udseende
Alligator gar er lange, slanke fisk med benede, diamantformede skalaer. De adskiller sig fra andre gar ved en tungere krop og en relativt kortere, bredere snude fyldt med to rækker af hunde-lignende tænder. Alligator gar generelt har en mørk, Olivengrøn krop, der svinder ind i en hvid mave, og deres finner er ofte en rødlig-pink.Alligator gar engang beboede farvande i hele Mississippi River Valley, forekommer så langt nord som io .a og vest til Kansas., De har en modificeret svømmeblære, der giver dem mulighed for at få ilt fra både vand og luft. Denne evne, sammen med den højeste salt tolerance af enhver gar arter, tillader alligator gar at overleve i næsten enhver vandtilstand. Imidlertid, tab af levesteder har begrænset sine befolkninger til Gulf Coast-staterne. I Florida, alligator gar er kun kendt for at bebo kystnære floder i Panhandle fra Gulf County til Escambia County.,Alligator gar gyde fra April til juni, når Vandtemperaturer nå 77 grader Fahrenheit, som typisk falder sammen med sæsonmæssige oversvømmelser af bottomland sumpe. Kvinder frigiver æg, der fastgøres til den oversvømmede vegetation, og en eller flere mænd befrugter æggene. Hatching sker inden for to til tre dage, og larvalfisk forbliver knyttet til vegetation i flere dage. Unge vokser hurtigt og typisk nå 12 inches inden for deres første år.,

Staten som helhed
Det største, der er registreret alligator gar i Florida er en 132-pund fisk fanget i den Gule Flod i 2011 af forskere med den AMERIKANSKE Fish and Wildlife Service og FWC. Der findes ingen statsfiskerrekord, fordi kun dem med en videnskabelig samlertilladelse kan besidde og høste denne art i Florida.

verdensrekord
i 2011 fangede en kommerciel fisker ved et uheld den største alligator gar på rekord i Mississippis Lake Chotard. Gar var 8.5 fod lang, vejede 327 pund og blev antaget at være 94 år gammel.