praktisk information, kulturelle signaler og byorientering for rejsende til kronjuvelen ved Ghanas kystlinje. Besøg Accra, og læs denne vejledning først!

Akwaaba! Velkommen—det vil sige—til Ghana. Her er folk stolte af deres gæstfrihed. Hvis du står overalt for længe (og vi mener overalt: tankstationer, gadehjørner, foran en persons stærkt befæstede, pigtråd-toppede port), vil nogen tilbyde dig et sæde eller en skygge eller fortælle dig, at du er inviteret til deres måltid., Folk—og især skolebørn i uberørte uniformer – vil gerne sige “god morgen” eller udføre en fuld salut. Hils dem til gengæld.

Planlæg for trafik. Accra er pludselig enorm. I løbet af de sidste 20 år har hovedstaden spredt sig bogstaveligt talt til de regionale grænser. Nogle kvarterer er længere væk, end de kan synes på Google Maps. Hundredvis af helt nye forstæder udvikling betyder, at folk forlader hjemmet før 6 AM og forlade arbejde efter 8 pm at undgå at bruge timer i gridlock., Medmindre du har lyst til at forlade din bolig inden daggry, skal du vælge omhyggeligt. Generelt skal du undgå noget nord for Tetteh Interchangeuarshie-udvekslingen (et trafik mareridt formet som en firkløver opkaldt efter manden, der først bragte kakaofrø til Ghana i 1876). Det er også bedst at holde sig væk fra kvarterer vest for Mallam eller øst for spinte.Road. De er hjemsted for nogle dejlige hoteller og pensionater, men også byens værste trafik snarls.,

Prepare for støj. Medmindre du bor på et hotel med lukkede vinduer, vil du sandsynligvis blive vågnet tidligt om morgenen ved en høj gudstjeneste (og disse sker hver dag i ugen); et kald til bøn fra en moske; haner hilsen daggry; eller bare din nabo står op klokken 4 for at slå trafikken. Hvis du bo ved en større vej, du vil høre tro tro hjælpere hverve (mere om det senere.,) Og folk vil spille musik eller synge i fuld lydstyrke ved enhver lejlighed. Det er en glæde at se. Og også, nogle gange, dybt irriterende.

få noget Ghanesisk engelsk. Det er en relikvie af kolonialisme, blandet med transliterationer fra Ghanas dusin store sprog. Alle aviser omtales som den’ grafiske ‘ efter det statsejede dagligt. Alt flaskevand er’ Voltisk ‘ efter det førende mærke., Alle vaskemidler er ‘ Omo ‘ (efter Unilever-mærket) alle tandpastaer er ‘Pepsodent’ (også Unilever—vi er nødt til at tale om multinationale virksomheder, der dominerer markeder i Afrika.) Alle drikkevarer er ‘ te. Alt er alt for formelt. Et par ghanesiske engelske sætninger, du sandsynligvis vil støde på:

● “små koteletter” —hors d ‘ oeuvres, snacks, lette forfriskninger.
“”Dash me” – giv mig lidt ekstra (normalt mens du forhandler på markedet).
“” En mor, en far?—- temmelig bogstavelig, normalt spurgt efter du indføre en søskende.,
. “Jeg husker helt”—en klassisk retorisk blomstre elsket af middelaldrende onkler.
Undskyld mig at sige— – bogstaveligt oversat fra lokale sprog, næsten som “tilgiv min stumphed” og normalt udtalt før noget nedsættende.
“” kun din “som i”kun din sko” —normalt stor ros om din stil.
● “Go and come— – normalt som svar på et” farvel ” og fra en person, der forventer dig tilbage.

Gren på træet mango. Der er en enestående Ghanesiske måde at give anvisninger, baseret på det faktum, at der ikke altid vejskilte, og de fleste bygninger har en teknisk-adresse, der er baseret på tinglysningskontoret, snarere end en adresse (vi arbejder på det, regeringen netop indført et digitalt adresse system). ‘Gren’ betyder sving. I stedet for gadenavne sender folk dig til et vartegn, som et mangotræ. Nævnte vartegn kan eller måske ikke stadig være der., Hvis du kommer til at ‘Oxford Street’ (faktisk Kantonnementer Vej, men lokalt tilnavnet efter den i London) taxachauffører vil spørge, om du kommer til at ‘Alt’ efter den gas station nærmeste Danquah Cirkel-rundkørslen ‘Penta Hotel”, som ikke længere er der, men længere nede i gaden; ‘Papaye” (mere om dette legendariske kulinarisk institution, der senere); eller “Shoprite” efter supermarked i mall i den anden ende af den strækning.

Holde op med “Kumkum Bhagya” og “Osofo Dadzie.”Ghanesere tager deres sæbeoperaer alvorligt., I nogle kvarterer vil folk bringe deres fjernsyn udenfor, så alle kan se. De er det valgte small-talk-emne. Der er lokale klassikere som “Osofo Dad .ie” og “YOLO.”Der er også en overflod af telenovelas og koreanske dramaer døbt på engelsk eller T .i, en lokal dialekt. Det aktuelle hit er det indiske Sho.” Kumkum Bhagya”, som er så stort, at stjernerne for nylig turnerede Ghana.

Få forbindelse. Begivenhedsfortegnelser er svage, så den bedste måde at finde ud af, hvad alle laver fredag aften, er sociale medier. Følg institutioner som Alliance Francaise, Goethe Institute eller spillesteder som ja.. bar +233 for at finde ud af, hvad der er på. Tilføj lokale venner på .hatsapp (Ghanas fineste kilde til sladder og virale videoer af kongolesiske onkler dans.) Lyt til Joy FM eller Citi FM eller national broadcaster GBC for Gro .nup ne .s, og YFM eller Live FM for information om, hvad børnene har op til.,

Yaa nshonaa. (“Gå til stranden,” i Ga, et af vores lokale sprog.) Accra er ved havet, men det meste af kysten er hjerteskærende kvalt med skrald. Undtagelserne er Labadi Beach, Kokrobite Beach (en længere tur fra Accra) og Titanic Beach i Tema, opkaldt efter den ene gang et skib løb på grund. (Hvad kan jeg sige, galge humor er et nationalt tidsfordriv her.) Hvis du ikke kan blive generet med trek – eller naturen-de fleste af de store hoteller har dejlige pools åbne for offentligheden., Vores favoritter er den Mövenpick (de gør også en dejlig, hvis overpris, søndag brunch); Kempinski (selvom vibe er meget ‘modbydelige fyr, der trækker op i en Maserati’); falmede, men ikoniske Afrikanske Regent; og den charmerende gamle bunke, der er Golden Tulip.

Gå i hak. Hvilket betyder at gå spise. Så snart vi flyver i, vi normalt stop i Papaye, en fastfood-sted i Osu—en travl distriktet øst for centrum—der vil sælge dig en bunke ris og en halv kylling (grillet, stegt, eller rotisserie) med coleslaw og en brændende sort chili sauce kaldet shito for det der svarer til US$4. (Døm os ikke. Flyvningen kommer sent, og vi spiser ikke Fly Mad., Et par dage senere, når vi har bygget op forfatning for street food, går vi til Osu nat marked for kelewele (moden vejbred krydret med ingefær og chili og stegte til karamelliseret perfektion) grillet tilapia (frisk fra fiskerne på kysten kun 10 minutter væk, og slathered i en grøn peber sauce), og banku (et dejligt toothsome kugle af fermenteret korn dejen og frisk kassava.) Vi sørger også for, at vi går til A .mera mindst en gang. Det er en high-end buffet sted med mad fra hele Ghanas 10 regioner, frisk palmevin og sobolo (hibiscus og ingefær te, tak mig senere.,) Accra har snesevis af’ chop bars ‘ til mad tæt på hvad bedstemor plejede at lave. Bemærkelsesværdig blandt dem: Heavy Do I Kokomlemle og Bush kantine i East Legon. Så er der ‘pletter’ specifikt kendt for en skål, som Philipos, (også i East Legon) til banku og tilapia. Hvis du vil bruge en dum sum penge på en anstændig linguine med rejer, foreslår vi Bistro 22 i Labone.

Deltag i café society., Accra er fuld af unge iværksættere, børn, der kører nystartede virksomheder fra en enkelt bærbar computer, og tilbagevendte (folk født eller opvokset i udlandet, der er… vendt tilbage.) Alle disse selvstændige årtusinder kan findes i byens Caf .er. OG Accra Caf is er den smarte-kitsch Cuppa Cappuccino I Airport residential, som gør en legendarisk cappuccino med et kæmpe skum. Caf.K .ae i Airport city har gode friske juice og ser ud som om det er i Brooklyn, hvis du er til den slags ting. Tea Baa i Osu har forfriskende te og legendariske begivenheder., Der er grene af Vida e Caf everywhere overalt, men kaffen er sur reflu.-inducerende dårlig. Caf Mon Mondo kommer stærkt anbefales.

Vælg tro tro. Få en tro tro (en privat minibus, der kører et sæt ruter) mindst en gang for eventyret af det hele. Vi undskylder, hvis du ender ved siden af en kylling eller noget sådant; det sker, bare få venner. Tag forandring, og hvis du ikke gør det, skal du vide, at det kan tage “mate” (den fyr, der anmoder om passagerer og tager billetpriser) et stykke tid for at få din ændring., Ved, at for resten af turen vil han henvise til dig med den mængde forandring, han skylder dig. Andre transportmuligheder inkluderer delte ta .aer (fantastisk, hvis du vil tale politik) eller ‘droppe’ ta .ier, som fører dig direkte til din destination og generelt er dyre (Spørg en lokal, hvor meget du skal betale og forhandle, hårdt.) Du finder Uber næsten overalt i Accra, men GPS og telefonnetværk er ikke altid pålidelige, så du bliver nødt til at ringe til din driver og give retninger.,

Lær hånd-protokollen. Hvad du gør med dine hænder betyder noget. Brug aldrig din venstre hånd til at gøre noget: det er uhøfligt. Et nik og en tommelfinger op er faktisk en fornærmelse her. Lær det nationale håndtryk: ryst, lås, snap hinandens fingre (langfinger, tommelfinger.,) Hvis du markerer en ta .a eller en tro tro, peger nedad med pegefingeren betyder, at du vil have en faldende ta .a. En cirkulær bevægelse betyder normalt, at du vil gå til ‘Circle’, et andet legendarisk trafikudveksling nær det centrale forretningsdistrikt. Circle er et knudepunkt for 24-timers kaos i industriel skala. Du behøver virkelig kun at gå der, hvis du vil købe billige tøj eller en iPhone acquired erhvervet af tvivlsomme midler.

Find en syerske. Stort set alle her får tøj lavet., Det betyder, at du kan vælge stil og materiale, men du skal absolut bede om anbefalinger, før du vælger din skrædder. Selv high-end designere som Christie bro .n bære nogle ready-to-wearear elementer og kræver en montering. Hvis du har kort tid, vil Elle Lokko (i Osu) og Woooodin (flere grene) sælge dig ironiske t-shirts og søde kjoler.,

Gå marketing. Få din frugt og grøntsager fra tanterne på det overdækkede marked ved siden af totalstationen på 37 (overfor Ma .mart). Bed dem om at dash dig lidt ekstra, og de vil normalt smide i et par flere Mango., Få kluden til din syerske på Makola. Efter vores ydmyge mening, hvis du er skamløs over studehandler, Accra mange markeder er en måde bedre aftale end supermarkeder eller indkøbscentre.

Quauaff rent vand. Det mest overkommelige drikkevand kommer i en plastikpose. (Tilbage på dagen ville folk sælge små sand .ich baggies af iskoldt filtreret vand, det mest lækre vand, vi nogensinde har smagt.) Køb dit rene vand, bid af et hjørne (eller klip det af med en saks, hvis du har lyst til det) og drik. Vær venlig ikke at sluge den lille smule plastik.,

Lav trafiklys dine hjørner butikker. Plantain chips! Yoghurt! Kredit! Rent vand!-the sing-song call of the ha .ker. Du kan købe alt og alt—fra mobiltelefon kredit top-ups til møbler—på mange trafiklys. Vores favorit kryds for on-the-go shopping er 37 Rundkørsel, Opeibia Hus (opkaldt efter den kontorbygning), Kawukudi Junction, Kaneshie ved første lys, og Dzorwulu Junction. Hvis du ikke køber, ikke gøre øjenkontakt med en hakerker og nå til din tegnebog på samme tid, du skamløs drille.,

lav din egen fun. Alle de seje børn går til republikken i Osu. Det ejes af to brødre, der laver deres egen akpeteshie (spiritus destilleret fra palmevin eller sukkerrør) tilbage i deres landsby, cart det til Accra og gør det til cocktails. De er de bedste cocktails i Accra. Der er hotelbarer og tagrestauranter, der med glæde tager 65 cedis (omkring $15 USD) til drinks, der smager som hostemedicin (jeg ser på dig, Skybar 25!) Spild ikke dine penge., Hvis kunsthåndværk akpeteshie er for fancy for dig, længere nede O .ford Street finder du Container, en skibscontainer (naturligvis) omgivet af græsplænemøbler og hvad der virker som det højeste lydsystem i Vestafrika. De vil med glæde sælge dig en Stjerneøl og en khebab (hvis du kan lide gadekød af usikker herkomst). For at finde det, skal du bare kigge efter de selvudnævnte parkeringsvagter/sikkerhedsvagter, der vinker klude og fakkellys overfor Papaye. Tip venligst dine selvbestaltede parkeringsvagter / sikkerhedsvagter.

Accra ophold efter plan., Det er et almindeligt udtryk, der betyder, at Accra vil fortsætte, med eller uden dig. Folk flytter her fra hele Ghana-hele Vestafrika, virkelig. Det er lidt af en ‘hvis jeg kan gøre det der, jeg vil gøre det overalt’ situation. Folk her er nødt til at trængsel. Hård. Og nogle gange i de mest absurde forhold. Der vil være flimrende strømafbrydelser, kendt som dum/Sor (“off/on” I T .i) i en smule klassisk Ghanesisk humor.) Der kan være vandmangel. Der kan være en storm, der lukker hele byen ned. 8-mødet starter kl. 10., fordi et tankskib væltede på Accra-Tema motorvejen. Lad ikke disse ting afspore dig. De fleste mennesker laver bare en off-color joke og fortsætter med deres dag så godt de kan. Accra bo efter planen.