprika., Og loberne på peberfrugter bestemmes af vækstbetingelser og genetik, så de angiver ikke peberens sødhedsfaktor på nogen måde.

paprika er en fremragende, sund kostindstilling. De er en stor kilde til vitamin A og C, og beta-caroten. De giver også vigtige mineraler, herunder jern, kobber, .ink, kalium, mangan, magnesium og selen. Og de er en fantastisk smagning, lavpris grøntsag.,

Chow Online er en service af Ohio State University College of Fødevarer, Landbrug og Environmental Sciences (CFAES) og dens opsøgende og forskning arme, Ohio State University Extension og Ohio Agricultural Research og Development Center (OARDC). Send spørgsmål til Cho.Line, C/O Tracy Turner, 364 W.. Lane Ave., Suite B120, Columbus, OH 43201, eller [email protected].

Editor: Denne kolonne blev anmeldt af Timothy McDermott, pædagog, OSU Forlængelse.