kdysi jsem si myslel, pečené jitrocel čipy byly v podstatě jako sladké banánové chipsy, ale oni jsou ve skutečnosti více pikantní, což je vynikající věc! Pokud hledáte celý recept na plantain chips, je pravděpodobné, že chcete zdravou alternativu čipu. Bohužel, nakoupené obchody často přidaly umělé přísady nebo cukr, nemluvě o tom, že jsou drahé. To je důvod, proč jsem vám chtěl ukázat, jak udělat plantain chips doma – jsou super snadné a super chutné, bez všech doplňků!,
Tyto domácí jitrocel čipy jsou nejlepší ze všech světů – paleo, whole30, bez lepku, zdravě a chutně. Pokud chcete pikantní nebo sladké plantain čipy recept, který chutná lépe než jakýkoli jitrocel čipy si můžete koupit a je připraven za méně než 30 minut, to je pro vás!
co jsou Plantain Chips?
pečené plantainové čipy jsou čipy vyrobené ze zeleného plantain. Plantains jsou členy rodiny banánů, ale více škrobové a slané chuti. Na rozdíl od banánů nejsou sladké a mají nižší obsah cukru.,
Jak rostliny dozrávají, zbarví se žlutěji a také se stanou sladšími. Po vyzkoušení tohoto receptu plantain chips s plantainy ve všech fázích zralosti zjistím, že výsledky, které získáte, se liší!
TIP: Vyberte zelené plantainy pro chuť, která je spíše jako slané občerstvení než sladký banánový čip. Pokud se vám líbí Sladké, udělejte opak a vyberte zralé!
jak řezat Plantain Chips
výroba celých30 plantain chips je opravdu snadná a hlavním trikem je tenké řezání. Jen 2 kroky k tomu …
- oloupejte zelené plantainy., Ty mohou být někdy trochu ošemetné, protože kůže jsou pevné a tvrdé.
TIP: nejjednodušší metodou loupání plantainů je nejprve provést štěrbinu v kůži ostrým nožem. Pak se můžete dostat pod a odstranit kůru.
- jemně nakrájejte plantainy. Můžete použít ostrý nůž, ale raději používám mandolínu pro konzistenci a rychlost.
TIP: ujistěte se, že jsou plantainy nakrájeny na rovnoměrnou tloušťku a co nejtenčí (asi 1/8 palce tlusté). To zajistí, že se dobře a rovnoměrně rozzáří.,
Jak Udělat Banán Chips
proces na to, jak udělat banán chips je podobný k tomu, že další typy čipů. Ukážu vám, jak…
- hodit nakrájené plantainy olivovým olejem do misky. Použijte ruce nebo špachtle, abyste je rovnoměrně zakryli. Můžete také použít avokádový olej místo toho, pokud chcete mírnější chuť.
TIP: Pokud chcete recept na pečené plantain chips s kopem, zkuste před pečením přidat trochu papriky, sušených chilli vloček nebo kurkuma.
- Uspořádejte plantain čipy na plechu., Ujistěte se, že se navzájem nedotýkají pro maximální průtok vzduchu! Velkoryse posypeme mořskou solí.
- pečte do zlatova. Posledním krokem je pečení-a štěstí pro vás, trvá to jen asi 15 minut!
TIP: nechte pečené plantainové čipy úplně vychladnout. Budou křupavější, jak se ochladit.
kdo věděl, že domácí plantainové čipy jsou tak snadné?!
Triky Na to, Jak Udělat Křupavé Jitrocel Čipy
křupavé jitrocel čipy každý čas, tady je pár triků:
- Udělat i plátky., To je nejdůležitější část tohoto pečeného receptu plantain chips.
- použijte podepřený trik s otevřenou troubou. To je to, co rád dělám, když dělám cuketové čipy, ale bude to fungovat i pro plantainové čipy. Když jsou hotové, vypněte troubu a nechte je tam, s otevřenými dveřmi pomocí dřevěné lžíce. Postupné ochlazování v kombinaci s průtokem vzduchu je činí ještě ostřejšími!
- odstraňte přebytečný olej. Pokud jsou čipy trochu mastné, můžete je pokládat papírovými ručníky. Někdy to také pomáhá pop je zpět do trouby po dobu 3-5 minut později.,
- nechte je úplně vychladnout. Domácí jitrocel čipy křupat více, jak se ochladit!
jsou Plantain Chips Whole30 a Paleo?
Ano, domácí plantainové čipy jsou kompatibilní s paleo i whole30. Mnoho komerčních verzí však přidalo přísady, zejména cukr nebo konzervační látky, které by nebyly paleo nebo whole30.
tento recept na plantain chips nepoužívá žádný cukr ani konzervační látky, které často najdete v obchodě zakoupených odrůd! A jsou tak snadné(nemluvě o levnější!), proč ne jen vytvořit svůj vlastní?
jsou Plantain Chips zdravé?,
Ano, celý30 plantain chips jsou super zdravé. Tento recept na plantain chips používá Zdravé oleje (buď olivový nebo avokádový), malé množství soli a vůbec nic jiného.
Plantain Chips Nutrition
Paleo plantain chips nejsou nízké carb, takže nejsou vhodné pro nízké carb nebo keto diety. Jinak jsou však zdravé a mají dobrou nutriční hodnotu. Plantainy jsou dobrým zdrojem vlákniny, vitamínů a, C a B-6 a minerálů hořčíku a draslíku.,
jak zachovat Plantain Chips
Pokud chcete předem připravit domácí plantain chips, budou trvat 2-3 dny uložené ve vzduchotěsné nádobě.
pro TIP: Chcete-li udržet plantain chips křupavé, uložte je mezi vrstvami papírových ručníků. Pokud ano změkčení v průběhu času, můžete také ostrý je v troubě na pár minut při teplotě 300 stupňů F.
Více Snadno Whole30, Paleo Svačina Nápady
Tyto pečené whole30 jitrocel čipy, aby vynikající občerstvení., Zde jsou ještě chutnější Paleo občerstvení, které můžete vyzkoušet:
- křupavé sladké bramborové hranolky
- jahodová domácí ovocná kůže
- čerstvá Tomatillo Salsa-to jde opravdu dobře s plantain chips!
- Tostones – Jitrocel Čipy ve Vzduchu Fritézy
Pečený Banán Chips Recept:Pin je uložit pro pozdější!
Postupujte Zlý Špachtle na Pinterest
RECEPT KARTY
Jednoduché Whole30 Pečený Banán Chips Recept
Naučte se, jak udělat banán chips za 25 minut!, Tento domácí pečený recept na plantain chips je rychlý a snadný. Celý30 plantain chips dělá zdravé občerstvení pro každého!
Recept Video
Klepněte na tlačítko nebo klepněte na obrázek níže pro přehrávání videa a naučte se, jak udělat tento recept!,
složky
ujistěte se, že režim Safari reader je vypnutý pro zobrazení složek.
- 2 velké Banány (oloupané)
- 1 lžíce Olivového oleje (nebo avokádového oleje)
- 1 lžička Mořské soli
Návod k použití
Více TIPŮ o tom paleo recept v příspěvku výše!
-
Předehřejte troubu na 350 stupňů F. Linka plech s pergamenu nebo silikonovou podložku.,
-
pomocí ostrého nože nebo mandolíny nakrájejte plantain tence (přibližně 1/8 palce na plátek).
-
vložte nakrájené plantainy do velké mísy a pokapejte olejem. Pomocí rukou nebo špachtle důkladně potřete plantainy v oleji.
-
rozložte plátky plantain v jedné vrstvě na připravený plech. Posypeme mořskou solí.
-
pečte přibližně 15 minut, dokud na okrajích nezhnědne.
-
Vyjměte z trouby a vychladnout úplně do křupava.,
Recept Poznámky
velikost Porce: 1/2 šálku, nebo 1/4 celý recept
Video Ukazuje, Jak Udělat Pečený Banán Chips:
nenechte Si ujít VIDEO výše – to je nejjednodušší způsob, jak se naučit, jak udělat Pečený Banán Chips!
informace o výživě na porci
Kde se výživy informace pocházejí z? Výživová fakta jsou poskytována jako zdvořilost, pocházející z databáze potravin USDA. Čistý počet sacharidů vylučuje jak vlákninu, tak cukrové alkoholy (i když ty jsou na tomto místě zřídka vidět), protože u většiny lidí neovlivňují hladinu cukru v krvi. Snažíme se být přesné, ale neváhejte a vytvořte si vlastní výpočty.
© Copyright Wicked špachtle., Rádi bychom, abyste sdíleli odkaz na tento recept, ale nekopírujte/nevkládejte pokyny k receptu na sociální média nebo webové stránky. Místo toho můžete sdílet fotografii s odkazem zpět.
vyrobili jste tento recept?
klikněte sem a zanechte komentář + hodnocení hvězdiček! ★★★★★
poté sdílejte obrázek na Instagram. Tag @wickedspatula nebo # wickedspatula!
Sdílení je péče!
- Pin
- Share