Pomalý Hrnec Skartovány Hovězího masa Tacos byly na můj go-pravidelné recepty na 5+ let! Tyto jednoduché, restaurace kvalitní mexické tacos jsou dokonale svěžím a oh tak něžné. Naložte je nebo jim podávejte street taco style pouze s cibulí, koriandrem a vápnem.
Skartovány Hovězího masa Tacos
ve skutečnosti jsem sdílel tento recept zpět v lednu 2012 (a dělal jsem to asi 100 krát od), ale chtěl jsem aktualizovat fotografií a také metoda trochu.,
tehdy jsem právě přidal hovězí maso do pomalého sporáku, aniž bych ho nejprve zhnědl, což ano, můžete to udělat, ale těch 6 minut zhnědnutí je měnič hry, který vám říkám.
to dělá takový rozdíl, že je to jediný způsob, jak budu dělat tyto drcené hovězí tacos už.,
Ingredience pro Tento Recept
- Chuck pečeně nebo přes žebra pečená
- Olivového oleje
- Sůl a čerstvě mletý černý pepř
- Hovězího masa
- Koření, včetně chilli, kmín, cibule prášek a česnekový prášek
- Čerstvé limetkové
- Tortilly a zálivky, pro servírování
Přejděte níže pro tisk receptu.
Jak vyrobit tyto Tacos
- zahřejte olivový olej ve velkém hrnci na středně vysoké teplo. Osušte obě strany hovězího masa papírovými ručníky.,
- hovězí maso osolte solí a pepřem (asi 1 lžička soli, 3/4 lžičky pepře) a opečte v hrnci, dokud nezhnědne na obou stranách, asi 3 minuty na každé straně.
-
přeneste hovězí maso do pomalého sporáku o objemu 6 nebo 7 litrů. Nalijte hovězí vývar na pečeně.
-
posypte chilli prášek, kmín, cibuli a česnekový prášek rovnoměrně na pečení. Zakryjte pomalý vařič a vařte na nízké teplotě 8 hodin (zde se nedoporučuje vaření s vysokým teplem).,
-
Vyjměte maso z pomalého hrnce, skartovat hovězí maso (odstranit tuk) a návrat skartovány hovězího masa pro pomalý hrnec (sezóna s trochou více soli, pokud je potřeba).
-
přidat do limetkové šťávy, přikryjeme pokličkou a vaříme na nízké dalších 5 – 10 minut při přípravě zálivky a tortilly.
-
Vyjměte hovězí maso z pomalého hrnce s kleštěmi odstranit šťávy při pokovování nebo vypusťte v cedníku.
-
podávejte v zahřátých tortilách s požadovanými zálivkami.,
Mohu použít čerstvou cibuli a česnek?
můžete zde také použít čerstvou cibuli a česnek, pokud je to výhodné. Po zhnědnutí pečeně, osmahneme 1 menší cibule na polovinu, spolu s 3 nebo 4 stroužky česneku (v místě česnekový prášek), že stejný olej v hrnci, poté, co jste opečené maso.
Pak nalijte vývar do hrnce s cibulí a česnekem a škrábat do těch hnědých kousků na dně, a nakonec nalijte směs přes hovězí v pomalém hrnci.,
tento recept poskytuje dokonale jemné, nádherně kořeněné a chutné hovězí maso. Jste celá rodina bude milovat tyto tacos, věř mi!
jakékoli zbylé hovězí maso z tohoto receptu lze také použít pro tacos, enchiladas, taquitos, nachos nebo burritos.
doufám, že se stane oblíbeným i pro vaši rodinu!,
Více Taco Recepty, které By Vás mohly zaujmout
- Grilovaným Kuřecím masem a Avokádem Tacos Ulice
- Fazolové Tacos s Avokádem, Koriandrem, Limetkovou Pěnou
- Carnitas
- Troubě Pečené Kuřecí Tacos
- Pečené Vegetariánské Tacos
Postupujte Vaření Elegantní,
Pomalý Hrnec Skartovány Hovězího masa Tacos
Složení
- 1 (2.,rn tortillas or fresh flour tortillas
- Chopped romaine lettuce
- Shredded monterey jack or cheddar cheese
- Guacamole or diced avocados
- Sour cream
- Fresh pico de gallo or diced tomatoes
- Freshly squeezed lime juice
- Hot sauce
Instructions
-
Heat olive oil in a large pot over medium-high heat., Osušte obě strany hovězího masa papírovými ručníky.
-
Sezóna hovězí maso se solí a paprikou (asi 1 lžička soli, 3/4 lžičky pepře) a osmahnout v hrnci, dokud opečené na obou stranách, asi 3 minuty na každé straně.
-
Přenos hovězí na 6 nebo 7 litrovou pomalý hrnec. Nalijte hovězí vývar na pečeně.
-
posypte chilli prášek, kmín, cibuli a česnekový prášek rovnoměrně na pečení. Zakryjte pomalý vařič a vařte na nízké teplotě 8 hodin (zde se nedoporučuje vaření s vysokým teplem).,
-
Odstranit maso z pomalého hrnce, skartovat hovězí maso (odstranit tuk) a návrat skartovány hovězího masa pro pomalý hrnec (sezóna s trochou více soli, pokud je potřeba).
-
Přidat limetkovou šťávou, přikryjeme pokličkou a vaříme na mírném dalších 5 – 10 minut při přípravě polevy a tortilly.
-
Vyjměte hovězí maso z pomalého hrnce s kleštěmi odstranit šťávy při pokovování nebo vypusťte v cedníku.
-
podávejte v zahřátých tortillech s požadovanými zálivkami.,
-
Recipe source: Cooking Classy