Sdílet s přáteli

140shares

• Sdílení
• Tweet
• Pin
• E-mail

Snadné, jednoduché, chutné pizzu bez sýra. Bez mléka bez sýrové pizzy.

Někteří lidé by se říci, pizza bez sýra není pizza! Když se však vrátíme do historie, tradiční pizza neměla žádný sýr., Ve skutečnosti, inovace, která nám dala konkrétní plochý chléb, který nazýváme „pizza“, bylo použití rajčat jako polevy.

rajčata byla přivezena do Evropy z Ameriky v 16.století a po nějakou dobu se věřilo, že je jedovatá. Teprve koncem 18. století začali chudí lidé v oblasti kolem Neapole připravovat jídlo. Přidávali by rajčata do plochého chleba na bázi kvasnic. A pizza se narodila.

Marinara je nejstarší pizza, která byla podávána v pizzeriích a také nemá žádný sýr., Má polevu rajčat, oregano, česnek, extra panenský olivový olej a obvykle bazalku. To bylo jmenováno „Marinara“ ne, jak mnozí věří, protože má mořské plody na něm (to není), ale proto, že to bylo jídlo, které rybáři jedli, když se vrátili domů z rybářských výletů v Neapolském zálivu.

včera jsem udělal pizzu bez sýra a bylo to opravdu dobré. Všechno se drželo pěkně pohromadě a sýr mi chvíli nechyběl. (Stejně nemůžu vystát vůni sýra, zejména roztaveného sýra.,)

během mých londýnských dnů jsem někdy měl na pizze veganský sýr mozzarella, ale na Mauriciu není k dispozici žádný veganský sýr. Ale i kdyby byly, tak bych je omezil.

veganské sýry mají vysoký obsah tuku. Nemusí obsahovat žádný cholesterol, ale jsou stále vysoce zpracované bloky rostlinného oleje, takže nejsou o nic lepší pro kardiovaskulární zdraví. Kromě toho, že nepoužíváte sýr jakéhokoli druhu, ušetříte pár haléřů (nebo centů) pro dnešek a také mnohem více v budoucnu na účet lékaře!

tohle byla moje nedělní večeře! Mňam!,

hledáte místo toho těsto na pizzu bez hnětení?, id=“816fa59588″>

Ne-sýrová Pizza

Složení (8 kusů)
Pro chleba:
300 g mouka s práškem do pečiva
1 lžička droždí
1 lžička cukru
75 ml teplé vody
130 ml vody
Polevy:
1 jemně nakrájená rajčata (nebo drcené rajčatové pyré)
3 lžíce rajčatového protlaku
100 g hlívy ústřičné
1 střední lilek
5-6 vypeckovaných černých oliv
150 g čerstvého ananasu
1 střední červená cibule
2 lžíce olivového oleje
1 polévková lžíce černé fazolové omáčky
Sušené bazalky
Sůl a pepř podle chuti.

Instrukce
Přidejte cukr a droždí do teplé vody v šálku., Míchejte, dokud se kvasnice a cukr úplně nerozpustí.
nechte stát 5 minut nebo dokud kvasnice nezvýší.
přidejte droždí do mouky v mísící misce.
přidejte vodu a hněte, dokud se nevytvoří těsto. (Buďte opatrní při přidávání vody a zkontrolujte konzistenci těsta před přidáním dalších. Bude obtížné zvládnout vodnaté těsto.)
prach deska s moukou a válet těsto plochý jen o něco větší, než je velikost zásobníku na pizzu.
posypeme moukou na 30 cm pizzovém podnosu.
volně obalte těsto kolem válečku, abyste jej přenesli do zásobníku.,

Přikryjeme utěrkou a necháme stát na teplém místě asi 20 minut.
Předehřejte troubu na 180 stupňů Celsia / 350 stupňů Fahrenheita.
mezitím nakrájejte lilek o tloušťce asi 5 mm.
přidejte omáčku z černých fazolí na plátky lilku. Promíchat.
v pánvi přidejte 2 lžíce olivového oleje.
přidejte lilky a promíchejte, abyste je natřeli v oleji.,
zakryjte a nechte vařit na středním ohni, dokud se nevaří, občas se otáčejte. Dávejte pozor, abyste je nespálili, mohou se snadno spálit!
vyjměte z pánve; odložte stranou.

ve stejné pánvi přidejte nakrájená rajčata.
nechte trochu snížit po dobu 2-3 minut, rajčata mírně rozmačkejte na polotuhé pyré. Přidejte sůl.
do této doby by těsto vzrostlo.

Umístěte těsto v troubě, aby pre-vařit 12 minut.,
mezitím nakrájejte houby a ananas na malé kousky (jak malé nebo velké závisí na tom, jak chcete, aby byly!).
nakrájejte cibuli na kroužky. Nakrájené olivy nakrájejte na polovinu.

vyjměte těsto na pizzu z trouby a položte na stojan.
začněte rozložením vrstvy rajčatové omáčky na těsto.
posypeme sušenou bazalkou.

Uspořádat lilek.,

Uspořádat houby, olivy, ananas a červené cibule.
posypeme několik lžiček rajčatového pyré nahoře. Přidejte trochu popraskané pepře.

Pečeme v troubě po dobu 20 minut.
vyjměte z trouby, nechte trochu vychladnout, poté nakrájejte a podávejte.,

Teď, nevím jak vy, ale myslím, že pizzy jsou nejlepší jíst s prsty! Pizzy jím prsty, i když chodím do restaurací, jinak prostě nechutnají stejně!

hledáte pizzu? Možná vás bude zajímat tato nerezová Pizza pánev.

myslel jsem, že se také budete chtít podívat na tuto knihu, která obsahuje 50 veganských receptů na pizzu.,i>

POLEVA:

• 1 můžete rajčata, jemně nasekané, nebo rajčatové pyré
• 3 lžíce rajčatového protlaku
• 100 g hlívy ústřičné
• 1 střední lilek
• 5 – 6 vypeckovaných černých oliv
• 150 g čerstvého ananasu
• 1 střední červená cibule
• 2 lžíce olivového oleje
• 1 lžíce černé fazolové omáčky
• Sušené bazalky
• Sůl a pepř podle chuti

Návod k použití

1. Přidáme cukr a teplé vody, aby se droždí v šálku., Míchejte, dokud se kvasnice a cukr úplně nerozpustí.
2. nechte stát 5 minut nebo dokud kvasnice nezvýší.
3. přidejte droždí do mouky v mísící misce.
4. přidejte vodu a hněte, dokud se nevytvoří těsto. (Buďte opatrní při přidávání vody a zkontrolujte konzistenci těsta před přidáním dalších. Bude obtížné zvládnout vodnaté těsto.)
5. prach deska s moukou a válet těsto plochý jen o něco větší, než je velikost pizza zásobníku.
6. posypeme moukou na 30 cm pizzovém podnosu.,
7. volně obalte těsto kolem válečku, abyste jej přenesli do zásobníku. Zakryjte hadříkem a nechte stát na teplém místě asi 20 minut.
8. Předehřejte troubu na 180 stupňů Celsia / 350 F.
9. mezitím nakrájejte lilek o tloušťce asi 5 mm.
10. přidejte omáčku z černých fazolí na plátky lilku. Promíchat.
11. v pánvi přidejte 2 lžíce olivového oleje.
12. přidejte lilky a promíchejte, abyste je natřeli do oleje. Zakryjte a nechte vařit na středním ohni až do poloviny vařené, občas se otáčejte., Dávejte pozor, abyste je nespálili, mohou se snadno spálit!
    vyjměte z pánve; odložte stranou.
13. ve stejné pánvi přidejte nakrájená rajčata. Nechte trochu snížit po dobu 2-3 minut, rajčata mírně rozmačkejte na polotuhé. Přidejte sůl.
14. do této doby by těsto vzrostlo. Těsto vložte do trouby, aby se vařilo 12 minut.
15. mezitím nakrájejte houby a ananas na malé kousky (jak malé nebo velké závisí na tom, jak chcete, aby byly!).
    nakrájejte cibuli na kroužky.
16. nakrájené olivy nakrájejte na polovinu.,
17. vyjměte těsto na pizzu z trouby a položte na stojan.
18. začněte rozložením vrstvy rajčatové omáčky na těsto. Posypeme sušenou bazalkou. Uspořádejte lilek.
    Uspořádejte houby, olivy, ananas a červenou cibuli.
    posypeme několik lžiček rajčatového pyré nahoře. Přidejte trochu popraskané pepře.
19. pečte v troubě po dobu 20 minut.
20. vyjměte z trouby, nechte trochu vychladnout, poté nakrájejte a podávejte.,

Poznámky

Doporučené Produkty

Jako Amazon Associate a členské jiných affiliate programy, jsme získat malou provizi z kvalifikace nákupy bez dodatečných nákladů na vás. To nám pomáhá udržovat tento blog a poskytovat bezplatné recepty, které si můžete vychutnat.,

• 
  Pizza Baking Pan Pizza Tray – 12 inch Stainless Steel Pizza Pan Round Pizza Baking Sheet Oven Tray, Nonstick & Healthy Bakeware for Oven Baking, 2 Pack