har du ikke miso-pasta? Denne unikke ingrediens er svært at erstatte, men der er et par muligheder. Her er den bedste miso erstatning!
at Lave en opskrift, som opfordrer til, miso pasta og ikke har det? Miso er en japansk fermenteret sojabønnepasta, der er fuld af næringsstoffer og salte smag. Det er kendt for sin intense salte smag, ellers kendt som umami: the fifth flavor., Det bruges ofte i japansk stil retter som miso ramen og miso laks, men du kan også bruge det som en erstatning for osteagtig smag som i vegansk pesto.
Du kan finde miso i den internationale madgang nær de japanske ingredienser. Der er mange forskellige typer miso: og de smager alle anderledes! Gul miso, hvid miso, rød miso, mørk eller brun miso er alle forskellige sorter af denne magiske ingrediens.
vigtigt: Miso er sådan en unik ingrediens, du bør søge det, hvis det overhovedet er muligt!, Dette er især vigtigt, hvis ordet miso er i opskriftstitlen, som Miso GLA .e. Men hvis du ikke har tid til at shoppe, her er et par erstatninger! De kommer bare ikke tæt på den rigtige ting.
bedste miso pasta erstatning
sojasovs
den bedste miso erstatning? Sojasovs. Sojasovs kan stå i for den salte og salte smag af miso i en knivspids. Men husk: miso-pasta har en cremet struktur, og sojasovs er meget tynd, næsten som vand.
Brug dette forhold: Erstat 1/2 spsk sojasovs til 1 spsk miso pasta.,
har du brug for en glutenfri eller sojafri erstatning for sojasovs? Prøv tamari (glutenfri), kokosnødaminoer (glutenfri og sojafri) eller flydende aminoer (glutenfri).
fiskesauce
en anden miso-erstatning? Fiskesauce. Fiskesauce er et krydderi lavet af gæret fisk, der ofte bruges i sydøstasiatiske retter som thailandsk mad. Det bruges til at bringe umami til opskrifter og har en funky, tangy, salt smag, der ligner miso pasta. Bemærk dog, at det er meget stærkere end miso, og tekstur er meget tynd, ikke cremet.,
Brug dette forhold: Erstat 1/2 tsk fiskesauce til 1 spsk miso pasta.,t miso opskrifter til ved hjælp af denne magiske paste:
- Miso Laks
- Let Miso Glasur
- Miso Ramen med Blød Kogte Æg
- Blomkål Stir Fry
Gå Til Tofu Stir Fry Gå Til Stir Fry Saucen - Hurtig Soba-Nudler
- Grillet Bok Choy
Nem Vegansk Pesto
Om Forfatterne
Sonja Overhiser
Kogebog Forfatter og forfatter
Sonja Overhiser er forfatter af Temmelig Simpel Madlavning, kåret som en af de bedste sunde kogebøger af 2018., Hun er vært for mad podcast små bid og grundlægger af fødevarer blog et par kokke. Udvalgt fra TODAY Sho.til Bon Appetit, Sonja søger at inspirere eventyrlystne spise for at gøre verden til et bedre sted en bid ad gangen.
Alex Overhiser
Kogebog Forfatter og fotograf
Alex Overhiser er en anerkendt fotograf og forfatter, der er baseret i Indianapolis. Han er vært for mad podcast små bid og grundlægger af opskriften hjemmeside et par kokke., Udvalgt fra TODAY Sho.til god Appetit, Ale. er forfatter til Pretty Simple Cooking, kåret som en af de bedste vegetariske kogebøger af Epicurious.