existuje mnoho mýtů a úsudků o vegetariánství. Že lidé nemají dostatek bílkovin nebo jiných živin, a strava je nudná a omezená, jsou obě společné mýty o vegetariánské životní styl, který nemusí být nutně pravda. Faktem je, že každá strava – vegetariánská, veganská, masožravá-může být zdravá nebo nezdravá. Záleží jen na osobě a úsilí vynaloženém na konzumaci zdravé, dobře zaoblené stravy. Zdá se však, že jeden mýtus stojí za to se podívat.,
Mýtus Odhalen
i Když to je těžké, aby s konečnou platností konstatovat, že vegetariánství se někteří lidé žijí déle než ostatní, určitě existuje korelace. Ve studii provedené téměř šest let se 73 308 lidmi měli vegetariáni o 12% nižší riziko úmrtí než jedlíci masa., Další zajímavé najít ve studii provedené Loma Linda University, je, že pesco-vegetariáni (vegetarián, který jí ryby a mořské plody), vegani (někdo, kdo se zříká všech živočišných produktů, včetně mléka a mléčných výrobků a vejce), lakto-ovo-vegetariáni (nejedí žádné maso, ale jedí mléčné výrobky a vejce), a dokonce i semi-vegetariáni měli různé, ale nižší úmrtnost než non-vegetariáni, s pesco-vegetariáni mají nejnižší riziko úmrtí na 19% nižší než průměrná non-vegetariáni.,
Podle Pohlaví
všichni ve Všech, výsledky studie ukazují, že vegetariáni žijí lidé 9,5 let déle a vegetariánské ženy žijí 6.1 let déle než průměrný non-vegetariáni. Zatímco statistiky zní docela přesvědčivě, je snadné špatně interpretovat korelaci jako kauzaci. Čísla nelžou; vegetariáni skutečně mají tendenci žít déle než vegetariáni. Je však důležité zvážit další faktory, které mezi vegetariány převládají., Oni jsou již více pravděpodobné, že se oženil, mají vyšší úroveň vzdělání, být starší, ne kouřit nebo pít tolik, a být tenčí, a to vše není ani s ohledem na jejich vegetariánskou stravu.
Hmotnost a BMI
Dalším faktorem, který by mohl pomoci vysvětlit prodloužil život, je to, že vegany tendenci vážit o 30 kg méně než jejich maso-jíst protějšky. A není to jen váha a životnost, které se zdají těžit z vegetariánské nebo veganské stravy., Studie také ukazují, že ve vegetariánské populaci je o 19% méně úmrtí v důsledku srdečních chorob a tento faktor je mnohem více známý u mužů. Spolu s tímto a nižším indexem tělesné hmotnosti jsou vegetariáni také méně pravděpodobné, že zemřou na cukrovku a rakovinu. To vše přidává až na typ potravin, vegetariáni mají tendenci naložit na jsou považovány za potraviny s nízkým obsahem cholesterolu a nasycených tuků, vysoký obsah vlákniny, komplexní sacharidy, a další vitamíny a živiny, které potřebují konzumovat tak, aby se dobře zaoblené stravy.,
Vitamíny a Živiny
Často druhy potravin, vegetariáni si vybrat k jídlu, jsou také plné bílkovin (aby se deficit od nejí maso) a protirakovinné složky. Jako vegetariáni a vegani mají tendenci být více vědomi toho, co oni jsou uvedení do jejich těla, nějaké vitamíny a živiny, mají pocit, že mohou být chybí v jejich stravě může být obvykle snadno získat z užívání vitamínů a doplňků. Maso, mléčné výrobky a vejce však mohou obsahovat vysoké hladiny cholesterolu, nasycených tuků a kalorií, které jsou ve velkém množství škodlivé pro zdraví., Mnoho potravin v masožravých dietách také postrádá vlákninu, vitamíny a další prospěšné složky. Mají také tendenci obsahovat hormony, toxiny a antibiotika, které jsou často spojeny se zdravotními problémy.
zaokrouhlování faktů
takže i když se tato korelace zdá slibná, nemusí nutně prokázat, že nejedení masa je důvodem, proč vegetariáni žijí déle. Jednoduše vyříznutí masa automaticky nepřidá 5 nebo 10 let do života. Z této studie a celkového zdravějšího životního stylu vegetariánů a veganů se však dá hodně naučit., Pro vegetariány je snadné získat také mnoho z těchto výhod vegetariánského životního stylu. Vegetariáni by se mohli snadno naplnit hranolky, hranolky, a sýrové těstoviny, a někteří ano, ale mnozí jsou dostatečně zdraví, aby místo toho naložili stravu ovocem, zelenina, a celá zrna. Také jedlíci masa se mohou oddávat pouze nízkotučnému masu a zbytek stravy naplnit spoustou zdravé zeleniny. Vše závisí na rovnováze.,
kdokoli, bez ohledu na to, zda je přísný vegan nebo oddaný jedlík masa, může těžit z toho, co vědci objevili o životě vegetariánů. Ujistěte se, že získat dostatek zdravých bílkovin, vlákniny a esenciálních množství vitamínů, minerálů a dalších doporučených potravin je důležité pro každého. Jen vědomé rozhodnutí být více vědomi zdraví a jak jíst ovlivňuje něčí život v dlouhodobém horizontu je pravděpodobně pomůže zvýšit životnost tím, že lepší rozhodnutí., Začlenění některých zdravých návyků, které vegetariáni praktikují, jako je konzumace jiných potravin než masa, které jsou bohaté na vlákninu a bílkoviny, je snadným způsobem, jak začít ochutnávat některé výhody vegetariánské stravy v životním stylu.