Cold brew káva roste v popularitě, a to z dobrého důvodu.

snadná výroba, studená káva je sladká, hladká a má nízkou kyselost. Příchutě jsou tlumené, jemné a jemné.

Výběr nejlepších kávových zrn pro studené vaření je náročný,ale zde je několik tipů, jak začít.,

Top 5 Nejlepších kávových zrn pro studené pivo 2021

Koffee Kult Kolumbie Huila Kávových Zrn

>>>Podívejte se Na Amazon<<<

Koffee Kult vytvořil tento 100% Kolumbie Huila čerstvé pražené kávy se skvělým aroma ve všech fázích tvorby.

fazole jsou organicky vyráběny a plné., Pocházejí z vysokých nadmořských výšek pohoří Hula.

Tyto Huila fazole byly pečené k dokonalosti úspěšně zachytit sladké příchutě z přírodní čokolády tkvící v těchto fazole.

přicházející z malých pražíren a pytlích ihned po pražení, tyto sáčky balí svěžest a vůni, kterou je těžké porazit.

Huila má silnou chuť, aniž by byla příliš hořká nebo kyselá. Tato káva je dodávána v uzavíratelném sáčku, aby byla zachována čerstvost a chuť.,

Stone Street Studené Pivo Rezervy (Naše Top Doporučené)

>>>Podívejte se Na Amazon<<<

Kamenné Ulice Studené Pivo Rezervní systém je navržen tak, aby dělat dobře ve studené vaření systémy.,

Zatímco někteří káva má schopnost být vaří v různých způsobů, ostatní fazole jsou připraveny a určeny pro zpracování za studena-vaření systémy, konkrétně.

Kamenné Ulici zaplatil velkou pozornost na velikosti mletí, pečené úrovni, celkové kvality a původu tohoto bean, aby zajistily, že všechny faktory jsou v souladu s úspěšným studený proces vaření.

tato káva je ze 100% Arabica a z Kolumbijské Supremo. Jedná se o jeden z nejkvalitnějších druhů kávových zrn.,

tyto fazole vytvářejí odvážnou chuť kávy charakterizovanou vyváženou, hladkou, mírně sladkou a nízkou kyselostí.,

Whiskey & Rum Barrel Aged Coffee

>>>See On Amazon<<<

Whiskey & Coffee brings together those two flavors in a way that has never been accomplished: blending the whiskey flavor into coffee grounds.,

mezi tři primární příchutě patří rum barrel aged, stout whisky a žitná whisky.

Whisky & Káva byli schopni spárovat s jejich Stupeň 1 kávová zrna s Thomas Tew Rum a oceněné Synové Svobody whisky.

jejich kávová zrna pocházejí z jediného původu.

každá taška nese ručně psané číslo šarže, datum pečení a iniciály pečeného mistra., Tyto fazole nejsou směsi, ale celá fazole pochází, což umožňuje větší zadržování chuti.

Keňa Peaberry Coffee

>>>Podívejte se Na Amazon<<<

Keňa Peaberry Káva nese vínová chuť, která je plná s ostrou kyselinkou. V této kávě jsou různé ovocné příchutě, jako jsou citrusy a bobule.,

mezi keňskými kávami je také vliv koření, který je normální. Kávová zrna obsahující keňskou Peaberry kávu se nacházejí pouze v 5% plodiny a jsou ručně odstraněna.

Tyto fazole jsou pečené na objednávku, zabalen ihned se udržet chuť a pak poslal do jejich místa určení. Tato kávová zrna pocházejí od pěstitelů kávy v systému založeném na spravedlivém obchodu.,

Tmavé Brazilské Cerrado

>>>Podívejte se Na Amazon<<<

Brazílie se může pochlubit, že je největším producentem kávových bobů na planetě zemi.

tyto tmavé brazilské Cerrado fazole se napojují na tento bohatý zdroj kávových zrn, které pocházejí z této krásné země.,

tato kávová zrna jsou pečlivě vybírána na základě chuti, původu a kvality. Tato káva je hrdá na to, že je 100% Arabica bez přidaných konzervačních látek, přísad nebo umělých příchutí.

nádherná chuť je přirozená a osvěžující. Tmavě brazilské Cerrado má odvážné tělo a středně tmavé pečeně, odtud název.

káva je pražená s ohledem na životní prostředí. Tyto fazole se prodávají celé v pěti lb. sáček.,

nejlepší káva pro studené pivo nákupní průvodce

měli byste použít drahé čerstvé fazole pro kávová zrna?

první otázka je, aby zvážila, jaké Druhy kávy fazole jsou nejlepší pro studené pivo.

ačkoli hodně závisí na vašich osobních preferencích, je třeba vzít v úvahu několik obecných pokynů.,

Vyrobeno při nižší teplotě a při delší době vaření je studená káva odpouštějící než jiné metody vaření kávy.

to znamená, že čerstvost kávy není tak důležitá a že není nutné kupovat nejdražší fazole.

ve skutečnosti, protože jemné příchutě jsou ztraceny v procesu, nebudete chtít ztrácet své nejlepší kávová zrna na studenou kávu (1).

jediný původ nebo směsi? – Co je lepší pro studené vaření?,

další častou otázkou je, zda používat fazole nebo směsi jednoho původu.

, Protože směsi jsou často navrženy tak, aby snížit kyselost, která není nezbytná pro studené pivo, protože samotný proces snižuje kyselost, jednodruhové kávy funguje dobře pro studené pivo.

kromě toho mají fazole jednoho původu jasnější profil než směsi, což usnadňuje prožívání celého rozsahu chuti.,

na druhé straně mohou být směsi, které jsou vyrobeny speciálně pro studené vaření, dobrou volbou (2).

specifické druhy fazolí, které jsou dobré pro studené pivo, zahrnují Indonéské Sulawesi, prémiovou Sumatru,keňskou a Peruánskou.

Jakýkoliv typ bean může dobře fungovat pro studené pivo a typ pečeně je ve skutečnosti mnohem důležitější, než typ bean.

celá fazole vs pre-ground – což je lepší pro studené vaření?,

Next, budete chtít, aby zvážila, zda chcete použít celou bean nebo pre-mleté kávy při cold brew.

zatímco předmletá káva může být použita a mnozí ji považují za pohodlnější, mletí vlastních fazolí je lepší volbou. Po rozemletí kávová zrna rychle ztrácejí svou čerstvost vystavením vzduchu.,

Vlhkost ve vzduchu ředí kávová zrna a tento proces probíhá rychleji, když fazole jsou pre-země. Předmletá kávová zrna také častěji absorbují jiné příchutě z kuchyně a ztrácejí chuť.

nakonec mletím fazolí sami budete moci ovládat hrubost mletí.

jaká je nejlepší velikost mletí pro studené vaření?

pro nejlepší studenou kávu budete chtít použít hrubě mleté fazole., Broušení fazolí příliš jemně povede k nadměrné extrakci kávy, která bude příliš hořká.

hrubě mleté fazole jsou na druhé straně jednodušší a rychlejší filtrování. Existuje také menší šance, že skončíte s kávovou sedlinou v šálku, když použijete hrubé broušení.

pro rovnoměrné a hrubé broušení zvažte investice do brusky burr natural. S mlýnkem na otřepy budete moci rovnoměrně brousit kávová zrna a dá vám větší kontrolu nad hrubostí mletí.,

brusky Burr přicházejí v široké škále velikostí, ale pokud chcete ušetřit místo a peníze, Ruční brusky jsou menší a méně drahé než elektrické brusky.

který typ pečeně je nejlepší pro studené vaření?

Další důležitá otázka zvážit, je, jaký druh masa je nejlepší pro studené pivo, lehké pečeně, středně pražená, středně tmavě pražená, nebo tmavé pečeně.,

jedná se částečně o osobní vkus a preference. Proces studeného vaření zvýrazňuje některé příchutě a zředí ostatní,takže možná budete muset provést úpravy doby vaření, abyste kompenzovali.

Pokud používáte světla pečeně, mějte na paměti, že květinové a ovocné příchutě světla pečeně jsou těžší ji získat, a proto budete muset zvýšit vaše vaření krát.,

Dalším faktorem ke zvážení je, že lehčí pečeně jsou kyselejší, ale studené vaření snižuje kyselost, takže to bude dělat to těžší ochutnat jemné a delikátní chutí fazole.

Během studené pivo procesu, některé příchutě jsou ztraceny vzhledem k délce doby vaření a nedostatek kyselosti, ale pokud se snažíte, aby se zabránilo kyselost, můžete použít lehké pečeni při cold brew káva.,

Na druhou stranu, tmavý pečeně již ztratil některé z jemných chutí fazole v procesu pražení, takže to bude mít nejvíce konzistentní chuť, ať už studené nebo teplé vaří.

pečeně, které mají sladké, čokoládové nebo kořeněné tóny, mohou potřebovat kratší dobu vaření.

Středně tmavé až střední světlo peče je pravděpodobně nejbezpečnější volbou pro studené pivo, protože oni zachovat fazole chutí a zároveň představujeme pečená chuť.,

Závěr

Zatímco všechny tyto kávy jsou vysoce kvalitní a mají individuální silné stránky, je tam jeden jasný vítěz v kategorii studené pivo.

Stone Street Cold Brew Reserve je ohodnocen naším vítězem. Toto je jediná kávová zrna na tomto seznamu specificky pražená s ohledem na proces vaření za studena.

Kamenné Ulici prošla další úsilí, aby se najít ten správný grind velikost, pečené úrovni a původu, že by udělat perfektní bean pro studené pivo.,

tato úroveň závazku a výběru na míru nebude nalezena v těchto jiných značkách kávy.

zatímco jejich výběr mohl být prvotřídní, náš vítěz byl ručně vybrán jako nejlepší kávová zrna pro studené pivo.,