OPDATERET januar 2020

Start det Nye År ud med sundere alternativer! Her er mine topvalg af de bedste sunde restauranter i Austin te !as med gård til bord, lokal og sæsonbestemt, vegansk, paleo, og veggie-venlige muligheder!,

SE OGSÅ: 22-Spots Med Den Bedste Brunch I Austin

Brugerdefineret interaktivt kort, der er udviklet af Fartøjet

SUND RESTAURANTER I AUSTIN: CENTRAL

CAVA

jeg elsker Middelhavet korn & salat skåle på Cava!, Greens + korn, tzatziki, ristet rød peber hummus, braiseret lam med krydret lam, frikadeller, syltede løg, tomat & løg salat, kalamata oliven, smuldret feta, og pita chips med yoghurt, dild dressing er min go-to for.

Flere steder i centrum af Austin, Guadalupe, & Westlake

SE OGSÅ: 10 Best Breakfast Tacos I Austin

Den Mæskning Værelses

jeg hyppige Mæskning Værelse ganske ofte for sunde valg, som også smager godt!, Jeg elsker deres napa ruller, te sandwich (deres suppe & te sandwich combo til frokost er svær at slå), og Tage B. A. T. E. til brunch. Hvis jeg føler, at jeg har brug for noget zen, kommer jeg forbi til deres century oaks tea service.

4400 N Lamar Blvd #102, thesteepingroom.com

Picnik

der Ligger i en repurposed shipping container på Syd Lamar, Picnik er en progressiv paleo café med sund mad valg, som spaghetti squash lasagne og knogle bouillon, og drikke som smør kaffe., Kun naturlige græs-fodret og græsgange ingredienser, der anvendes her! Den nye placering på Burnet Rd har en mere omfattende menu med Paleo-indstillinger.

4801 Burnet Rd, picnikaustin.com

Galaxy Cafe

Dette kvarter cafe er min go-to, når en hot yoga-session! Gala .y Cafe serverer alle naturlige fritgående, ormone og antibiotika gratis oksekød, kylling og æg. Jeg elsker den thailandske bøf salat til frokost, og grillet laks til middag med varm matcha grøn te.*flere steder, Gala .ycafeaustin.,com

Josephine Hus

burger og pommes frites er ærligt talt min favorit på Josephine Hus, men dette indlæg handler om sunde valg, så lad os snakke om min anden favorit mulighed, Josephine Ris Skål. Leveres med arvestykke sort ris, pocheret gårdæg, Harissa ristede lokale grøntsager og avocado! Den eklektiske daglige menu indeholder de bedste lokale produkter

1601 16aterston Ave, Austin, t., josephineofaustin.,com

SUND RESTAURANTER I AUSTIN: NORTH

ÆRLIG MARY ‘ S

Ærlig Mary er netop åbnet i North Austin, men jeg elsker allerede denne hurtigt afslappet spisested, der serverer friske, sunde korn skåle lavet af en all bunden køkken. Alt er bare så godt. Min spilplan er at bestille flere skåle til afhentning for at spise hele ugen!

9828 Store Bakker Trail Suite 300, honestmarys.com

Suppe Forlorne

Friskpresset juice, smoothies, grillet sandwich, og sjæl opvarmning supper., En af mine favoritter, når jeg vil have en suppe & sand !ich! Prøv kærlighed rense saft til en byge af veggies.

*Flere steder, souppeddler.com

SUND RESTAURANTER I AUSTIN SOUTH

Bouldin Creek Café

Bouldin Creek Café serverer vegetariske og veganske muligheder i en boheme-atmosfære. Prøv Buddha Skål økologisk felt grønne toppet med økologisk quinoa, ristet broccoli, grønkål, kikærter, rødbeder, agurk, koriander og gulerod, drysset med hus lavet ingefær skyld soja!,

1900 S 1st St, Austin, TX, bouldincreekcafe.com

Casa de Luz

Casa de Luz er et non-Profit -, oplevelses -, uddannelses-community center, der fungerer 100% økologisk, veganer, vegetar-og glutenfri morgenmad, frokost og middag. Måltiderne serveres i buffet stil med valg af en suppe, salat, hovedretter, Kukicha varm te, hibiscus mynte te og filtreret vand.

1701 Toomey Rd, Austin, TX, casadeluz.org

Whole Foods Market

Du ikke tror jeg kommer til at glemme, America ‘ s sundeste købmand rigtige?,

*Flere steder, wholefoodsmarket.com

SUND RESTAURANTER I AUSTIN: ØST

LIDT TROPISK

Denne retro købmand/café i East Austin disker op med en lækker rainbow ris skål ($8), at jeg er besat med.

3501 E 7. St, kindatropical.com

LUCKY LIME

Lucky Lime startede som en førende måltidsleveringstjeneste og har nu åbnet et lille sted i East Austin på Springdale General., Det er counter service, så du placerer en ordre på tælleren, og der er en generøs spiseplads, der deles af Caffe Medici og forsiden Pub.

Jeg var virkelig imponeret over den vilde laks poke bo .l og kylling soba noodle suppe.

Hvad skal man bestille: kylling soba nudelsuppe, krydret tempeh taco salat, vilde laks poke bo .l, og søde kartofler fries

1023 Springdale Rd, Ste. 1I, eatluckylime.com

Blå Dahlia Bistro

Når KXAN ‘ s Studio 512 bedt mig om min top pick for at spise sundt i Austin, Blå Dahlia Bistro kom til at tænke!, Nyd Europæiske inspirerede lette bid, tartiner og salater lavet med lokale og økologiske ingredienser. Start din morgen med blød kogte æg med økologiske grønne og brød, fransk gedeost med olive tapenade tartine til frokost, og brændt ahi tun bøf krydret med citron, peber og serveret med squash og gul squash med cashewnødder til middag!

1115 E 11th St & 3663 Bee Cave Rd, bluedahliabistro.com

Blender og Skåle

Acai skåle er alle over Instagram, og med god grund., Ud over at være insta-værdig, acai skåle er super sundt – acai superfrugt, er fyldt med vitaminer, antioxidanter og essentielle aminosyrer og fedtsyrer. Det er en glat, rig smoothie toppet med sunde toppings, som du spiser med en ske.

206 E 4th St + 1625 E 6th St, blendersandbowls.com

Tæller Cafe

Denne café serverer friske, lokale og økologiske fødevarer i en fortrolig diner indstilling med morgenmad hele dagen., Counter Cafe tilbyder et bredt udvalg af retter, der opfylder alle kostbegrænsninger fra glutenfri og paleo til vegetarisk og mælkefri.

Jeg elskede deres Counter Burger, polenta stegte østers og chokolade roesuppe (lyder super underligt, men det var virkelig godt!).

626 N Lamar Blvd & 1914 E 6th St, countercafe.com

SUND RESTAURANTER I AUSTIN: DOWNTOWN

MALIBU STIKKE

Slo-Cal inspireret stikke det er virkelig, virkelig god. Gudskelov, det er også sundt!,

211 Walter Seaholm Dr LR 115, Austin, TX

HØJ BEMÆRK!

Denne sunde og farverige cafe med holdet bag Kerbey Lane er forfriskende. High Note har en menu, der er vegetarisk, glutenfri, vegansk og Paleo-venlig.

300 S Lamar Blvd, suite a, highnoteatx.com

BLOMST BARN

For dem, der arbejder og bor i downtown Austin, du endelig har en ny sund stedet. Flo !er Child er lige åbnet i nærheden af det nye offentlige bibliotek på 2nd St. elsker den veganske poke med rødbeder!,

500 W 2nd St Suite 160, iamaflowerchild.com/nso/austin-2nd-street/

Café Ingen Sé

South Congress Hotel ‘ s hele dagen kvarter café, Café Ingen Sé, funktioner, Californien-inspirerede Amerikanske retter med muligheder som bircher müsli, avocado toast, og friske salater.1603 South Congress, Austin, t,, cafenoseaustin.,com

SE OGSÅ: Weekend-Brunch På Café Ingen Sé

Koriente

Sund ris skåle som Obake Skål på billedet ovenfor, karryretter, stir-fries, bibimbop og boble te, der tilbydes på Koriente. Du kan tilføje oksekød, kylling, tofu, sashimi grade krydret tun eller røget laks til enhver entrees. Havesalat, koreanske pickles og miso suppe er inkluderet i frokosten! Veganske og glutenfri muligheder er også tilgængelige.621 E 7th St, Austin, t,, koriente.,com

JuiceLand

saftene her presses dagen og er lavet af 90 procent økologiske frugter og grøntsager. JuiceLand har fire forskellige niveauer af juice renser for ethvert mål og smag, herunder en build-it-yourself mulighed.

*Flere steder, juicelandaustin.com

Fresa ‘ s Kylling

Achiote og citrus halv kylling med Mexicanske ris, pozole suppe, og guacamole er min go-to for., Fresa ‘ s grill deres marinerede kyllinger over post oak, serveret med friske majs tortillas og frisk frugt aguas. De har også El Super Bol – achiote kylling, grønkål, avocado, sorte bønner, escabeche, dampet ris, med pico de gallo og queso fresco.

915 N Lamar Blvd, Austin, TX, fresaschicken.com

Tacodeli

Bet du ikke vide, tacos kunne være sundt. Tacodeli fremstiller al deres mad med lokale, økologiske og ansvarlige råvarer, når det er muligt. Morgenmad tacos er lavet med økologiske hånd-krakket æg!,

*Flere steder, tacodeli.com

SE OGSÅ: Bedste Tacos I Austin