Zdravé Kuřecí Pot Pie Recept je vyroben z poškrábání a má vynikající celozrnné sušenky kůry. Je to perfektní odlehčený recept na večeři weeknight, který je stále útulný a uklidňující.
jste připraveni na nejvíce útulný, uklidňující a chutné kuřecí hrnec koláč recept Vůbec?!
je to pravda. Absolutně zbožňuji kuřecí koláč. Je to tak klasické a nostalgické, že si myslím, že každý by měl mít ve své repotire úžasný recept na kuřecí koláč.,
miluji však krmení své rodiny uklidňující, ale zdravá jídla, a proto jsem vytvořil tuto konkrétní verzi! Tento zdravý recept na kuřecí hrnec je vyroben zcela od nuly(žádné konzervované polévky zde)!
v celém receptu je pouze 1 TBS másla a je naprosto naloženo kuřecím masem a zeleninou. Celozrnná sušenková kůra je mnohem lehčí než tradiční koláčová kůra, ale je (troufám si říci) ještě chutnější!
tento zdravý kuřecí koláč je nutností na podzim! Je to jednoduchý recept na hlavní jídlo, který bude milovat celá vaše rodina!,
jak děláte zdravý kuřecí koláč?
Ok, pokud přejdete na recept, může se to zdát super komplikované…ale slibuji, že to není! Toto je jedno z mých oblíbených jídel weeknight! A i když tam může být několik kroků (je to úplně od nuly), všechny jsou velmi jednoduché a snadné!
Krok 1: Připravte omáčku z kuřecího hrnce od nuly
v tomto zdravém receptu na kuřecí koláč nejsou žádné konzervované polévky! Což znamená, že smetanovou omáčku děláme úplně od nuly! Je to velmi snadné, takže se nemusíte bát!,
- rozšleháme mléko a mouku. To zajistí, že když se přidá do směsi vývaru/koření, nebudou žádné hrudky.
- přiveďte vývar a koření do varu. Pokud používáte bujón, je to důležité, protože zajišťuje rozpuštění základny.
- přidejte směs mléka a mouky & metla! Ujistěte se, že po přidání směsi mléka a mouky neustále šleháte! Vařte, dokud nezačne zahušťovat, pak vyjměte z tepla, položte víko na hrnec a omáčku odložte stranou.,
2. Krok: Aby snadné Kuřecí hrnec koláč Vyplňování
Pokud chcete, aby to kuřecí pot pie recept super snadné, použít 10″ kolo litinové pánvi vařit přísady do náplně. Pak můžete použít jednu pánev pro zbytek receptu!
začněte vařením brambor,dokud nezačnou hnědnout. Pak přidejte zbytek tvrdé zeleniny a vařte, dokud nezměkne. Přidejte hrášek a kukuřici a vařte, dokud se nezahřejí!, Tento proces vaření trvá 15-20 minut, v závislosti na tom, jak malý řez brambory/zeleninu (menší zeleninu vařit rychleji)!
3. Krok: Přidejte omáčku & transfer do zapékací misky
Jakmile plnicí přísady jsou vařené, přidejte omáčku a míchejte kombinovat. Pokud máte v plánu na pečení tento domácí kuřecí hrnec koláč recept v něčem jiném než litinové pánvi používá k vaření náplně, pak teď je čas převést ji do svého preferovaného pekáče!
Jen nezapomeňte pokrýt misku, zatímco děláte sušenky!, To udržuje vše vlhké a umožňuje chuť míchat!
test chuti! V tomto okamžiku doporučuji ochutnat náplň a upravit koření (zejména sůl a pepř) podle vašich představ!
Krok 4: vyrobte sušenkovou kůru
absolutně zbožňuji výrobu kuřecího hrnce s sušenkovou kůrou. Myslím, že chutná ještě lépe než běžná koláčová kůra a je zdravější! Navíc je to tak snadné! Jen jedna mísa a hrst ingrediencí zde je několik tipů, jak vyrobit sušenky!
- nakrájejte máslo na suché přísady., V celém tomto receptu je pouze 1 TBS másla! Což je docela skvělé, pokud jde o kuřecí hrnec koláč recepty! Používám ruce k práci s máslem do směsi suché přísady, dokud se nevytvoří hrubé drobky, ale můžete použít vidličku nebo řezačku pečiva, pokud je to váš styl!
- přidejte mokré přísady. Použijte špachtle a zbytek mokrých složek promíchejte do suchých ingrediencí. Těsto bude trochu lepkavé / lepkavé, to je normální!
- tvar sušenky. Použijte ruce k tvarování sušenek do požadované velikosti a tvaru. Ujistěte se, že nejsou silnější než 1/2-1″!,
- umístěte sušenky na náplň. Jakmile jsou sušenky tvarovány, jemně je položte na náplň kuřecího hrnce do pekáče. Pokračujte, dokud nebude vyčerpáno celé těsto na sušenky!
Krok 5: pečte!
jakmile jsou sušenky umístěny a vše je připraveno, vložte pekáč do předehřáté trouby a pečte, dokud nejsou sušenky zlatohnědé a náplň je Temperamentní.
Krok 6: Cool & podávejte
nechte zdravý kuřecí koláč vychladnout na drátěném stojanu po dobu 5-10 minut před podáváním., Pak podávejte s posypeme čerstvou petrželkou (pokud je to žádoucí) a vykopněte!
nejčastější dotazy týkající se výroby kuřecího koláče od nuly!
jak dlouho trvá kuřecí koláč v lednici?
pokud to všechno nejíte za 24 hodin, (což téměř vždy děláme) tento zdravý recept na kuřecí koláč od nuly bude trvat 3-5 dní, pokud bude uložen ve vzduchotěsné nádobě v chladničce.,
POZNÁMKA: celozrnná pšeničná mouka v sušenky, protože část sušenky, které se dotýkají plnění se obrátit tmavší hnědo šedá barva poté, co byly uloženy v chladničce. To je naprosto normální a nijak neovlivňuje chuť!
můžete zmrazit domácí kuřecí koláč?
Ano! Doporučuji pečení celé věci a poté ji vložit do mrazničky. Chcete-li ohřát, jednoduše zakryjte zmrazený zdravý kuřecí koláč fólií a zahřejte jej v troubě při 375 stupních F po dobu 35-45 minut.
zmrazte náplň., Nebo můžete jen udělat obrovskou dávku náplně a zmrazit ji ve skleněné pekáči nebo jednorázové hliníkové pekáče. Pak vše, co musíte udělat, je ohřát náplň, dokud nedosáhne pokojové teploty (zakryté v troubě) a pak přidat sušenky a pečeme podle pokynů.
je kuřecí koláč zdravý?
řekl bych, že záleží na receptu! Pokud je to odrůda naložená máslem, moukou atd. pak bych řekl, že by to mohlo být lepší pro duši než tělo!, 😉 Pokud se jedná o odrůdu zakoupenou v obchodě, musíte velmi dobře zkontrolovat seznam složek, abyste zajistili, že neexistují žádné chemikálie, barviva nebo konzervační látky.
tento recept na zdravý kuřecí koláč od nuly je zdravý! Je nabitý zeleninou, bílkovinami, celozrnnou moukou, vitamínem a, vitamínem C, vápníkem a železem! Tolik milovat a stále super útulné a uspokojující!
Healthy Chicken Pot Pie: ingredience a substituce
Ok ya ‚ ll, pojďme jídlo o složkách v této báječné kuřecí hrnec koláč!,
plnící složky:
- vařené & drcená kuřecí prsa. Obvykle to nemám po ruce, takže to vařím a skartuji sám! Jednoduše zakryjte kuřecí prsa v kuřecím vývaru a vařte, přikryjte asi 20-25 minut nebo dokud se snadno nerozkrájíte. Nezapomeňte, že čím silnější jsou vaše kuřecí prsa, tím déle budou muset vařit. Můžete také použít zbylé grilované kuře, které si skartujete sami (tak dobře)!
- červené brambory. Jakýkoli druh brambor funguje dobře v tomto receptu. Doporučuji červené nebo Yukonové zlato., Líbí se mi nechat kůži na pro to je nutriční hodnota a textura, ale pokud byste raději můžete oloupat brambory!
- celer, mrkev, hrášek a kukuřice. Já osobně si myslím, že to všechno jsou klíčové vegetariáni v kuřecí hrnec koláč. Nicméně, pokud nemáte rádi některý z nich neváhejte vynechat nebo nahradit více z vašich oblíbených. Držel jsem to docela základní a klasické v tomto receptu kuřecí hrnec koláč. Ale můžete jít volně a přidat papriky,houby, pastinák atd. atd. atd.
složení omáčky:
- 2% mléka. V tomto receptu funguje jakékoli procento mléka., Nezapomeňte, že čím vyšší je obsah tuku,tím krémovější a chutnější bude omáčka.
- univerzální mouka. Pro bezlepkovou verzi nahraďte univerzální bezlepkovou mouku. Nebo pokud hledáte bezlepkovou verzi, podívejte se na tento bezlepkový kuřecí hrnec s koláčovou krustou místo sušenek!
- vodní / kuřecí vývar. 2 šálky kuřecího masa lze použít místo vody + kuřecí vývar. Osobně miluji chuť bujónu výrazně více než běžný vývar!
složení sušenek:
- univerzální mouka., Pro bezlepkovou verzi nahraďte univerzální bezlepkovou mouku.
- celozrnná mouka. můžete sub univerzální mouku pro celozrnné mouky, pokud byste raději více tradiční sušenky.
- zakysaná smetana. Použil jsem jak zakysanou smetanu, tak obyčejný řecký jogurt s vynikajícími výsledky!
- mléko. V tomto receptu funguje jakékoli procento mléka. Nezapomeňte, že čím vyšší je obsah tuku,tím krémovější a chutnější bude omáčka.
pokud uděláte něco z JOYFOODSUNSHINE, rád bych viděl vaše výtvory!, NEZAPOMEŇTE OHODNOTIT TENTO RECEPT A ZANECHAT KOMENTÁŘ NÍŽE! INSTAGRAM, FACEBOOK, YOUTUBE A TWITTER TAKÉ SLEDUJTE SPOLU SE MNOU NA INSTAGRAMU, PINTERESTU, DALŠÍM INSPIRAČNÍM RECEPTEM A NAHLÉDNUTÍM DO NAŠEHO KAŽDODENNÍHO ŽIVOTA!
Tisk Pin
Zdravé Kuřecí Hrnec Koláč
Suchar Těsto:
- ½ šálku celozrnné mouky
- ½ šálku všechny hladké mouky
- 1 ½ lžičky., prášek do pečiva
- ½ lžičky., jedlá soda
- 1 TBS granulovaný bílého cukru
- ¼ lžičky soli
- 1 TBS studené máslo
- ½ šálku kysané smetany nebo řeckého jogurtu
- ¼ šálku mléka
- 1 velké vejce
Návod k použití
Make omáčku:
-
V malé misce rozšleháme spolu mouky, cibule prášek, česnek prášek, česnek, sůl a pepř.,
-
Přidejte mléko a šlehejte, dokud kombinovat, zrušil.
-
V 4-litrovou pánev na mírném ohni, vařit vodu.
-
přidejte kuřecí vývar a rozšlehejte, dokud se nerozpustí.
-
přidejte směs mléka a suché přísady do vroucí vody/bujónu.
-
vařte na mírném ohni za stálého míchání, dokud nezhoustne (asi 3 minuty).,
-
odstraňte z tepla a odložte stranou.
Aby náplň:
-
Předehřejte troubu na 375 stupňů F.
-
Grease hluboký talíř 9″ koláč desky, nebo litinové pánvi.
-
V kastrolu, osmahneme brambory a česnek po dobu 5-10 minut, nebo dokud brambory prostě začít až po hnědou. Přidejte cibuli, celer a mrkev a restujte doměkka (asi 10 minut).,
-
přidejte hrášek, kukuřici a drcené kuře a promíchejte.
-
Nalijte omáčku do pánve s náplní směsi a míchejte kombinovat.
-
nalijte směs do připravené 9 “ koláče.,
, Aby suchar těsto:
-
Ve velké míse kombinovat celozrnné mouky, hladké mouky, jedlá soda, prášek do pečiva, cukr a sůl, míchejte kombinovat.
-
nakrájejte máslo na malé kousky, než jej přidejte do suchých ingrediencí pomocí řezačky pečiva nebo rukou, dokud nemáte hrubé drobky.
-
Přidat zakysanou smetanu, mléko a vejce a míchejte kombinovat., Směs bude trochu lepkavá na dotek. To je dobře!
Dávat dohromady:
-
Rozdělte těsto na 6 kusů, a tvoří každý kus do plochého kruhu.
-
jemně umístěte sušenky na horní část náplně do koláče.
-
Péct kuře hrnec koláč na nižší stojanu v předehřáté troubě 30 až 35 minut, dokud sušenky jsou dozlatova a náplň je temperamentní.,
-
jakmile zdravý kuřecí koláč dokončí pečení, vyjměte jej z trouby a nechte jej vychladnout 10 minut před podáváním.
Výživa
Tento příspěvek obsahuje affiliate odkazy, což znamená, že pokud si koupíte výrobek prostřednictvím odkazu, na který jste klikli zde, jsem dostávat část z prodeje. Děkuji za podporu JoyFoodSunshine!