Mine patienter ofte spørge mig, hvis der er noget mad, der kan hjælpe med at reducere høje niveauer af low-density lipoprotein (LDL) kolesterol. Dette er det såkaldte” dårlige ” kolesterol, der kan forårsage, at plak dannes i dine koronararterievægge, hvilket øger din risiko for hjerteanfald og slagtilfælde. Mit svar er et kvalificeret “ja”, da høj LDL kan være resultatet af mange faktorer, herunder dårlige gener, fedme og mangel på motion., Af denne grund vil ikke alle reagere på diætændringer på samme måde, og optimale LDL-niveauer er forskellige for hver enkelt person.

kolesterol er et voksagtigt, fedtlignende stof, som din krop bruger til at fremstille hormoner, D-vitamin og stoffer, der hjælper dig med at fordøje mad. På normale niveauer er det vigtigt for helbredet, men hvis koncentrationen i blodet bliver for høj, LDL, kan det såkaldte “dårlige” kolesterol opbygges i dine arterier, der danner PLA .ues, der sætter dig i fare for hjerte-kar-sygdomme, herunder brystsmerter (angina), hjerteanfald og slagtilfælde.,

hvis disse PLA .ues brister eller rives, kan der dannes en blodpropp på stedet — blokerende blodgennemstrømning. Nogle gange bryder en blodprop fri og bevæger sig fra den berørte arterie til mindre blodkar. Et hjerteanfald kan resultere, hvis blodproppen blokerer blodgennemstrømningen til en del af dit hjerte. Tilsvarende kan et slagtilfælde opstå, når en blodprop efterfølgende blokerer blod til en del af din hjerne., Personer med høje niveauer af LDL er også i risiko for at udvikle perifer arterie sygdom (PAD), en ofte udiagnosticeret tilstand, hvor plak gradvist former inde i væggene af arterier, der fører blod til hovedet, maven, arme og ben. Personer med PAD har en øget risiko for koronararteriesygdom, hjerteanfald og slagtilfælde eller endda gangren og amputation.

ofte er for meget LDL resultatet af en diæt rig på mættet fedt (normalt fra animalske fødevarer såsom oksekød, smør, svinefedt og mejeriprodukter med fuldmælk) og transfedtstoffer (findes i forarbejdede og fastfood)., At fjerne disse fødevarer fra din kost er et godt første skridt i at forbedre din LDL. Prøv derefter at tilføje nogle eller alle følgende LDL-sænkende fødevarer hver dag. Hvis du allerede er på et statin, kan diætændringer hjælpe dig med at reducere din dosis, men aldrig reducere eller stoppe med at tage et statinlægemiddel (eller andet hjertemedicin) uden først at konsultere din læge.

yderligere rapportering af Barbara Kean