Denne Cheddar Broccoli Kartoffel Suppe (AKA Teatralsk Vegetabilske Chowder) er cremet, trøstende og helt lækker!
det er en mashup af min yndlings Broccoliostsuppe og cremet kartoffelsuppe, og det er helt sikkert at glæde selv de mest kræsne af spisere.
Teatralsk Broccoli Kartoffel Suppe
Dette alvorligt tilfredsstillende suppe er fyldt med solide kartofler, nærende broccoli og gulerødder, og det er alle knyttet til en rig og cremet, lækker teatralsk bouillon., Det kan endda tage en topplacering i dit repertoire som en ny favorit suppe!
og kan vi tale et øjeblik om, hvor trøstende og hyggeligt det er? Med alle de pludselige anfald af frygt og bekymring i verden er det forbløffende, hvad en bo .lful suppe kan gøre for sjælen.
Nej Jeg foreslår ikke at spise ubehag i vores liv, men måske bare tage et øjeblik at trække vejret. Spis lidt suppe, og det tager tid at huske alt, hvad vi skal være taknemmelige for. Taknemmelighed kan gå langt på trods af de givne omstændigheder og usikkerhed (og som det fortsætter).,
lad os også huske at være venlige, hvis der er tid til at binde sammen, er det nu. Glem ikke en nabo, der muligvis har brug for hjælp.
sende kærlighed og godt ønsker mine venner!
håber du får en chance for at nyde en skål suppe og lidt solskin denne !eekend!,
Tilbage til Suppe, Her er Hvad Du Skal bruge for at Gøre Det:
- Smør
- Gulerødder
- Selleri
- Broccoli
- Løg
- Hvidløg
- Kylling Bouillon
- Kartofler
- Timian
- Mel
- Mælk
- Cream
- Cheddar
- Parmesan
Hvordan at Gøre den Bedste Cheddar-Broccoli Kartoffel Suppe
Her er den enkle trin, du skal følge for at gøre det (rul nedenfor for at få den fulde opskrift):
- Sauter gulerødder, selleri og løg i smeltet smør. Saute hvidløg.,
- rør kylling bouillon, kartofler og timian. Smag til med salt og peber.
- kog, reducer derefter varmen og dæk med et låg og kog.
- rør broccoli ind og kog, indtil grøntsagerne er møre.
- kog smør og mel i en separat gryde. Pisk i mælk, varme og pisk indtil fortykket.
- Blend i den tunge fløde, fjern derefter fra varmen.
- rør mælkeblandingen i suppen.
- tilsæt ost fra varmen, bland, indtil den er smeltet.
kan jeg bruge vegetabilsk bouillon i stedet for kylling bouillon?,
- ja, hvis du er vegetar, er du velkommen til at bruge vegetabilsk bouillon i stedet for kylling bouillon. Bare hold dig med lavt natrium, så du kan få mere kontrol over salthed.
- brug også en vegansk eller vegetarisk Parmesan.
kan jeg erstatte mælk til den tunge fløde?
mens du kan bruge mere mælk i stedet for den tunge fløde, skal du bare huske, at suppen ikke vil være så rig og cremet.
Tips til cheddar Broccoli kartoffelsuppe
- denne broccoli kartoffelostsuppe fryser ikke godt på grund af mejeriet., Hvis du foretager på forhånd, skal du opbevare i køleskabet i op til 2 dage.
- hvis du ikke har cheddar, kan du prøve at bruge en anden smagfuld, god smeltende ost som Gruyere-ost.
- du kan også bruge blomkål i stedet for broccoli i denne Kartoffelsuppe Opskrift.,
Flere Lækre Opskrifter, Du vil Elske:
- Teatralsk Skinke & Kartoffel, Majs Chowder
- grøntsagssuppe
- Instant Pot Kartoffel Suppe
- Kartoffel, Kielbasa, og Hvid Cheddar Suppe
- Dagens Toscana (Olive Garden Copycat)
Følg Madlavning Fornemme
Cheddar Broccoli Kartoffel Suppe
Instruktioner
-
I en stor gryde over medium varme, smelter 1 1/2 Spsk af smørret., Tilføje gulerødder, selleri og løg og saute 3-4 minutter. Tilføje hvidløg og saute 30 sekunder længere.
-
rør kylling bouillon, kartofler og timian ind og krydre med salt og peber efter smag. Kog op over medium-høj varme, reducer derefter varmen til medium, dæk med låg og kog 15 minutter. Rør broccoli ind og kog 5 minutter længere, eller indtil grøntsager er møre.
-
Smelt i mellemtiden de resterende 4 spsk smør i en medium gryde over medium varme. Omrøres i mel og kog, whishisking konstant 1 minut., Mens du pisker kraftigt, hældes langsomt i mælk (visp godt, indtil der ikke er nogen klumper tilbage).
-
kog konstant omrøring, indtil blandingen begynder at koge forsigtigt og blive tykkere, omrør tung fløde. Fjerne fra varmen og når alle grøntsager er bud hældes i suppen og rør. Fjerne fra varme og omrøres i cheddar og parmesan ost indtil smeltet. Serveres varm.
noter
- denne broccoli-kartoffelostsuppe fryser ikke godt på grund af mejeriet. Hvis du foretager på forhånd, skal du opbevare i køleskabet i 1-2 dage.,
- hvis du ikke har cheddar, kan du prøve at bruge en god smeltende ost som Gruyere-ost. En lille blå ost ville også fungere rigtig godt.
- du kan også bruge blomkål i stedet for broccoli i denne vegetariske Kartoffelsuppe Opskrift.,/div>
Recipe first published January 2, 2015. Text updated March 13, 2020.