Parmazánové Krustě Kuře je rychlý a snadný recept, aby se na večeři. Tenké kuřecí řízečky jsou obalované v parmezánu, vejce, a panko strouhance, pak pánev smažené do křupava!
Pokud jste někdo, kdo je často krátký na čas, ale stále chce něco dobrého a domácí k večeři, to je ideální recept pro vás.,
toto křupavé obalované kuře trvá jen 15 minut, je jednoduché vytáhnout a může být spárováno s tolika různými stranami.
Co je parmazánové křupavé kuře?
Tento pokrm je prostě kuřecí řízek, že je obalované v parmezánu a křupavé strouhance, a pan smažené, dokud křupavé a zlaté.
(a pokud hledáte možnost bez mléka, zkuste místo toho toto kuřecí Milanese).,
můžete Si koupit kuřecí řízky z obchodu, nebo můžete snížit je sami krájením kuřecí prsa v polovině prostřední, tak získáte tenký, plochý kus kuřete.
nejhezčí věc na tomto receptu je, že je to jedno z nejrychlejších jídel, které můžete připravit, protože kuřecí kotlety se vaří bleskově rychle.
ale také to jde s téměř vším. Můžete jej podávat s křupavými rozbitými bramborami nebo salátem, nebo můžete použít křupavé kuře v kuřecím sendviči Cordon Bleu.,
udělal jsem to tolikrát, že jsem se pár triků, chci se podělit níže na to, jak, aby to extra lahodné, s chov, které se lepí poměrně jednoduše na kuře.
to je náš skutečný cíl: mít chléb, který je dostatečně tlustý, aby zakryl všechny strany kuřete,ale nespadne.,
Parmazánové Krustě Kuře Tip #1: Kůra sýru
první věc, kterou jsem chtěl udělat, je vytasit zester, místo struhadle, rozebrat parmazánem:
zesting místo roštu, to vám dává texturu, která je lehčí než sníh, tak to lepí na kuřecí řízky velmi dobře.
parmazán je první vrstvou na chleba a sýr zested dobře přilne, aby se povlak začal.,
Parmazánové Krustě Kuře Tip #2: Smíchejte všechny požadované látky určené k aromatizaci nebo bylinek s vejcem
Pokud byste chtěli přidat nějaké nasekané bylinky a kuřecí maso, vejce, umýt je, kam se přidat.
miluji přidávání čerstvého mletého rozmarýnu, ale čerstvý tymián a oregano jsou také fantastické.,
Protože tam je tak málo ingrediencí v tomto pokrmu, přidávat čerstvé byliny, jako je rozmarýn nebo tymián, je OBROVSKÝ rozdíl v chuti a opravdu je na recept pop:
Jakmile budete mít zested sýr v jedné misce a bylinkovou vejce v jiné misce, přidejte panko strouhance, do třetí misky a připravte se ponořit.
Parmazánové Krustě Kuře Tip #3: Setřást přebytek, aby se zabránilo chov od pádu
na Každém kroku na cestě, vždy setřást přebytek surovin před ponořením kuře do další mísy., Tím se zabrání pádu chleba.
První dip kořeněné kuřecí řízek v zested parmazánem:
Pak se do rozmarýn vejce mytí:
A konečně, do některých křupavé Panko strouhance:
Jakmile je vaše kuřecí řízečky jsou obalované, můžete pánvi smažíme na olivovém oleji v jedné vrstvě, asi 4-5 minut na každé straně:
Jakmile jsou křupavé a zlaté, můžete kůru trochu parmazánu na vrcholu, a sloužit!, Sdílel jsem video níže, pokud chcete sledovat, jak přesně je kuře Vyrobeno.
můžete také použít tento stejný způsob s vepřovým masem: Parmazánové Krustě Vepřové Kotlety
Parmazánové Krustě Kuře Tipy:
Co se děje s Parmazánové Krustě Kuře? Můžete jej podávat s červeným bramborovým salátem, steakovými hranolky, pečenými Pastináky, těstovinovým salátem Caprese nebo mnoha dalšími stranami na bázi brambor, zeleniny a salátu.
Jak péct parmazánové Křupavé kuře: nebude to tak křupavé, ale místo toho je můžete péct., Nastříkejte sprejem na vaření a pečte v troubě 425F asi 10 minut, dokud neměří 165F ve středu teploměrem.
Jak smažit parmazánové Křupavé kuře: tento recept vyžaduje smažení na pánvi, ale pokud chcete, můžete je také hluboce smažit. Měli by potřebovat pouze 3-4 minuty v oleji 375F.
jak ohřát: doporučuji opětovné zahřívání v troubě 300F po dobu asi 10 minut, dokud nebude opět křupavé.,
Parmazánové Krustě Kuře
recenze
Opustit Recenzi “
Složení
Pro Parmazánové Krustě Kuře:
- 1.,
- 1 šálku panko strouhanky
- 1/4 šálku olivového oleje na smažení, a další podle potřeby
Myšlenky na to, Co Sloužit s Kuřecím masem (nepovinné):
- Gratinovanými bramborami
- Salát
- Kuřecí Cordon Bleu Sendvič
Návod k použití
-
Položte kuřecí prsa na prkně a sezóna jim velkoryse na obou stranách se solí a pepřem., Zrušit.
-
dále je čas nastavit breading station. Nastavte tři misky a v první misce přidejte zestovaný parmezán, pak vejce ve druhé misce a drobky chleba panko ve třetí. Odstraňte listy z čerstvé větvičky rozmarýnu a jemně je nakrájejte nožem. Přidejte mleté rozmarýn do vaječné mísy, pak rozšleháme vejce a rozmarýn spolu, dokud kombinovat.,
-
Teplo velké pánvi na mírném ohni, a nechte ho ohřát, když budete chléb kuře.
-
První ponořte každý kuřecí řízek v parmazánu, setřást přebytek, pak se ponořte do vejce, pak nechte přebytek odkapat, pak konečně ponořit do panko strouhanky (mimochodem, důvod, proč jsme setřást přebytek během každého kroku je, aby se zabránilo náš chov od pádu později).,
-
Když pánev je horký, přidejte dostatek olivového oleje, aby srst dno pánve, asi 2-3 lžíce. Přidejte 2 nebo 3 kuřecí kotlety do horkého oleje (nevkládejte kuřecí kotlety) a vařte 4-5 minut na každé straně, dokud nebude zlatá a křupavá. Pokud drobky chleba zhnědnou příliš rychle, můžete teplo vypnout. Opakujte se zbývajícími kotlety a užívejte si!,
Nutrition
Nutrition is estimated using a food database and is only intended to be used as a guideline for informational purposes.,
Příspěvek aktualizován s více tipy v únoru 2019. Původně vyšlo v březnu 2014.