Pečené Sladké Bramborové Hranolky s Javorovým Hořčice Omáčka

12.3 Kshares
  • Sdílení
  • Tweet
  • Pin
  • Flipboard

Tyto pečené sladké bramborové hranolky jsou křupavé na vnější straně a žvýkací ve středu. Jsou ideální pro snacking, jako strana nebo pro žvýkání při sledování hry.

Pokud mě sledujete na Facebook, pravděpodobně jste dnes očekávali recept na kuřecí křídlo. Křupavé, pečené sladké bramborové hranolky samozřejmě nejsou kuřecí křídla., A tohle není nějaká hra na foodie mind, kde tě budu nutit myslet si, že jíš kuřecí křidélka místo sladkých brambor. (Vegan karfiol buffalo wings, někdo?)

jedná se rozhodně o pečené sladké bramborové hranolky. Tak co se stalo s kuřecími křídly? Především byly chutné. Ale nenáviděl jsem ty fotky, co jsem fotil. Takže je budu muset udělat znovu. Jak. A. Hanba. Všimněte si těžkého sarkasmu.

mám hodně lásky ke sladkým bramborovým hranolkům. Jsou tak závislí.,

a nemusíte se kvůli nim cítit příliš provinile, protože jsou pečené a sladké brambory jsou pro vás dobré. Neříkám, že tyto hranolky jsou zdravé jídlo, ale také bych neřekl, že jsou také v kategorii bad-for-you. Ale nejsem odborník na výživu, takže prosím, vezměte vše, co říkám, se zrnkem soli.

takže zde je návod, jak vyrobit sladké bramborové hranolky! Tyto hranolky jsem namočil přes noc v lednici v misce s vodou. Můžete je namočit méně, asi 2 hodiny, ale nevynechávejte proces namáčení!,

zdá se, že namáčení brambor ve studené vodě pomáhá odstranit škrob z vnější strany brambor. Pomáhá dělat hranolky křupavé na vnější straně a pěkné a měkké uprostřed. A nezapomeňte, že pečeme tyto hranolky, abychom mohli využít veškerou pomoc, kterou můžeme získat v křupavém oddělení.

další důležitá Poznámka, velikost těchto pečených sladkých bramborových hranolků. Řezal jsem je relativně tenký. Není matchstick tenký, ale trochu tenčí než standardní francouzské smažit. Když je stříháte, představte si McDonald ‚ s fry.

to je velikost, o kterou usilujete., Zjistil jsem, že řezání sladkých brambor o něco menší a tenčí jim pomáhá pečeme trochu rovnoměrněji. Vnitřek se pěkně vaří bez vnějšího hoření.

Pokud hledáte pro další lahodný předkrm vyzkoušet, měli byste se pokusit Zdravé Yum Cuketové Hranolky Recept. Je to nízké carb, zdravé a bylo by skvělé občerstvení s těmito sladkými bramborovými hranolky v den hry! Co takhle použít sladké brambory k snídani?

Kristen z mysli „Plná“ máma to udělala se svými sladkými bramborovými vaflemi., Tolik různých způsobů, jak používat sladké brambory a tak málo času!

a jak roztomilý je můj malý ruční model?! Přísahám, že to není dětská práce. Kelsey to vzala na sebe, aby začala namáčet. Byla připravena na nejlepší sladké bramborové hranolky a absolutně nemohla čekat déle. Užijte si to!

nezapomeňte mě sledovat na instagram a hashtag # whattheforkfoodblog nebo tag @whattheforkfoodblog-rád vidím, co děláte!,

pokud máte rádi tuto pečené sladké bramborové hranolky recept, ujistěte se, že mě sledovat na sociálních médií, takže si nikdy ujít příspěvek:

| facebook | twitter | instagram | youtube |

Složení

  • 1 velké sladké brambory, oloupané a nakrájené (asi 1 lb.)
  • 1 polévková lžíce. kukuřičný škrob
  • 1 polévková lžíce. extra panenský olivový olej
  • 1/2 lžičky česneková sůl
  • 1/4 lžičky mletý černý pepř
  • 1/4 c majonéza
  • 1/4 C., pikantní hnědá hořčice
  • 2 lžíce čistého javorového sirupu

instrukce

  1. oloupejte a nakrájejte sladké brambory na tenké hranolky (myslím, že McDonalds fry size). Namočte do vody přes noc v chladničce.
  2. Předehřejte troubu na 425 stupňů a zarovnejte dva plechy na pečení pergamenovým papírem. Vypusťte sladké brambory a osušte opravdu dobře na čisté kuchyňské utěrce.
  3. kombinujte majonézu, pikantní hnědou hořčici a javorový sirup v malé misce. Zrušit.,
  4. ve velké misce smíchejte sladké brambory a kukuřičný škrob, dokud nejsou sladké brambory potaženy. Hoďte s olivovým olejem, česnekovou solí a pepřem.
  5. rozdělte sladké brambory mezi dva plechy na pečení a rozložte je tak, aby se navzájem nedotýkaly. Pečeme při 425 stupních po dobu 15 minut. Po 15 minutách míchejte hranolky a podle potřeby otáčejte pekáče. Pečeme dalších 10-15 minut. Zkontrolujte často aftter 10 minut a odstranit hranolky, jak jsou hotové. Převařené hranolky budou hořet a větší hranolky budou péct déle., Ihned podávejte s omáčkou z javorové hořčice.

doporučené produkty

jako Amazon Associate a člen jiných affiliate programů vydělávám z kvalifikovaných nákupů.

  • USA Pan 1606CR Půl Plechu na Pečení Pánev a Bakeable Teflonové Chlazení skříně, Kovové
  • Silpat Silikonové Pečící Mat, Půl Plechu

Napsat komentář

Vaše e-mailová adresa nebude zveřejněna. Vyžadované informace jsou označeny *