Čtyři složky domácí karamelový dip vaří rychlá a chutná skvěle s jablky (a více!)- už se nikdy nevrátíte do obchodů zakoupených poklesů. Na podzim můžete vytvořit rodinnou tradici ochutnávek jablek s tímto neuvěřitelným ponořením, na které se vaše rodina bude těšit každý rok!
jedním z nejoblíbenějších podzimních receptů AOC je domácí karamelový jablečný Dip a během podzimních a zimních měsíců vždy vidí hodně provozu., A z dobrého důvodu – pád a jablka jdou ruku v ruce, že? Je to, když naše rodina pořádá naši roční ochutnávku jablek, která se každým rokem zlepšuje, protože stále více odrůd jablek je k dispozici v obchodech a na trzích.
Jak někteří z vás vědí, byl jsem experimentoval s použitím méně cukru v mnoha našich vyzkoušené recepty, jak budeme pracovat, jak snížit cukr v naší stravě. Zjistil jsem, že obecně můžete snížit obsah cukru, aniž byste si toho všimli, a že čím méně cukru jíme, tím více „normálních“ věcí nám chutná příliš sladce. Opravdu můžete rekvalifikovat svou mysl a chuťové buňky!,
Každopádně, řezání cukr zcela pracoval s touto domácí karamelový dip, taky – to je stejně úžasný jako originál a já jsem se naučil lekci: můžeme být spokojeni s méně cukru, zatímco stále těší zachází.
Domácí Karamelový Dip
Snaží, aby nepořádek s jedním z naší rodiny je oblíbená jednou nebo dvakrát za rok-recepty (a paměť-výrobce, s naší roční apple ochutnávka) přišel s pár pravidel, i když:
- Protože to je speciální léčbu, to muselo chutnat stejně dobře s méně cukru.,
- Pokud tomu tak nebylo, nechtěli jsme trpět jen kvůli tomu, abychom měli méně cukru-protože, sheesh, je to jen věc jednou za rok.
tak jsem nakrájel cukr a med na polovinu. Zdálo se, že je to stejný dip, který jsme znali a milovali, tak jsem to sloužil své rodině. A hádej co?
nikdo si nevšiml rozdílu. Musel jsem jim to říct a oni to stále nemohli říct (i když jsem si myslel, že dip není tak krémový, což mě neobtěžovalo).,
Tohle jen ilustruje to, co se učím více a více přes moje pokusy snížit cukr v některé z našich oblíbených receptů – je to snadné, a většinu času nemůžeme.říct.a. rozdíl. Stojí to za to!
ještě jedna aktualizace: Co když jsem spálil karamel?
Ano, stává se to – i když to děláte roky (a-hem). V receptu je bod, kdy se musíte neustále míchat. Jako v tom, nedělejte nic jiného. To je pro mě opravdu těžké, což bylo docela zřejmé, protože jsem napsal velkými písmeny na můj recept, „BURNS snadno.,“
To může být těžké pro některé z vás taky, tak tady je naprosto nedokonalé uložit:
slibuji, že to je stejný dip recept, jen různé osvětlení!
1. Vyjměte pánev z hořáku a rychle nalijte ponoření do sítka s jemným okem na misku, ale neškrábejte dno. Nechte všechny ty křupavé spálené věci do koše.
2. Karamel protlačte sítkem dřevěnou lžící a nechte ve sítku všechny hnědé kousky., V dipu může být několik malých hnědých skvrn,ale při jídle nechutná.
to naprosto funguje na záchranu dip a všichni se můžeme vypořádat s několika skvrnami, že?
Dejte mi vědět, co si myslíte o tomto receptu nebo původní domácí karamel jablečný dip, a pokud jste začali svůj vlastní apple ochutnávka tradice!,
Tisk RecipePin Recept
Domácí Karamelový Dip pro Jablka Aktualizován s Méně Cukru
Ingredients
- 1/3 cup butter
- 1/2 cup brown sugar
- 1/4 cup honey
- 1 can 14-oz sweetened condensed milk
Instructions
-
Melt the butter in a heavy saucepan over medium-low heat.,
-
Přidejte zbývající ingredience, zvýšit teplotu na střední-vysoké a přiveďte k varu, za stálého míchání (bude to trvat 5-10 minut).
-
Nižší teplotu na střední nebo med-low (chcete udržet na velmi nízké varu) a vařit po dobu 3 minut, za stálého míchání (opravdu – tohle není věc, odejít! Bude hořet … vím to ze zkušenosti!).,*
-
vyjměte z tepla, nechte trochu vychladnout a poté nalijte do servírovací mísy a podávejte teplé.
-
Chlazte zbytky. Mikrovlnná trouba několik sekund změkčit před použitím znovu.
Poznámky
- Vyjměte pánev z hořáku a rychle nalijte ponořit do jemné síťoviny cedník s miskou, ale NE skřípání dno. Nechte všechny ty křupavé spálené věci.,
- protlačte karamel sítkem a nechte všechny opečené kousky ve sítku. V dipu může být několik malých hnědých skvrn,ale při jídle nechutná.
a co potahování celých jablek? Hodně jsem se zeptal na použití tohoto dip pro potahování celých jablek pro tradiční karamelová jablka. I když to ztvrdne trochu, když chladu, není to tak těžké, jak je tradiční potažená jablka, takže si nemyslím, že by to bylo dost těžké, aby kabát jablko (ale nezkoušel jsem to). Určitě byste je však museli nechat v chladu, kdybyste to zkusili.,
Výživa
Další pád recepty můžete jako:
Drobeček-Trumfl Apple Pie (nádherné pokapané některé zahřeje karamelový dip!)