nesnažíme se říci, že svět je venku, aby vás dostal, ale občas budete chtít postupovat opatrně. Každý z těchto osmi jinak chutné a zdravé ovoce a zelenina přirozeně se vyskytující toxiny, které, zatímco bezpečné spolknout každý tak často (tělo je velmi odolné, že tak), rozhodně tě zabít v závislosti na tom, jak, a kolik z toho jste se rozhodli jíst. Také jsme udělali nějakou rychlou matematiku, abychom zjistili, kolik můžete jíst, než se věci stanou … smrtící., Teď jdi a uspokojení, že morbidní zvědavost:
*Poznámka: Čísla jsou v žádném případě není silná stránka našich, takže když jsme si dostatečně jisti, v algebře používá přijít s těmito množství, prosím omluvte výpočet chyby!
Třešně, Meruňky, Švestky, Broskve: Kyanid
nevyšiluj, pokud jste omylem spolknout cherry pit—jen zřídka jsou jedovaté při konzumaci celé—ale ať děláte cokoli, nejez rozbité jámy., Protože kromě ochutnávky opravdu hořké a obecně je možné, aby žvýkat, kameny některých peckovin, jako jsou třešně, meruňky, švestky a broskve, obsahují kyanogenní sloučeniny—věda mluvit o „věci, které vaše tělo může proměnit v kyanidu.“Takže, kolik třešňových jám je smrtelné množství třešňových jám? Po nějaké rychlé Googlování, zjistili jsme, že kyanovodík je smrtelná asi v 1.52 miligramů na kilogram, což znamená, že to trvá trochu více, než 0.1 g (desetník váží asi jeden gram) toxinu k odeslání 150-libra člověk. Jedna třešeň dává zhruba 0.,17 gramů smrtícího kyanidu na gram semen, takže v závislosti na velikosti jádra může požití pouze jedné nebo dvou čerstvě rozdrcených jám vést k smrti.
rýže: Arsen
rýže s dřevěnou lžící na dřevěném stole. (iStock)
Rýže (zejména rýže pěstované v Texasu), obsahuje arsen, toxin, který může způsobit špatné věci, jako je zvracení, bolest břicha a závratě, když konzumovány ve velkém množství. Nejvyšší úrovně se nacházejí v hnědé rýži, nejnižší v instantní rýži., Navzdory přítomnosti toxinu by bylo neuvěřitelně obtížné otrávit se tím, že budete jíst příliš mnoho rýže za jeden den. To neznamená, že se nestane nic špatného; důsledné vystavení i nízkým dávkám arzenu v průběhu času může vést k srdečním onemocněním a rakovině močového měchýře. Podle FDA existuje kdekoli od 2,6 do 7,2 mikrogramů anorganického (vs. organického, což je pro vaše tělo mnohem snazší metabolizovat) arzenu v jedné porci rýže., Vzhledem k tomu, že by zabití průměrného dospělého 150 liber trvalo asi 50 gramů arsenu, museli byste jíst téměř 7 milionů porcí rýže-v jednom sezení—, abyste dosáhli smrti rýží. Pokud předpokládáme, že jedna porce je asi 1/4 šálku, to je téměř 1800 šálků rýže!,
Rebarbora: Kyselina Šťavelová
parta z čerstvých organických červená rebarbora (iStock)
pestrobarevné rebarbora stonky jsou skvělé koktejly a pro výrobu kyselý-sladký, koláč náplní, ale listy rostliny obsahují kyselinu šťavelovou, chemická látka, která je také používána v domácnosti bělidlo a anti-rez produkty (yikes!). Pokud to nestačilo, jíst listy může způsobit pocity pálení v ústech a krku, nevolnost, zvracení, křeče a dokonce i smrt. Ani vaření listů se kyseliny nezbaví., Pokud i přes to budete chtít zkusit jíst listy rebarbory, budete rádi, když víte, že nejsou silně toxické. Podle studie z Hampshire College (.130 liber žena by musela jíst kolem 10 liber listů rebarbory, aby vykazovala příznaky otravy kyselinou šťavelovou.
Brambory: Solanin
v Závislosti na tom, jak jsou řešeny, brambory mohou produkovat solanin, přírodní pesticid, který je toxický pro člověka. Sloučenina je zvláště koncentrována v bramborách, které začaly zelenat, a zejména když začaly klíčit., Potenciální příznaky otravy solaninem zahrnují zvracení, průjem a někdy zástavu srdce. Dobrá věc je, že kromě pohledu trochu nechutný a chutnající mírně hořká, budete muset jíst nadměrné množství zelené brambory, aby skutečně dostat solanin otravy. Studie University of New Mexico ukazuje, že 100-libra dospělý by musel sníst kila zcela zelené brambory, než vykazující příznaky, které se zdá docela obtížné dělat při nehodě?,
Další z Bon Appétit
8 Potravin, Které By Tě mohly Zabít (Pokud Budete Jíst Dost z Nich),
10 Pravidla pro Vaření s Dýní,
10 Bonbóny, Které Dospělí Milují, Ale Děti Nenávidět
Proč Je Čerstvá Šťáva Tak Drahé? Ekonomie, proto