Bottom feeder. Det er et ord, der bliver smidt ud meget, når nogen ønsker at få en fisk til at lyde ubehagelig. Implikationen er, at disse fisk skimmer langs søens senge, scooping op uanset mindre end velsmagende ting har slået sig ned til bunden. Det fremkalder billeder af grimme, mudrede dyr og skræmmende dybhavsdyr, der aldrig har set dagens lys.,

Hvad er en Bundføder?

Men hvad er en bottom feeder, virkelig? COD. Hellefisk. Rejer. Eneste. Kammuslinger. Bas. Mange lækre, sunde fisk og skaldyr får deres mad fra bunden af deres levesteder. Og de er heller ikke alle detritivorer. Mange bundfodere får deres næringsstoffer fra alger og andet plantemateriale. Andre er kødædende og spiser andre bundfodere. I havet spiser dybhavsbundsfodere vandmænd og blæksprutter, og ved at gøre det absorberer de kuldio .id—forhindrer det i at gå tilbage i atmosfæren., På de britiske øer alene hjælper disse fisk med at rydde op en million tons kuldio !id hvert år! Og mens de er et eksempel på bundfodere, spises disse fisk ikke til mad.

er Tilapia en Bundføder?

En fisk, som mange mennesker label som en bottom feeder er Tilapia—men det er strengt taget ikke er korrekt. I naturen spiser Tilapia normalt omkring midten af vandet, selvom de vil gå til bunden for mad, hvis de ikke kan finde passende mad andre steder., Når de kan få det, vælger de en diæt med alger og søplanter.

opdrættet Tilapia spiser på den anden side normalt en omhyggeligt afbalanceret plantebaseret diæt, som kan suppleres med fiskeolier for at give dem ekstra omega-3-fedtsyrer. Deres mad flyder på toppen af vandet, så de kommer op til overfladen for at få det—ingen “bundfodring” involveret. Gårde som Regal Springs hæver deres Tilapia i flydende penne og fodrer dem med en flydende plantebaseret mad, så de ikke har adgang til søbunden.

er det sikkert at spise Bundfodere?,

som vi allerede har nævnt, er mange populære typer skaldyr bundfodere. Fra hummer til torsk, disse fisk er velsmagende og sunde muligheder for middag, uanset om du finder dem i skaldyrsafsnittet i din lokale købmand eller på menuen på din yndlingsrestaurant. Det skyldes, at de fleste bundfodere ikke kun er i bunden af søer og oceaner—de er også i bunden af fødekæden. Deres kost af alger og andre detritus giver dem masser af omega-3 fedtsyrer, som er gode for menneskers sundhed., På den anden side ender større rovfisk med højere koncentrationer af forurenende stoffer og toksiner, såsom kviksølv.

Når du kigger på opdrættede fisk, betyder det ikke noget, om fisken teknisk er klassificeret som bundføder, så længe den opdrættes i et rent og sundt miljø og fodres med en afbalanceret kost. For at være sikker på, at du får top kvalitet opdrættede fisk, se for certificeringer på emballagen fra organisationer som Aquaculture Stewardship Council, British Retail Råd, Global Aquaculture Alliance/Bedste Akvakultur og Ocean Klogt.