Der er ikke noget som en varm kop kaffe eller rig kold bryg for at få dig ud af sengen på en kedelig, tidlig morgen (eller lad os være ægte, de fleste morgener). Hvis kaffe er dit åndedyr, og du ikke tager det sort, tilføjer du sandsynligvis flødekande for at forbedre smagen og skære surhedsgraden. Men saboterer denne lille overbærenhed din sunde kost? Vi talte med en læge og registrerede diætister for deres lægehjælp.,
Mød Eksperten
- Nikola Djordjevic, MD, en bestyrelse certificeret familie læge og medicinsk rådgiver for Sundhed Karriere.Kristen Carli, RD er en registreret diætist og ernæringsekspert og ejer af Camelback Nutrition & Wellellness.
- Lisa Richards er en registreret diætist og forfatter af Candida dietten. Diana Gariglio-Clelland er en registreret diætist hos Balance One Supplements.
er kaffe Flødekande dårligt for dig?,
det er ikke overraskende, at de ernæringseksperter og læger, vi talte med, ikke er begejstrede for at bruge kaffekrem som en daglig kosthæftning. Imidlertid opfordrer Nikola Djordjevic, MD, os til at tænke mere holistisk på overordnede spisevaner. “I bund og grund kan alt være en sundhedsfare, hvis vi tager det for meget,” siger han. “Derfor er det bedste, vi kan gøre for vores helbred, at være moderat i alt, hvad vi gør.,”Med andre ord, hvis du holder dig til serveringsstørrelsen på en spiseskefuld om dagen kaffe flødekande, og din samlede diæt ikke er fuld af transfedt og sukker, vil moderat forbrug af flødekande sandsynligvis ikke afspore din sunde spiseindsats.
selvfølgelig, hvis du bruger mere end en portion om dagen, kan du forbruge meget mere fedt og sukker, end du måske tror. Diætist og ernæringsfysiolog Kristen Carli, RD siger, ” Spørg dig selv:hvor meget flødekande lægger du i PR. Hvor mange kopper drikker du hver morgen?, Afhængigt af typen af flødekande og hvor meget du lægger i din kaffe hver morgen, kan du meget nemt ramme din grænse for tilsatte sukkerarter pr.”American Heart Association (AHA) anbefaler at begrænse mængden af tilsatte sukkerarter, du spiser, til højst halvdelen af din daglige kalorigodtgørelse, også 6 teskefulde til kvinder og 9 teskefulde til mænd.
det bedste, vi kan gøre for vores helbred, er at være moderat i alt, hvad vi gør
en nedbrydning af kaffe Creamer ingredienser
Så hvad er der nøjagtigt i kaffe creamer?, “Langt de fleste kaffekremere indeholder vand, sukker og hydrogeneret olie, vi kender som transfedt,” siger Djordjevic. “Vi spiser transfedt, når vi spiser animalske produkter; men hvis vi tager for meget transfedt, sætter vi os selv i fare for at hæve LDL (eller ‘dårligt’ kolesterol).”AHA anbefalede indtag af transfedt er omkring to gram om dagen, hvilket handler om mængden af transfedt indeholdt i en portion kaffe flødekande. Yikes!
ud over transfedtstoffer er aromatiserede kaffekremere ofte tilsat sukker med omkring fem gram sukker pr., Dette kan virkelig tilføje op, hvis du ikke holder dig til serveringsstørrelsen. “Ideelt set er det bedst at undgå tilsat sukker, men en til to gram bør være din grænse,” rådgiver forfatter af Candida Diet, Lisa Richards, RD.
Når det kommer til en flydende eller pulveriseret sort, er der sandsynligvis ikke meget forskel ernæringsmæssigt. “Pulveriserede creamers er lidt mindre stødende end de plejede at være med forbud mod transfedt fra delvist hydrogenerede olier,” siger Diana Gariglio-Clelland, RD på Balance One kosttilskud., “De indeholder dog stadig ofte tilsat sukker og mættet fedt i form af palmekerneolie.”
sundere alternativer til Coffee Creamer
mist ikke alt håb om at tilføje et cremet element til din kaffe. “Der er masser af kaffekremere, der er fedtfri, men at bruge traditionel mælk, hvad enten det er mejeri eller plantebaseret, er sandsynligvis den sundeste vej at gå,” siger Richards.
Gariglio-Clelland er enig., “Et par sunde kaffe flødekande jeg vil anbefale omfatter så lækker kokos Flødekande som et mejeri alternativ og naturlig lyksalighed alle naturlige sød fløde som en sund mejeri flødekande. Fordelen ved disse to creamers er, at de ikke indeholder tilsat sukker.”Fair advarsel: Gariglio-Clelland er på vagt over for noget, der markedsføres som en” superfood creamer.”Hun forklarer,” de bedste ægte superfoods er hele fødevarer, ikke forarbejdede fødevarer med etiketter, ” siger hun.
endelig, hvis disse alt-creamers ikke skærer det i smagskategorien, foreslår Richards at tilføje munkfrugt for at sødme din kaffe., “Det er naturligt sød, fordi det er høj i antioxidanter, hvilket betyder, at du ikke blot undgå inflammatoriske ingredienser, som ikke bruger behandlet creamers eller sukker, men du giver din krop anti-inflammatoriske næringsstoffer,” siger hun.,