Burgere i ovnen er lækker og nem! Lær at lave burgere i ovnen til en saftig, lækker burger. Når du stege hamburgere i ovnen får du en nem og hurtig måde at gøre dem til enhver tid af året uden grill. Tilføj ost, dine foretrukne toppings, og nyd!,
- fastgør denne opskrift til senere!
Indholdsfortegnelse
Burgere i Ovnen
Spring over grillen, og følg denne opskrift til at lære at broil hamburgere til perfektion!
burgere er en favorit All-American opskrift, som jeg bare ikke kan leve uden i løbet af sommeren. Intet slår en frisk og varm hjemmelavet hamburger. Mums!nogle gange er grillning bare ikke en mulighed, men du kan stege hamburgere i ovnen i stedet., Det er en nem metode til madlavning hamburgere, det er hurtigt, og de kommer ud flot og saftigt. smelt en skive ost på bøffer hvis du foretrækker cheeseburgere, derefter lag dem op på ristede, smurt boller (min foretrukne måde at gøre det), og tilføje dine foretrukne toppings (løg, salat, tomat, sennep, ketchup). dette er en af mine foretrukne hamburgeropskrifter, fordi det bare er så enkelt, men de kommer perfekt ud hver gang. Tilføj en side af fries eller chips, og du har det bedste sommermåltid!,
Lær at stege hamburgere til en simpelthen lækker middag!
Broil Hamburgere
Du sikkert straks tænke på at grille, når du tænker på burgere, men det er ikke den eneste måde at tilberede dem! Måske ejer du ikke en grill, eller måske er vejret bare dårligt, og du kan ikke komme udendørs for at lave mad., Denne opskrift er perfekt til disse lejligheder!
Du kan nemt stege hamburgere i ovnen og komme med en burger, der er lige så saftig og lækker som om den var grillet. Det tager mindre end 10 minutter at lave mad!
hvor lang tid tager det at stege hamburgere?
når bagende burgere i ovnen, skal du koge bøffer i ca 3-4 minutter på hver side (så i alt 8 minutter). Sørg for at kontrollere den indre temperatur på dine burgere, så du ved, hvornår de er færdige.,
madlavning burgere i ovnen
hvilket er bedre, madlavning burgere i ovnen eller på komfuret? Jeg vil ikke sige, at nogen metode er bedre end den anden. Jeg elsker at stege hamburgere, og jeg elsker at lave mad på komfuret også.
begge er nemme at gøre, og begge giver dig mulighed for at lave burgere indendørs, når som helst på året. Alle vil have deres præference, men jeg anbefaler at prøve begge metoder for at se, hvad der fungerer bedst for dig.,div>
More Burger Inspired Recipes:
- Baked Cheeseburger Sliders
- Bacon Cheeseburger Dip
- Slow Cooker Bacon Cheeseburger Sloppy Joes
- Deconstructed Cheeseburger Kebabs
- Stovetop Burgers
How to Cook Burgers in the Oven
Broiling hamburgers is simple., Du behøver ikke meget tid til at gøre det, og ikke mange ingredienser. Bare sæt din ovn til at stege, og mindre end en halv time senere har du burgere klar til at spise!
sørg for at se opskriftskortet nedenfor for fulde ingredienser & instruktioner!
- Start med at indstille ovnen til at stege (med ovnstativet i øverste midterste position), og line en arkpande med folie.
- Opdel kødet, og form fire flade skiver, der er 1/2 tommer til 3/4 tommer tykke (alt efter hvad du foretrækker). Placer dem derefter på arkpanden og krydre begge sider med salt og peber.,
- Broil burgere i 4 minutter, derefter flip og kog en anden 3-4 minutter (indtil indre temperatur læser 160 F f).
- hvis du vil lave cheeseburgere, skal du tilføje en skive ost oven på pattiesne og lade dem stege lige indtil osten begynder at smelte.
- Fjernet burgere fra ovnen og lad dem hvile, indtil de når frem til 160°F.
jeg kan godt lide ristningen hamburger boller, så de er varme og lige lidt sprød, i stedet for bløde og kolde. Så bunke på dine foretrukne toppings og krydderier til den perfekte burger!,
Hamburger temperatur
Hamburger temperatur er en meget vigtig faktor ved madlavning hamburgere. Uanset om du stege burgere, grill dem, eller koge dem på komfuret, skal jorden oksekød koges til 160 F F for sikkert forbrug.
nyttigt faktum at forstå om hakket oksekød: bakterier sidder på overfladen af kød, så når du har et solidt stykke oksekød, behøver du kun at bekymre dig om at lave mad på overfladen (derfor kan du spise nogle nedskæringer ret sjældne på indersiden).,
malet kød bliver dog hakket og jordet op, idet det blander det overfladeareal (hvor bakterier kan leve) gennem hele det, indvendigt og udvendigt. Så alt skal koges godt for at sikre, at ingen del er for sjælden.
at lave din egen jordchuck derhjemme (i stedet for at købe kødkød i butikken) giver dig mere frihed med den indre temperatur. Dette ville gøre det mere sikkert at spise burgere på medium-rare, versus madlavning til medium-godt/godt gjort ved 160°F.
Bemærk: Fjern din burgere fra varmen omkring 5 grader før den ønskede temperatur., De vil fortsætte med at lave mad i et par minutter efter at være fjernet fra varmen, så dette er den bedste måde at sikre, at de ikke er overdrevet.
Lær mere om interne temperaturer for forskellige kød plus få et gratis printbart Kødtemperaturdiagram.
Den Bedste kød termometer!
Jeg elsker at bruge dette kødtermometer for at sikre, at kødet er ved 165 grader!, Let for begyndere & helt værd $ 10 omkostninger!
Burger Side Retter
Når du regne ud, hvordan at broil hamburgere, er det tid til at gå videre til sider. Måltidet er ikke komplet uden de klassiske sider: fries, chips, colesla!, værkerne! Her er mine foretrukne side retter til burgere!,
flere burgeropskrifter
burgere i ovnen er en af de bedste måder at fremstille dem på, simpelthen fordi du kan fremstille dem i ovnen året rundt uden grill. Når det er sagt, har vi masser af gode burgeropskrifter at dele. Grill, stege, kog dem på komfuret; hamburgere, kyllingburgere,kalkunburgere … vi har dem alle! Der er noget for enhver smag.,
Se Alle Burgere
Burgere Alle Måder
Vores Bedste Burger Opskrifter + Vejledning
Se Burger-Guide
for at Starte madlavning dem, hamburgere! De er perfekte til let weeeeknight middage, luneekend frokoster, eller fester. Der er aldrig et dårligt tidspunkt for en perfekt kogt burger, så gør dette til en af dine go-to opskrifter!,
burgere i ovnen (hvordan man stege hamburgere)
▢ 1 pund jorden chuck (eller din favorit burger blanding)
Instruktioner
-
varm ovnen til broil og sæt ovnen rack til den øverste, midterste position.,
-
Line en grill eller arkpande med folie.
-
Opdel kødet i 4 (4 ouncportions. Meget forsigtigt, og uden at overarbejde kødet, form hver portion i 4 løse bolde. Placer en kugle på en dessertplade eller anden flad overflade, og tryk forsigtigt ned for at lave en disk omkring- – inch tommer tyk (dit personlige valg). Drej nu forsigtigt disken rundt, mens du let trykker på en fordybning rundt om kanten (lidt som en vollgrav lige inde i burgerkanten)., Dette vil forhindre burgeren i at udvikle en haug i midten, og din burger forbliver flad, mens du laver mad. Placer burgeren på den tilberedte pande og gentag processen med de resterende dele af oksekød.
-
Sæson begge sider af hver burger generøst med kosher salt og friskkværnet sort peber, og læg den burgere i ovnen.
-
Stege 4 minutter eller indtil toppen er brunet og begynder at char.,
-
vend burgerne over og stege, indtil midten læser 155 F F internt, cirka 3-4 minutter længere.
-
Top hver burger med et stykke af din yndlingsost, hvis det ønskes, og kog lige indtil osten smelter.
-
Overførsel af burgere til en køling af rack og telt med folie, for at give tid til den indvendige temperatur til at nå frem til 160°F.
-
Serverer burgere på ristede boller og top med krydderurter efter eget valg.,
-
Enjoy!
Last step! Don’t forget to show me a pic of what you made! Upload an image or tag me @thecookierookie on Instagram!
Nutrition Information
