STŘEDA, Nov. 30, 2011-před dvěma měsíci se prominentní televizní lékař Mehmet Oz, MD, hostitel Show Dr. Oz, ocitl pod palbou, když ve vzduchu informoval, že několik populárních značek jablečné šťávy obsahovalo nebezpečné hladiny arzenu. Kritici tehdy naráželi na jeho „chybné metody“ a na USA., Food and Drug Administration (FDA) odsoudil jeho zjištění jako „nezodpovědné a zavádějící,“ vysvětluje, že většina arsenu našel v ovocné šťávy je neškodný organický, není karcinogenní anorganické druh spojena se zvýšeným rizikem rakoviny, kardiovaskulárních onemocnění a diabetes.

dnes ráno však Consumer Reports vydala studii, která zálohuje tvrzení Dr. Oze a rozptýlí předchozí ujištění FDA., Podle nejnovějších výzkumů, což je zhruba 10 procent z apple a hroznové šťávy vzorky, které byly testovány časopis obsahoval celkové koncentrace arsenu, která překročila federální normy pro pitnou vodu — a většina tohoto arsenu rozporu s tím, co FDA řekl dříve, byl škodlivé anorganické druhu.,

Pro studii vědci testovali 88 vzorků a zjistil, že devět z nich z pěti značek — Apple & Eve, Velkou Hodnotu, Mott ‚ s, Walgreens, a Welch — „nebezpečné“ koncentrace arsenu až do 27 částí na miliardu (ppb), no nad federální úrovni 10 ppb. Velká hodnota, Walgreen, a Welch je také měl zvýšené úrovně vedení, stejně jako America ‚s Choice, Gerber, Gold Emblem, Joe‘ s Kids, Minute Maid, a Seneca.,

výsledky studie přiměly sdružení spotřebitelů advokacie, aby požádalo o akci od FDA,ale odborníci tvrdí, že rodiče musí také provést změny doma. Podle průzkumu Consumer Reports pije 26 procent batolat do 2 let a 45 procent dětí do 5 let sedm a více uncí šťávy denně. To je příliš mnoho-a to nejen kvůli možnému vystavení arzenu a olova.,

Problém S Příliš Mnoho Šťávy,

American Academy of Pediatrics (AAP) varuje, že děti, které pijí hodně šťávy jsou více náchylné k průjem, dutin, podvýživy a obezity. A to platí i o značkách, které nemají zvýšené hladiny arzenu. Skutečným darebákem je podle odborníků cukr, který zní mnohem méně hrozivě, ale je stejně škodlivý pro zdraví vašeho dítěte.,

„Výzkum ukázal, že děti, které pijí hodně sladkých nápojů, mají zvýšené riziko obezity a diabetu,“ vysvětluje Mallika Marshall, MD, Každodenní Zdraví je lékařský ředitel a lékař v Massachusetts General Hospital Chelsea Neodkladné Péče Kliniky. Jedna nedávná studie skutečně zjistila, že pití pouze jednoho osm unce slazeného nápoje každý den zvyšuje pravděpodobnost, že se dítě stane obézním, o 60 procent. Jiná studie zjistila, že muž dospívající žrát téměř 300 kalorií každý den z nápojů na pokoji — více než polovina týdenní příjem navrhl American Heart Association.,

ale není to jen to, co vkládají do těla, které způsobuje problémy; to je to, co také nevkládají, Marshall říká. „Když děti pijí hodně šťávy nebo sody, pijí méně mléka a nemusí mít dostatek vápníku a dalších živin ve své stravě.“

Pití příliš mnoho kalorií ze šťávy, soda nebo jiné sladké nápoje je nezdravý, dodává Radost Bauer, MS, RD, Každodenní Zdraví a Dnes ukazují, odborníka na výživu a zakladatel joybauer.com. „Opravdu chcete, aby se minimalizovalo všechny džusy — ne jen odrůdy v poslední době zjištěno, že mají vysoké hladiny arsenu.,“

což neznamená, že děti nikdy nemohou mít šťávu. „Pro děti je jistě dobré pít džus příležitostně, ale většina jejich příjmu tekutin by měla být z nízkotučného mléka nebo vody,“ říká Dr. Marshall. „Moje děti zřídka žádají o džus, a když ano, vědí, že je to léčba, ne sponka.“

Marshall říká, že jí umožňuje dětem maximálně jeden džus denně, což je v souladu s AAP pokyny naznačuje, žádné šťávy pro kojence do 6 měsíců, ne více než šest gramů denně pro děti do 6 let, a více než 12 uncí pro starší děti a mládež., Marshall také poznamenává, že dává přednost nákupu značek se sníženým cukrem.

„na sto procent ovocné šťávy jsou lepší tipy než šťávy nebo koktejly, protože nabízejí více přirozeně se vyskytující živiny,“ Bauer říká, přidání, že můžete také vody šťávu o 50 procent snížit kalorií a cukru.

Nicméně, nejzdravější věc, kterou můžete udělat pro své děti, je poskytnout jim více čerstvého ovoce chow dolů, místo šťávy. Celé ovoce dodává stejnou sladkou nebo tečkovanou chuť s více vlákny, méně kalorií a méně cukru.