Cantaloupe er en lækker frugt, der har en række sundhedsmæssige fordele. Det hjælper dig med at opretholde sund hud, øjne og lunger. Cantaloupe har også anticancerpotentiale, og det hjælper med at lindre stress. Det styrker også immunsystemet, hjælper med at forhindre gigt og styrer diabetes.

Hvad er Cantaloupe?

Cantaloupe er en af de mest populære sommerfrugter, der findes i USA. Det er medlem af Cucurbitaceae familien og kan veje overalt mellem 500g til 5kg (1-10 pounds)., Det botaniske navn muskmelon er Cucumis melo. Det er også kendt under andre navne som muskmelon, rockmelon, sød melon, og spanspek.

det dyrkes bredt i Californien såvel som i hele Europa, selvom den oprindelige kilde til cantaloupe faktisk var i Afrika, Iran og Indien. Den nordamerikanske sort er faktisk tæt knyttet til muskmelon, men den har vedtaget Det Europæiske navn cantaloupe.,

Cantaloupe Ernæring Fakta

ifølge USDA indeholder en 100 g portion rå cantaloupe kulhydrater, protein og vand. Denne melonkugle har et meget lavt kalorieindhold. Det indeholder forskellige vitaminer som vitamin A, beta-caroten, vitamin B1, Vitamin B2, vitamin B6, vitamin B9, vitamin C og vitamin K., Med hensyn til mineraler indeholder cantaloupe kalium, calcium, jern, magnesium, fosfor og .ink.

Forskere ved Ohio State University, Columbus, Usa fandt, at cantaloupes er en meget rig kilde af beta-caroten, som fungerer som en vigtig antioxidant i kroppen.

kalorier i Cantaloupe

100 gram cantaloupe indeholder kun 34 kalorier. Det kan derfor lave en del af meget sød og passende mad til enhver vægttabsplan.

sundhedsmæssige fordele ved Cantaloupe

Cantaloupe er en stor frugt, især om sommeren, da det hjælper med at holde dig sund., De forskellige fordele, det giver, er angivet nedenfor i detaljer.

forbedrer synet

at have et par skiver frisk cantaloupe regelmæssigt kan være meget nyttigt for dine øjne.

C-Vitamin, Carea .anthin og carotenoider, der findes i cantaloupes, er gavnlige for at opretholde sunde øjne, ifølge en undersøgelse offentliggjort i Nutrients journal. De er også forbundet med en reduceret risiko for grå stær og makuladegeneration.

reducerer astma risiko

Cantaloupe er en rig kilde til C-vitamin og beta-caroten (vitamin A)., Disse næringsstoffer er traditionelt kendt for at være nyttige til at sænke risikoen for astma.i henhold til en forskningsartikel, der er offentliggjort i European Respiratory Journal, er vitamin A imidlertid ikke nøjagtigt forbundet med en nedsat risiko for astma i et område med kronisk vitamin A-mangel.

Anticancerpotentiale

Cantaloupe indeholder en god mængde folat, og en fjerdedel af et medium cantaloupe giver omkring 25 mcg folat.,

ifølge American Journal of Clinical Nutrition viser foreløbig forskning, at folat kan hjælpe med at yde beskyttelse tidligt i carcinogenese hos mennesker med lave niveauer af det. Det advarer dog om, at hvis det administreres senere på potentielt høje niveauer, kan det faktisk fremme carcinogenese. Yderligere forskning er nødvendig for at finde ud af cantaloupes anti-kræftpotentiale.

øger immuniteten

Cantaloupe giver vitamin C, vitamin A, beta-caroten og fytokemikalier, der virker mod frie radikaler., Ifølge undersøgelser fra National Institutes of Health, Maryland, fjerner C-vitamin sygdomsfremkaldende frie radikaler.

Vitamin A fungerer som en vigtig forsvarslinje for et sundt immunsystem, siger Dr. Rodrigo Mora, gastrointestinal unit, Massachusetts General Hospital, Harvard Medical School, Boston, i en undersøgelse. Det stimulerer også produktionen af hvide blodlegemer, som søger og ødelægger farlige bakterier, vira og andre giftige stoffer eller fremmedlegemer, der måske har fundet vej ind i vores blodbane.,

Dette antyder, at det at have en skål med frisk kuberet cantaloupe kan hjælpe med at øge din immunitet!

reducerer dehydrering

Cantaloupes er for det meste fulde af vand, og dette vandindhold gør dem til en god sommer afgørende, da det forhindrer dehydrering. Dette er en væsentlig grund til, at muskmeloner er inkluderet som en snack mad i sommer picnics.,

Hud & hårpleje

Cantaloupes kosten indeholder beta-caroten, der sikrer, at ingen overdosering eller vitamin A-toksicitet, fordi kroppen kun konverterer så meget, som det skal, i modsætning til kosttilskud; resten stadig som beta-caroten for at bekæmpe sygdomme som antioxidanter.

den mængde, der bliver til vitamin A, kommer ind i huden og stimulerer membranen i hudceller og øger vækst og reparation. Dette beskytter hudmembranen mod skadelige toksiner, der for tidligt ældes huden., Vitamin A-creme bruges også som en salve til irritation og rødme på huden på grund af dens naturligt beroligende egenskaber.cantaloupe indeholder også mange hårberigende næringsstoffer som vitamin A, C og E samt jern og ironink. Disse mineraler og vitaminer bidrager til at fremme hårvækst og samtidig minimere hårtab.

regulerer blodtrykket

ifølge Jerry B. Scott er kalium, et af de essentielle næringsstoffer, der findes i cantaloupes, en vasodilator. Det betyder, at det hjælper med at slappe af blodkarrene og sænker blodtrykket.,

forhøjede niveauer af blodtryk kan virke som en stressor på kroppen og kan endda fremkalde frigivelse af stresshormoner som cortisol. Kalium øger strømmen af blod og ilt til hjernen, hvilket fremkalder en beroligende fornemmelse, ifølge en forskning offentliggjort i Hypertension Institute, Nashville, USA.

Hjælper med at Styre Diabetes

Cantaloupe er en frugt med en moderat glykæmisk belastning, hvilket betyder, at du kan spise det, men i moderate mængder.,

mens et diætoverskud i frugt ikke anbefales, når man forsøger at håndtere diabetes, opfordrer American Diabetes Association en målt mængde frugt til at være gavnlig. Et lille stykke af en enkelt frugt eller en halv kop blandede anbefales.

bremser udviklingen af Arthritis

fytokemikalierne i cantaloupes har antiinflammatoriske kvaliteter, ifølge Journal of Ethnopharmacology. Dette betyder, at det at have en cantaloupe i din diæt kan hjælpe med at forhindre o .idativ stress på dine led og knogler og derved reducere betændelse., Kronisk betændelse i disse vitale områder kan føre til tilstande som gigt, så sørg for at tilføje cantaloupes til din kost, hvis du føler knirkende omkring leddene!

fremmer fordøjelsen

Cantaloupes har en høj mængde kostfiber, som er en væsentlig bestanddel af sunde tarmbevægelser og fordøjelsessundhed. Spise en ordentlig mængde af kostfibre kan bulk op din afføring, reducere forstoppelse, og gøre din afføring regelmæssig.

Aids i graviditet

folatindholdet i cantaloupe er meget nyttigt for gravide kvinder, da det hjælper med at reducere fødselsdefekter., Det kan forhindre neuralrørsdefekter og holde babyen sund uden at give nogen bivirkninger.

en 2017-undersøgelse har imidlertid fundet, at indtagelse af cantaloupes i anden trimester kan øge din risiko for svangerskabsdiabetes. Det er altid den bedste ting at konsultere din gynækolog, før du tilføjer ny frugt til din kost.

Sådan vælges og gemmes Cantaloupe?

vælg en cantaloupe, der er gul-orange i farve, fast, tung og har minimale pletter og blå mærker på overfladen., En undersøgelse offentliggjort i Epidemiology and Infection journal viser, at uren eller forslået cantaloupe har en højere risiko for at bære Salmonella enterica-bakterierne, så sørg for at købe den fra et hygiejnisk sted og rengør det ordentligt inden forbrug.

Du kan også købe en rå, hvis du vil forbruge den efter et par dage. Den rå er forholdsvis hårdere og lidt grøn i farve. Den kan opbevares ved stuetemperatur i 2-3 dage indtil forbrugstidspunktet., Dens milde, behagelige smag øges, når frugten modnes, hvorfor mange mennesker venter, indtil kødet er blødt og saftigt, før de spiser cantaloupes.

Tips til at nyde

• Cantaloupe er en populær morgenmadsmulighed, god som forretter og en god tilføjelse til frugtsalater.
• lav en tropisk frugtsalat med frisk cantaloupe, vandmelon, papaya, ananas og mango og pynt med chokoladesirup for at forbedre smagen.
• du kan lave frugt smoothies ved at tilføje cantaloupe og ananas til græsk yoghurt til en forfriskende godbid.,

advarsel: Cantaloupes er sjældent allergifremkaldende og bærer ikke noget, der forårsager bivirkninger. De, der tager medicin mod hjertesygdomme, bør undgå at spise cantaloupe, da det kan interagere med medicinen og få kaliumniveauet til at stige i blodet.