od: Jacqueline Nochisaki
bzučivé slovo ve wellness právě teď? Zánět. Není pochyb o tom budete vědět jako možné příčiny pro každý zdravotní problém si můžete myslet, ale to, co je mléčné-zánět připojení? A jak to eliminujeme? Přečtěte si, abyste prozkoumali, jak tradiční mléčné výrobky způsobují zánět v těle.
„zánět je normální reakcí obranného nebo imunitního systému těla,“ říká dr., Uma Naidoo, psychiatr, ředitel nutriční a životní styl psychiatrie v Massachusetts General Hospital v Bostonu, profesionální kuchař, kulinářský instruktor, a nutriční poradce. „Pomáhá našemu tělu léčit se z infekce nebo zranění a udržovat integritu našich tělesných systémů. Potřebujeme tuto odpověď, abychom mohli žít.“
Váš imunitní systém kopy do zařízení, když jste zraněný nebo nemocný, a vy zjistíte, že to zarudnutí, otok nebo bolest v místě zranění nebo nemoci, což podporuje proces hojení., A když se řez papíru uzdraví nebo je chřipka poražena, zánět ustoupí. Imunitní systém však může být také aktivován řadou faktorů, které způsobují chronický nebo probíhající zánět-druh, který nezmizí. „A právě tato skrytá verze může vést k nemoci,“ říká Naidoo.
nejčastějšími příčinami chronického zánětu jsou dnes citlivost na potraviny a toxiny, špatná strava, stres a nedostatek pohybu, říká Naidoo. A pro některé je mléčné výrobky přímo v horní části seznamu citlivosti na potraviny vedle lepku a cukru.,
Plynoucí z obtíží při trávení mléčných výrobků, mléčné citlivost může být způsobeno nesnášenlivostí laktózy, což je typ cukru nalezen v mléce, nebo k jeho kasein bílkoviny. Teorie o tom, co přesně způsobuje trávící problémy s těmito komponenty je ještě debatoval, ale mnoho odborníků se shoduje, že často to, co dojnice jsou krmeny a jak jsou medikované jsou důvodem k obavám. Diety zrna a kukuřice vedou k mléčným výrobkům, které obsahují vysoké hladiny zánětlivých omega – 6 mastných kyselin., Konvenční dojnice jsou často injikovány růstovými hormony, ke zvýšení produkce mléka a antibiotiky-které se dostávají do produktů, které konzumujeme, říká Naidoo.
podle Naidoo může nadýmání, plyn, zácpa, průjem a akné—abychom jmenovali jen několik zábavných vedlejších účinků—znamenat, že cesta bez mléka může být cestou. „Jedním ze způsobů, jak otestovat, zda mléčné výrobky způsobují zánět, je vyříznout z vaší stravy asi dva až tři týdny a zjistit, jak se cítíte,“ říká Naidoo. „Buďte si vědomi jakýchkoli změn. Cítí se vaše dutiny jasnější? Jsou vaše bolesti hlavy pryč? Máte více energie?, Všimněte si, co se cítí jinak.“Zlepšení příznaků často znamená, že jste na cestě ke snížení zánětu vyvolaného mlékem.
po několika týdnech pomalu znovu zavádějte mléčné výrobky a uvidíte, co se stane, říká Naidoo. Pokud se vaše příznaky vrátí, může být čas přemýšlet o tom, že budete navždy bez mléka.
JEDNODUCHÉ SWAPY
Ať už jste se rozhodli omezit mléčné výrobky ven, aby snížit zánět, prozkoumat potenciální nesnášenlivosti, nebo protože máte pocit, soucit pro oblasti životního prostředí a dobrých životních podmínek zvířat, zde jsou některé jednoduché (a chutné!) swapy, které můžete udělat.,
vyměňte sýr za: Sledujte plátky sýra srdce. Najdete zde všechny odrůdy, od uzené Goudy po parmazán. Opakujeme: uzené. GOUDA.
Swap zmrzlina pro: tak chutné, představovat kešu -, kokos -, mandle-a sójové bázi Pinty, zmrzliny bary a sendviče. Nemůžeš se pokazit.
odkládací jogurt pro: Kite Hill. Mandlové mléko na bázi a chutné, náš výběr je broskvová příchuť, která je bez sóji a je vyrobena z čerstvých broskví.
vyměňte mléko za: ovesný nápoj Oatly., Vyrobeno ze švédského ovsa a obohacené vápníkem, zcela nehty krémovou konzistenci doufáte.
Swap coffee creamer pro: Nutpods. Vyrobeno z mandlí a kokosových ořechů, příchutě zahrnují velmi oblíbenou francouzskou vanilku a lískový ořech, stejně jako originální—všechny sans karagenan.
vyměňte máslo za: Earth Balance Original Buttery Spread. Pracuje na pečení stejně dobře jako na toastu.
