uanset om du besøger for første gang eller vender tilbage til en gammel favorit, er Sonoma lige så charmerende som nogensinde.

I 2017, Sonoma County blev hærget af tre uger af aggressive naturbrande. Tusinder af hjem blev reduceret til aske, vinproducenter mistede hundreder af hektar vinstokke, og igangværende projekter stoppede., Mange producenter blev efterladt med ubrugelig vin, der enten var besmittet af røg eller kogt fra varmen. Der er stadig en lang vej til bedring foran Sonoma County, men det er klart, når du besøger i dag, at de lokale er ivrige efter at komme videre. Nye huse spirer op, mange vingårde genåbner med nye og forbedrede faciliteter, og turister vender tilbage til området. Der er en brummer af energi i et samfund, der har brugt meget af det sidste halvandet år fokuseret på genopbygning.,

uanset Om du besøger for første gang eller vende tilbage til en gammel favorit, Sonoma er lige så charmerende som altid. Book et værelse på et luksuriøst nyt hotel, spis ud på en afgrøde af nye restauranter, og nippe til fritflydende lokal vin. Der er mange grunde til at tage til Sonoma lige nu, men det vigtigste er at besøge, udforske og vise din støtte til denne historiske vinregion., For at hjælpe dig med at planlægge din næste tur, her er hvordan man tilbringer en drømmende 48 timer i Sonoma County.

DAG

checke Ind på MacArthur Place Hotel & Spa –

Dette luksuriøse 64-værelses ejendom, der er beliggende lige uden for Sonoma Plaza og har været en lokal institution for over 125 år. Efter en omfattende renovering genåbnede MacArthur Place i foråret 2019. Fra det ydre har de bukoliske villaer og snoede havestier ikke ændret sig meget, men hver bygning har gennemgået en komplet tarmrenovering., Værelserne er lyse, luftige, moderne og hyggelige og er udstyret med alle tankevækkende faciliteter, Du kan forestille dig. Snack på gratis lokale chokolade og olivenolie kartoffel chips, slappe af med en lavendel ark maske (fra Petite Amie Hudpleje), eller vaske op i din egen udendørs bruser med in-house Vokset Alkymist sæber. Hver nat i dit ophold overrasker MacArthur dig med nye enkle luksusforhold (tænk en kasse med varme cookies, der venter ved din seng efter middagen, eller en CBD-badbombe af ony. & steg til en sen nat)., Når du besøger, kan du booke et romantisk ophold for to, eller reservere hele ti-værelses 1869 herregård til en hjem-væk-fra-hjemmet oplevelse. Værelser starter ved $409/nat, macarthurplace.com

Hovedet Ud af Boheme Motorvej

på en helt unik vin udflugt, book en dagstur med Boheme landevejen Co.. En af deres Kyndige Lokale guider henter dig på hotellet i en retro 1987 Land Rover og eskorterer dig derefter rundt i regionen for dagen., Dette er ikke din gennemsnitlige smagsoplevelse: Bohemian High .ay er specialiseret i vingårde uden for den slagne vej og hjælper dig med de umulige at få smageaftaler. Besøg tre meget forskellige Bouti .ueproducenter, eller vælg en dybdegående oplevelse med en vinproducent. Til frokost kan du vælge mellem en gourmet-picnic i vinmarkerne eller frokost på en vingård. $ 175 / person, bohohwy.com

smagning på Hudson Ranch

Hudson Ranch er en drømmende destination for seriøse vinfolk., Lige over grænsen i Napa er ejerne mangeårige drueavlere, der har leveret velrenommerede vingårde med druer i over 40 år. Den fredfyldte, rullende ejendom udvider over 2.000 hektar, men kun 200 af det er afsat til vinstokke: resten af jorden er til naturbeskyttelse, ranchlands, haver og olivenlunde (de laver også en prisvindende olivenolie). Hudson har lavet deres egen vin siden 2004, fra lyse, franske Chardonnays i egetræ til saftige røde blandinger. De producerer kun omkring 5.000 sager om året., I September 2018 åbnede de deres helt nye smagslokaler og faciliteter. De industrielle Adobe-stil bygninger blander sig fejlfrit med den omgivende udsigt. Denne vingård er kun efter aftale, så sørg for at planlægge. Hudsonranch.com

Frokost på Scribe Winery

Du ved, at smukke Californien Hacienda du bliver ved med at se på Instagram? Så er det nu., Dit første glimt af Scribe Wininery ‘ s renoverede 1910 hjem er fra den palmerede indkørsel. Ved ankomsten bliver du mødt med et glas ros and og eskorteret til et bord under deres skyggefulde veranda. Kig dit hoved ind i det åbne køkken, og du vil se et team af umulige flotte mennesker, der arbejder sig rundt om en centerø, der er dynget med friske råvarer, vilde blomster og skåle ristede mandler og marinerede oliven. Det er Peak Californien æstetik. Scribe tilføjede deres fulde køkken for to år siden, og nu kan du spise her til frokost., Maden er enkel, men fejlfri: perfekt ristet kylling drysset med Cuca ‘ Atar, hjemmelavede agurk pickles, en cremet kartoffelsalat med purløg blomster og friske fava bønner. En reservation er påkrævet, så book tidligt! Dette sted fyldes hurtigt op i .eekender og helligdage. scribewinery.com

Genoplad med en Spa-behandling

for en genstart efter Vinsmagning skal du booke en af MacArthur Place ‘ s foryngende Store te-behandlinger. Dette lokale, kvindedrevne firma leverer fænomenal te med enkelt oprindelse til hele ejendommen plus te-infunderede æteriske olier til spaen., Kick off din massage eller body scrub med en meditativ te ceremoni, derefter slappe af ved haven-lukket pool eller udendørs bålpladser.

middag på Layla

Afslut din første dag stærk med middag på MacArthur Place restaurant, Layla. Chefkok Cole Dickinson (der har arbejdet tæt sammen med velrenommerede kokke som Wolfgang Puck og Voltaggio brødre) er at skabe en legesyg, friske Middelhavsretter i et fantastisk rum til højre ud af Nancy Meyers film. Maden er kreativ, men tilgængelig, og ikke din forventede Middelhavspris., Maden går ud over Grækenland og Tyrkiet og indeholder smag fra Spanien, Portugal og Frankrig. Der er også en smule ny amerikansk fortrolighed på menuen, som Parker House ruller med brudt kyllingfedt sauce og Hamachi Crudo med Havbønne Tartar Sauce og Panko Crispies, der spiser som et spin på fisk og chips. Uanset om du stopper ind for et par lette bid (Dickinson er en mester af dips og spreads) eller en overdådig middag, vejer denne mad ikke dig ned. Macarthurplace.,com

Nightcap i baren på MacArthur

støder op til Layla er den meget slanke Bar på MacArthur. Før renoveringen, denne bar var kendt for sine Co .boy-tema hest vægmalerier og sadelklædte barstole. Nu er rummet uigenkendeligt. Den vestlige indretning er blevet erstattet af Plys fløjl lænestole i rige juvel toner og moderne messing lamper. I en by, hvor få steder forbliver åbne forbi 10 p.m., baren på MacArthur er go-to late-night stedet for folk på udkig efter en god cocktail., Vi anbefaler Forager, en urteagtig drink lavet med Italicus, en bergamot-duftende spiritus, frisk agurkjuice og Sommerfuglærte. Når teen blandes med syre, bliver den fra en levende blå til en dyb lilla. Macarthurplace.com

DAG

Morgenmad på Verandaen

Denne solrige hele dagen i café-og markedet er ved indgangen til MacArthur, så det er nemt at kigge ind til en kop kaffe og en bid, selvom du ikke er gæst på hotellet., Gå ikke glip af deres vanvittige glutenfrie kager som buttery Maple Bar (hvis du bliver bedt om at få det varmet op, skal du altid sige ja) og den kreative kaffemenu. Layla kok Cole Dickinson er også bag drikkevarer her, og det er klart, at de er fra sindet af en kok. Ud over dine klassikere finder du også en Espresso & Tonic med Lime og en brun Smørkugle. Macarthurplace.,com

Bike into to .n for nogle Shopping

MacArthur Place er en kort gåtur fra Do .nto .n Sonoma, men for virkelig at udforske området, reservere deres (Gratis) elektriske bli.Cykler. Hver cykel har en kurv på forsiden til dine indkøbsposer og en flaske vin. Tag et spin omkring den historiske Sonoma Pla .a og tjek nogle af de do .nto .n butikker. Et par favoritter er Frenchie, et must-besøg for Francophiles og picnic-elskere. Tjek deres samling af kogebøger, køkkenudstyr og gaver, og tag derefter en af deres klar-til-gå picnicposer., Hvis du leder efter moderne hjemmevarer, skal du gå til G ‘ S General Store. De har alt fra Marimekko sengetøj til Svenske træsko.

Frokost på West Håndlavet Burgere

der Ligger omkring to miles fra centrum af pladsen, West Håndlavet Burgere og serverer en perfekt grillet bøffer på squishy kartoffel boller., Den populære burger spot, der åbnede i April 2019, serverer en begrænset menu med burgere, shakes og fries lavet med lokale råvarer af høj kvalitet. Gå ud og bestil epic Pt. Reyes Burger med Pt. Reyes blå ost, bacon, hvidløg-basilikum aioli, og grillede løg. Eller hold det let med Vestsalaten, en blanding af lokale greener, ristede grøntsager, sprøde kikærter, blåbær, .uinoa, kylling og en cremet tahini-koriander dressing. Du er garanteret at forlade her fuld (gudskelov for de elektriske cykler).,

smagninger i Byen

vend tilbage til Do .nto .n Sonoma og nyd et par smagninger omkring det centrale torv. Pangloss Cellars har en fantastisk smagning værelse i en renoveret historisk bygning. Den smukke plads har dybe lædersofaer, skyhøje brostensvægge, og tårnhøje Red .ood søjler. Pangloss vine er forskellige og kun tilgængelige for smagning på dette sted. Hvis det er tilgængeligt, sørg for at prøve en af deres fyldige pinot noirs fra Anderson Valley. For en anden usædvanlig smagsoplevelse, lav en aftale på Three Sticks Adobe., Tre Pinde gør fænomenal vin (for det meste chardonnays og pinots), men det er værd at besøge, bare for at se deres adobe tasting room designet af Ken Fulk. Værelserne er prydet med håndlavede me .icanske fliser og en blanding af brugerdefinerede og antikke møbler. Smagningsrummet åbner op til en privat lukket gårdhave med en veranda og rislende springvand.

Grib en kegle på søde Scoops

før cruising tilbage til hotellet, stop for en godbid på søde Scoops hjemmelavet is., Beliggende på det nordøstlige hjørne af Sonoma Pla .a, har de en roterende menu med over 200 smag lavet med friske, lokale ingredienser. MintChip smager som frisk havemynte og sød fløde og er besat med generøse mursten af mørk chokolade. For dig mejeri-fri is spisere, prøv deres chokerende-god pistacie lavet med kokosmælk. sweetscoopsicecream.com

middag på El Molino Central

beliggende i nabo Boyes Springs, har denne sjove lokale taco shop eksisteret i et par år., Når du ankommer, gå gennem køkkenet og tag plads i spisestuen bagpå. Maden er autentisk me .icansk lavet med meget friske Californien Ingredienser. Alle tacos er lavet på hjemmelavede majs tortillas og serveret med arvestykke tomat salsa. Gå ikke glip af de massive enchiladas eller guacamole (bestilt af avocado!), enten. Dette sted er kun øl og vin, men de tillader også BYOB. elmolinocentral.com

Drinks og Levende Musik på Starling Bar

Hoved tilbage mod centrum Sonoma, men første stop for en drink og nogle lever lokale musik på Starling., Dette sted har en ne.Orleans-stemning og serverer “baggård-til-bord” – cocktails lavet med sæsonbestemte ingredienser fra deres egen have. Menuen roterer konstant, men forvent drinks som Meyer Lemon Smash og Li Hing Margarita lavet med Li Hing blommesirup og saltede blommer. Hvis du stadig er sulten, Bestil deres signaturfuglhund, en Chicago (ish)-stil hotdog. starlingsonoma.com

Sign Up for Skålen

Ophold i kender med en daglig dosis af de bedste årstidens opskrifter!