når det kommer til ordene Ketchup eller Catsup, spekulerer folk ofte på, hvilken de skal bruge. De overvejer også, hvad forskellen mellem dem begge er. Plus, hvorfor man er stavet anderledes end den anden? Sandheden er, at catsup og ketchup er en måde at sige det samme på, men med forskellige stavemåder. Interessant nok siger nogle mennesker, at ketchup smager anderledes end catsup. Eller at de hver især kan have forskellige ingredienser. Men er det faktisk sandt?, de fleste af os bruger ketchup eller catsup på måltider, vi spiser hver dag. Det franske tørre krydderi er en favorit og meget udbredt over hele verden. På den ene eller anden måde, europæiske handlende blev først introduceret til en vestlig, moderne version af krydderiet. Dette skete, da de besøgte Fjernøsten i slutningen af det 17.århundrede.

oprindelsen af ordene

i den sydlige kystnære Fujian-region i Kina omtalte de ketchup som ‘ke-chiap’ eller ‘kicap.’Den velsmagende krydderi blev brugt dengang for at tilføje smag til måltiderne., Det var lavet af urter, krydderier, skaldyr eller syltede fisk samt andre ingredienser. Når europæerne prøvede det, elskede de det straks. De besluttede at bringe det hjem omkring 1690. Det var dengang, at de kaldte det catsup.

Du kan også læse om længere vs. længere – hvilken skal du bruge?omkring 1711 begyndte de tidlige vestlige versioner af det velsmagende krydderi at blive kaldt Ketchup. De fleste mennesker er overraskede over at vide, at tomater ikke blev brugt i ketchup før næsten et århundrede senere., I 1801 blev en amerikansk kok krediteret for at være den, der tilføjede tomater til ketchup. Det var året, han udgav en bog. I den bog var der en opskrift, hvor ketchuppen indeholdt tomater. På ingen tid blev versionen af ketchup med tomater inde meget populær i USA.

i 1837 begyndte et firma kaldet H. J. Hein.at producere og distribuere ketchup på nationalt plan. Først kaldte Hein.den tomatbaserede krydderi catsup. Men i 1880 ‘ erne skiftede Hein.til ordet Ketchup., Kort efter blev denne version af krydderiet mere populær og brugt blandt forbrugere og industrien. I dag kender enhver, der bruger ketchup, navnet Hein..

Catsup taber til Ketchup

på et tidspunkt brugte de fleste mennesker ordet catsup, når de talte om tomatpureret sauce. Historien viser os, at næppe ingen brugte ordet ketchup dengang. Dette kan ses i grafer, der viser historien og populariteten af både ketchup og catsup. I løbet af 1800-tallet var der ikke noget Hein. – selskab, der distribuerede krydderiet. Derudover blev tomater endnu ikke tilføjet til det., Da der ikke var noget nationalt mærke, brugte de fleste ordet catsup.

Når Hein.begyndte at masseproducere deres version, der indeholdt tomater, ændrede tingene sig. Da Hein.begyndte at hjørne catsup-markedet, besluttede de at ændre navnet til ketchup for at skille sig ud fra resten. De ønskede også at vise, at deres version indeholdt tomater, i modsætning til andre. På en måde spillede Hein.en stor rolle i den formindskede brug af catsup i disse dage. Mens du stadig kan bruge catsup – og nogle gør-de fleste af os bruger ordet ketchup, i stedet.

brug for hjælp på princippet vs. Principal – hvilken skal man bruge?, læs derefter videre

For dem, der ønsker at være grammatisk korrekte, når de skriver, er ordet catsup vejen at gå. Men du bør undgå at gøre det, medmindre du vil henvise til en virksomheds produkt. Faktisk vil nogle stavekontrol programmer fremhæve ‘catsup’ som stavet forkert. I stedet bruger de’ catchup ‘ – versionen af ordet. Der er et par rundt om i verden, der bruger catsup. Men i sidste ende vandt ketchup over catsup, og det er det mere populære og anerkendte af de to ord.