tento příspěvek může obsahovat affiliate odkazy, které nezmění vaši cenu, ale budou sdílet nějakou provizi.
uzená lososová míchaná vejce jsou jednou z našich oblíbených slaných snídaní! To trvá základní míchaná vejce a dělá je egg-stra speciální. (Promiň, jen jsem musel. Asi to nebude ani naposled.)
žádný vtip, tato uzená lososová míchaná vejce jsou jednou z nejoblíbenějších možností snídaně naší rodiny., Jsem o pikantní snídani, možná s trochou ovoce nebo borůvkovým muffinem na boku, a toto rychlé a snadné jídlo z lososa a vajec je naprosto úžasné každý den v týdnu.
u nás jíme hodně a hodně vajec. Ať už je to klasická míchaná vajíčka (někdy na toastu se slaninou k snídani sendviče), sýrový vejce (doslova jen míchaná vejce s trochou sýr roztavený na vrcholu), smažené vejce na měkko (dívky milují rýma žloutek!) nebo natvrdo, pravděpodobně jíme vejce nejméně 3krát týdně na snídani.,
a to nezahrnuje naši oblíbenou snídani všech dob: pepřové míchané makarony & vejce! (Věř mi, je to vynikající.)
losos je jedním z nejzdravějších potravin, které můžete jíst k snídani. Je to chudý protein s dobrým množstvím zdravých omega – 3 mastných kyselin srdce a je to opravdu palivo pro ráno. Pro tento recept bude fungovat jak horký, tak studený uzený losos, i když preferujeme horký uzený losos.
a pokud jsou zbytky lososa, můžete použít zbytek balení, aby se můj uzený losos polévka!,
jdou losos a vejce dohromady?
uzený losos a míchaná vejce úplně jdou dohromady! Je to vlastně docela zjevení, pokud jste to nikdy nezkusili.
před pár lety jsme s Pavlem udělali dohromady celých 30, což byl vlastně docela skvělý zážitek. A tehdy mi přišla do života myšlenka míchaných vajec s lososem.
vynechte mléko nebo smetanu a místo másla použijte kompatibilní losos a olivový olej, a to je jedna snadná a uspokojující celá 30 schválená snídaně!,
samozřejmě, že jsem raději, jak jsem napsal níže uvedených recept s jen trochu másla, mléko nebo smetana, med, pečený uzený losos, ale stále, je to snadná volba, pokud někdo uvažuje o lednu Celých 30 když nový rok valí kolem.
někdy si vyrábíme vlastní uzený losos, ale dokonce jsem to udělal se zbylým grilovaným lososem ze sójového hnědého cukru a bylo to také dobré!
i když si obvykle kupuji balíček uzeného lososa, jen abych měl po ruce v chladničce, abychom mohli udělat uzená lososová míchaná vejce na snídani, kdykoli budeme chtít.,
Jak Udělat Míchaná Vejce s Uzeným Lososem
Uzený losos, míchaná vejce, je to super lehké jídlo, aby se. Část mě chce prostě říct jen kapka kus uzeného lososa do vajíčka a vyškrábat pryč, ale já skutečně si myslím, že tam je trochu technika, zapojený pro získání lehká a nadýchaná míchaná vajíčka, tak tady je důkladnější verze.
- v mísící misce rozšleháme vejce několika lžícemi mléka nebo smetany pomocí vidličky. Nebo metla. Ale vždycky používám vidličku., Dochutíme trochou pepře a možná trochu soli (záleží na tom, jak slaný je váš uzený losos).
- rozpusťte máslo na mírném ohni v nepřilnavé pánvi. Když je to jen o roztavení, nalijte zbitá vejce.
- Vařit vejce pomalu na mírném ohni, míchat je pomocí tepla-bezpečné gumové špachtle nebo dřevěné lžíce na míchání každých 15 sekund nebo tak, dokud vejce, tvaroh začnou tvořit.
- Přidáme uzeného lososa a nadále míchejte, lososa a vejce, dokud vejce jsou vařené skrz a jen nastavit, ale ne suchá hledat. Líbí se mi moje míchaná vejce vařená, ale stále vlhká a měkká.,
- posypeme nasekanou pažitkou, pokud chcete, a podáváme horké, přímo z pánve.
recept je snadno škálovat-schopen, ale počítat s 2 vejce a 1 unce uzený losos na osobu, pokud jste nakupování. Napsal jsem recept pro 2 osoby a použil jsem malou nepřilnavou pánev, která se do značné míry používá výhradně pro míchání vajec pro naše snídaně.,
Složky
- 1 lžíce másla
- 4 vejce
- 2 lžíce mléka nebo smetany
- Sůl & pepř, podle chuti
- 2 gramů uzeného lososa
- Nasekané pažitky, na ozdobu
Návod k použití
- Rozpusťte máslo na nepřilnavé pánvi na středním plameni.,
- v misce rozšleháme vejce a mléko (nebo smetanu). Dochutíme solí (ne moc-většina uzeného lososa je již poměrně slaná) a pepřem. Přidejte vejce do hrnce s máslem a jemně vyškrábat, vaření, pomalu a jemně, za stálého míchání špachtlí nebo dřevěnou vařečkou, dokud měkké tvarohy začít tvořit, ale vejce ještě nejsou vařené prostřednictvím.
- přidejte uzeného lososa a pokračujte v vaření, mícháním vajec a lososa, dokud nejsou vejce právě nastavena a vařena, ale stále vlhká a měkká., Posypeme pažitkou a podáváme v pánvi na trivetu nebo přeneseme na dvě servírovací desky.
Nutriční Informace:
2
Množství Na Porci:Kalorie: 218Saturated Tuku: 6gCholesterol: 350mgSodium: 403mgCarbohydrates: 1gSugar: 1gProtein: 16g
POJĎME SE PŘIPOJIT!! Facebook | Instagram | PINTEREST | TWITTER by se mi líbilo, kdybyste sledovali House of Nash Eats na Instagramu / PINTEREST / FACEBOOK / TWITTER.