Naučte se pěstovat zázvor doma

Když jsem začal pěstovat kořen zázvoru, očekával jsem, že to bude obtížné. Není.

už léta pěstuji zázvor doma a zázvor by musel být vážným uchazečem o titul „nejvíce zanedbaná rostlina“ v mé zahradě.

dívám se na své zázvorové rostliny přesně jednou za rok, v době sklizně. Sklízím je, znovu je Vysadím a pak na ně zapomenu další rok.,

snadno pěstovat roční zásobu zázvoru z nich. Mám také spoustu zbylo rozdat, a to jak kořen zázvoru výsadby materiálu a zázvor k jídlu.

můžete začít používat obchod koupil kořen zázvoru. A můžete snadno pěstovat zázvor v květináčích nebo vanách, takže pěstování zázvoru uvnitř je možné v chladnějším podnebí.

na této stránce vám řeknu vše, co potřebujete vědět o pěstování zázvoru, abyste si také mohli pěstovat svůj vlastní čerstvý zázvor.

Pěstování kořene zázvoru není tak těžké…,

…za předpokladu, že dostanete pár základů správně. Pojďme se nejprve podívat na nějaké fotky, zázvor rostlin a kořenů:

obrázek výše ukazuje, listoví rostliny zázvoru. Níže vidíte zázvorový oddenek.

obvykle říkáme kořen zázvoru, když mluvíme o jedlé části zázvorové rostliny. Ale to není opravdu správné. Jíte oddenky a jak vidíte, oddenky mají kořeny. Oddenky a kořeny jsou dvě různé věci.,

ale stejně budu mluvit o kořenu zázvoru, to všichni dělají a víte, co tím myslím.

Co Zázvor Rostliny Líbí A Nelíbí

Ginger miluje chráněné místo, filtrované sluneční světlo, teplé počasí, vlhkost, a bohaté, vlhké půdě. (Co jiného jste očekávali od tropické rostliny?,)

to, co zázvor nemůže vydržet, je mráz, přímé slunce, silný vítr a Mokrá, podmáčená půda.

Výsadba Kořen Zázvoru

nejjednodušší způsob, jak začít rostoucí kořen zázvoru je, aby si pár čerstvých oddenků někoho, kdo má pěstovat zázvor, v době, kdy rostlina znovu střílí stejně (brzy na jaře). V opačném případě stačí koupit některé v obchodech v té době.

ujistěte se, že vyberete čerstvé, plné oddenky.

hledejte kousky s dobře vyvinutými „očima“ nebo růstovými pupeny. Pupeny vypadají jako malé rohy na konci kusu nebo „prstu“.,

Někteří lidé doporučují namočit oddenky ve vodě přes noc. To není špatný nápad, protože shop koupil zázvor mohl být léčen zpomalovačem růstu.

také jsem četl rady, jak sedět oddenky ve vodě, dokud nevyrostou kořeny. To je nesmysl. Váš zázvor rostlina bude mnohem šťastnější, když kořeny jsou v zemi a může dýchat hned od začátku, spíše než museli vypořádat s přesazování šok a změna podmínek. Pokud je půda vlhká a teplá, budou velmi snadno zakořenit.,

ať už pěstujete kořen zázvoru v květináči nebo v zemi, potřebujete opravdu dobrou půdu. Musí být dostatečně bohatý na krmení zázvoru (vždy můžete přidat nějaké hnojivo, viz níže), musí držet dostatek vlhkosti, aby nevyschlo, ale musí být volné vypouštění, aby se kořeny zázvoru nestaly vodou.

dobrý kompost je samozřejmě ideální. Používám směs jedné části mého nejlepšího kompostu s jednou částí mé písečné zahradní půdy. Kompost dodává výživu a drží vodu a písek/hlína zajišťuje, že směs volně odtéká.,

pokud má vaše zahrada rozumnou půdu, stačí vykopat nějaký kompost a to by mělo být dost dobré. Pokud je vaše půda příliš těžká, můžete vytvořit vyvýšené lůžko nebo malý kopec nebo hřeben pro zlepšení odvodnění.

nejlepší doba výsadby je pozdní zima / brzy na jaře (pozdní suchá sezóna/časná mokrá sezóna v pravých tropech). Ujistěte se, že vyberete místo, kde rostliny získají dostatek světla, ale žádné přímé slunce, a kde jsou chráněny před větrem.

zázvorové oddenky můžete nakrájet nebo rozdělit na malé kousky s několika rostoucími pupeny. Nebo prostě celou věc zasadíte., Zasadte kořen zázvoru pět až deset cm/2-4 palce hluboko, s rostoucími pupeny směřujícími nahoru.

kolik místa zázvor potřebuje?

rostoucí zázvor nezabírá mnoho místa vůbec. Každý oddenek, který zasadíte, nejprve vyroste jen několik listů, na jednom místě. Postupem času se stane hustou hrudkou a velmi pomalu se zvětší, ale pouze pokud není sklizena.

zdá se, že oddenky v podzemí také nevadí, pokud se stanou trochu přeplněnými.

zázvor roste pouze na asi dvě až tři stopy/60-90cm na výšku.,

14palcový hrnec snadno drží tři průměrné oddenky, obdélníkový polystyrénový box pojme asi devět až tucet. Pokud je vysadíte do země, zasadíte je asi 15-20 cm/šest až osm palců od sebe. A pokud chcete zasadit celý hektar objednávky 1000-1500 kg. :- )

kolik vody zázvor potřebuje?

zázvor potřebuje hodně vlhkosti při aktivním růstu. Půda by nikdy neměla vyschnout. Nepřeplňujte však vodu, protože voda, která odtéká, s sebou vezme živiny.

zázvor miluje vlhkost. Pokud máte problémy se suchým vzduchem, může vám pomoci pravidelné stříkání a mlžení., Suchý vzduch může způsobit problémy s roztoči. Ale to je spíše problém pro lidi,kteří se snaží pěstovat zázvor z jeho dosahu a uvnitř. Chráněné, vlhké místo v teplém klimatu poskytne dostatečnou vlhkost.

pokud pěstujete zázvor v zemi, silně ho mulčujte.

pomáhá udržovat půdu vlhkou, pomáhá krmit zázvor jako mulčovací porouchá, a to také udržuje se plevel.

zázvor je pomalu rostoucí rostlina a snadno zarostlá ostatními.,

ke konci letní / mokré sezóny, když se počasí začne ochlazovat, váš zázvor začne umírat zpět. Snižte vodu, dokonce nechte půdu vyschnout. To povzbuzuje zázvor k vytvoření oddenků. Jakmile všechny listy zemřou, váš zázvor je připraven ke sklizni.

kolik a které rostlinné potraviny?

pokud pěstujete zázvor v dobré, bohaté půdě, nemělo by to potřebovat nic navíc. Pěstuji své ve vanách. Každý rok dávám čerstvou kompostovou směs a nikdy nepřidávám žádné další hnojivo.,

Pokud nemáte dobrou půdu, nebo pokud pěstujete zázvor v nějaké standardní zakoupené hrnkové směsi, musíte ji pravidelně krmit. Budete ji muset také krmit, pokud pěstujete zázvor v oblasti, která dostává přívalové letní deště (mnoho tropických oblastí Ano). Takové deště vyluhují veškerou dobrotu z půdy.

pracujte v některých organických hnojivech s pomalým uvolňováním v době výsadby. Poté můžete každých několik týdnů použít tekuté hnojivo, jako je extrakt z mořských řas nebo rybí hnojivo.

kdy sklízet kořen zázvoru?,

pokud pěstujete kořen zázvoru na zahradě, můžete začít krást malé kousky, jakmile je asi čtyři měsíce starý. Stačí pečlivě kopat na straně shluku.

ale uvědomte si, že tento „zelený zázvor“ má mnohem méně chuti než zralé věci.

nejlepší čas na sklizeň zázvoru je kdykoli poté, co listy zemřou. Obvykle trvá osm až deset měsíců, než se k tomuto bodu dostanete.

nyní můžete vykopat celou rostlinu. Důvodem, proč pěstuji svůj zázvor ve vanách, je to, že sklizeň je tak snadná., Nemusím kopat, jen jsem to celé vyklopil.

rozdělit oddenky, vyberte pár pěkných s dobrou rostoucí pupeny pro opětovnou výsadbu (můžete přesadit je hned), a udržet zbytek pro kuchyně.

jednoduše oloupám, nasekám a zmrazím celou šarži. Ještě lepší způsob je nakrájet na malé kousky a uložit je do brandy. Rozvětvený zázvor se udržuje jako čerstvý. Děkuji čtenáři Janu Stevensonovi za tento tip.,

oddenky, které byly přesazeny nebo ponechány v zemi, nepotřebují žádnou vodu ani pozornost, dokud se počasí znovu nezahřeje. Moje se stále zalévají tam, kde jsou (jiné rostliny v oblasti to potřebují), a zdá se, že jim to také neublíží.

dalším způsobem, jak pěstovat a sklízet zázvor, je mít kolem vašeho místa mnoho shluků a jen vykopat to, co potřebujete, když to potřebujete. Rostliny rostou ven ze zralých oddenků. Jakmile je shluk dostatečně velký, můžete zralé hlízy sklízet ze středu bez poškození nových výhonků.,

mimochodem, pokud vážně pěstujete zázvor doma, pak odolávejte nutkání sklízet ho rok nebo dva. Spíše vybudovat dobré zásoby zdrojů jako první. Začal jsem s jedním malým oddenkem a vykopal jsem ho poprvé po dvou letech. Vysadil jsem každý slibně vypadající pupen a ještě jsem měl něco k jídlu. Příští rok jsem udělal totéž a poté jsem vždy sklízel dost, abych vydržel celý rok.

kdy zázvor květ?

při pěstování zázvoru, jak je uvedeno výše, neuvidíte žádné květiny. Shluk musí být asi dva roky starý na květinu., Takže pokud chcete vidět svůj zázvorový květ, nechte ho v zemi a jen ho velmi pečlivě vykopněte, abyste sem a tam sklidili kousky.

květy kulinářského zázvoru jsou stejně zelené a nevýznamné.

existují však některé velkolepé kvetoucí gingers. Pokud jste po velké květiny dostat některé z nich. Pěstují se přesně jako kulinářský zázvor, jen přeskočte sklizeň.
(uvědomte si, že mnoho kvetoucích Gingerů je také jedlých. Prostě nechutnají hezky.,)

k Dispozici je také docela pestrý zázvor s bílé a zelené pruhované listy. Všechny okrasné odrůdy zázvoru jsou v tropech stálezelené, což znamená, že nezemřou jako kulinářský zázvor.

Několik Závěrečných Poznámek Pro Lidi V Chladném Podnebí

nečekejte, že bude sklizeň mnohem vašeho zázvor rostlin. Zázvor budete pěstovat hlavně jako okrasnou rostlinu. Je to opravdu hezká rostlina s lesklými listy popruhu a krásně voní, když se proti ní kartáčujete.,

začněte zázvor uvnitř, na jaře bude venku příliš chladno. Nebojte se o oslněné sluneční světlo. Ve vašich částech světa není slunce tak intenzivní. Váš zázvor by měl být schopen zvládnout a potřebuje veškeré teplo, které může získat.

v závislosti na tom, kde se nacházíte, můžete nebo nemusíte být schopni udržet ji naživu během zimy. Rozhodně ji přesuňte dovnitř při prvních známkách chladného počasí. Jakmile listy odumírají, udržujte je přiměřeně suché a chladné nebo hlízy hnijí a s trochou štěstí může váš zázvor příští rok růst.,

nápady, tipy a triky pro pěstování zázvoru v permakulturní zahradě.

zpět na začátek

Návrat na domovskou stránku