- Sdílení
- Pin
Toto pražené zelené chile omáčka párů dokonale s Mexická jídla, včetně burritos, enchiladas, tamales a další.
i když moje zahrada se nachází daleko od tradiční potraviny pěstované v Jihozápadní, mám rád pikantní chutě Tex-Mex potraviny, a nemůže odolat, experimentování s rostoucí různé druhy papriky., Jsem slaboch, pokud jde o feferonky, a najít mírné, sladké teplo typu Anaheim chiles dobrý základ pro většinu mexických inspirovaných jídel. Je snadné trochu zvýšit teplo přidáním jalapeño nebo dvou.
pěstování papriky v chladném podnebí může být náročné, ale může být provedeno, pokud jsou transplantace zahájeny brzy uvnitř pod světly. Pepř rostlin jsou transplantovány v zahradě, když počasí hřeje, a jsou malé okna je k dispozici pro výrobu a dozrávají plody před naším vegetační období končí. Viz 10 Tipy pro pěstování papriky v chladnějších klimatických podmínkách pro další rostoucí tipy.,
s tak krátkou vegetační dobou tady v Maine nám často dochází teplé počasí, než papriky úplně dozrají. Varování před mrazem mě obvykle nutí sklidit všechny papriky, které zůstaly na rostlinách, a nechat mě na konci sezóny uchovat celou hromadu zelených paprik. Používám několik různých způsobů konzervování papriky, ale většina zelených paprik typu Anaheim je vyrobena z této lahodné pečené zelené chilské omáčky a zmrazena pro použití po celý rok., Verzi tohoto receptu sdílel kolega Zahradní blogger před mnoha lety a rychle se stal oblíbeným.
Jak pečené a loupané papriky: kůže Anaheimu, Hatch a dalších paprik Nového Mexika jsou tvrdé. Pražení papriky nejen zvyšuje chuť, ale umožňuje vám blistr a odstranit hustou kůži. Navštivte tento odkaz pro podrobný návod, jak pečené a oloupané papriky nebo sledovat video níže.
můžete také použít konzervované zelené papriky chile., Nahraďte asi 32 uncí nakrájených zelených chilli pro čerstvé papriky.
Tento pražené zelené chile omáčka párů dokonale s Mexická jídla, včetně burritos, enchiladas, tamales a další.,10 1/2 šálku porce
- 2poundsAnaheim nebo Nové Mexické zelené papriky
- 2-3clovesgarlicchopped
- 1-2jalapeño pepperschopped
- 1cupchicken skladem
- 2tablespoonsextra panenského olivového oleje
- 1tablespoonfresh limetkové šťávy(asi půl limetky)
- 1/2teaspoontaco koření(vytvořit svůj vlastní)
-
Pečené papriky a odstranit kůže, semena a membránu z Anaheimu., Udržujte jalapeño semena pro nějaké další teplo (volitelné). Dejte paprikám hrubý kotlet a přidejte do mixéru nebo kuchyňského robotu.
-
Přidejte zbývající přísady do mixéru nebo kuchyňském robotu a proces do hladka. Dělá asi 2 1/2 šálků. Používejte okamžitě, uchovávejte v chladničce po dobu 2-3 dnů nebo zmrazte po dobu až 9 měsíců.,
Související:
Tipy na Pěstování Papriky v Chladném Podnebí
Jak Upéct a Oloupeme Papriky
Domácí pšeničná Tortilla Recept
Taco Koření Mix
Kuřecí Enchiladas s Zelené Chile Omáčka Recept
Dobré plánování je klíčem k úspěšné zeleninové zahradě
Ať už jste nový pěstování své vlastní potraviny, nebo byly pěstování zeleninové zahradě pro nadcházející roky, budou mít prospěch z nějaké plánování každý rok., Najdete vše, co potřebujete k uspořádání a plánování zeleninové zahrady v mém pdf eBook, pěstujte dobrý životní průvodce plánováním zeleninové zahrady.
- Sdílení
- Pin