není mnoho dobře provedených výživových studií. Mnoho studií je pozorovacích a spoléhá se na dotazníky, aby zjistili, co lidé jedí. Existuje jen velmi málo randomizovaných studií, protože je obtížné je provést. Potřebují čas, stojí spoustu peněz a logistické požadavky jsou obrovské., Dokonce i hlavní studie mohou mít problémy, jak jsme zjistili v roce 2013 studie PREDIMED, která (zřejmě) prokázala snížené riziko kardiovaskulárních onemocnění u lidí, kteří následovat Středomořské stravy. Studie byla stažena, protože bylo prokázáno, že pacienti nebyli správně randomizováni a později byla publikována opravená verze.
proto je vždy uspokojivé najít nutriční studii, která je dobře provedena., Jeden, který obzvláště zajímá mě byla studie zveřejněné v Journal of American Heart Association, která vypadala na to, zda začlenění avokádo ve stravě může snížit hladinu cholesterolu v krvi. Otázka je zajímavá, protože zvýšený cholesterol je velmi častý a jeho snížení je nepochybně prospěšné pro prevenci kardiovaskulárních onemocnění. Jak jsem již napsal dříve, v tradiční lékařské komunitě neexistuje žádná diskuse o cholesterolu. Takže relativně snadná dietní intervence ke snížení cholesterolu by byla velmi vítaná.,
vědci narukoval 45 obézních jedinců a fed jim tři různé diety v pořadí po dobu 5 týdnů, každý s 2-týdenní wash out period mezi diety, pravděpodobně dát lidem přestávku. Jedna strava byla nízkotučná, jedna byla mírně nízkotučná a jedna byla mírně nízkotučná s přidáním denního avokáda.
tady je to, co se stalo. Nikdo neztratil žádnou váhu, zjevení, které se bohužel pohřbilo ke dnu papíru. Žádná z diet nevedla ke zlepšení diabetu nebo krevního tlaku. Snížili však hladinu cholesterolu., A snížili nejen LDL, často nazývaný „špatný cholesterol“, ale také snížili Apolipoprotein B, protein, který je také markerem kardiovaskulárního rizika. Ale zatímco všechny diety snížily hladinu cholesterolu u pacientů, to byla skutečnost, že avokádo snížilo hladinu cholesterolu ještě více, které získaly největší pozornost.
Na začátku studie, účastníci měli „špatný cholesterol“ (LDL) úrovni 3.31 mmol/L S nízkým obsahem tuku a mírně nízkotučné diety, LDL klesla na 3,08 mmol/L, Ale v avokádo skupiny, LDL cholesterol klesl 2,94 mmol/L., Rozdíl v Ldlmezi těmi, kteří jedli avokádo, a těmi, kteří neměli, byl asi 0,14 mmol/L. Pokud se to zdá jako malé číslo, je to. Takový malý rozdíl je ve skutečnosti do značné míry bezvýznamný.
jde o to, že existuje rozdíl mezi statistickou významností a klinickou významností. Když vědci mluví o statistické významnosti, znamenají, že prokázali, že měření nebylo způsobeno náhodnou nebo náhodnou chybou. Vždy existuje určitá míra nejistoty ohledně jakéhokoli měření ve vědě. Například hladina cholesterolu 3,08 mohl snadno byly 3.07 nebo 3.09., Správná statistická analýza může určit, zda je nejistota obklopující měření dostatečně malá, aby výsledky nezrušila. V této studii byla nejistota dostatečně malá, aby umožnila výzkumům, aby si byli jisti, že jejich výsledky jsou skutečné a ne kvůli náhodnému statistickému šumu. Ale to, že výsledky jsou skutečné, neznamená, že mají smysl.
zatímco výsledek studie byl statisticky významný, nebyl klinicky významný. Je pochybné, že 0,14-bodová změna cholesterolu bude mít vliv na zdraví někoho., V medicíně, když léčíme srdeční pacienty, obecně hledáme změny 10 nebo 20krát větší než to, takže kardiovaskulární přínos poklesu LDL o 0, 14 bodu bude zanedbatelný.
studie byl také částečně financován Hass Avokádo Palubě (ano, tam je takový věc jako avokádo lobby), které vás nutí přemýšlet nejen o možných předsudků, ale také o tom, proč žijeme ve světě, kde jsme zřejmě potřebovat avokádo lobbistů.
avokádo nakonec snižuje hladinu cholesterolu, ale pouze mizivě malým, klinicky irelevantním množstvím., Když studie poprvé vyšla, lidé se mě zeptali, jestli je pravda, že avokádo snížilo hladinu cholesterolu. Bylo to, ale pamatujte, že jen proto, že studie je dobře provedena, neznamená, že by její výsledky měly být vzaty k srdci.
@DrLabos