Olivový Olej: Chladem

vyšší mononenasycené mastné kyseliny (MUFA), obsah tohoto srdce-zdravé oleje, na víc než 73%, dělá olivový olej víc, police-stabilní, než polynenasycených tuků, ale méně než nasycené tuky., Pokud máte tendenci ji používat rychle nebo žijete někde s chladnějším klimatem,neměli byste ji chladit. Ale pokud si ji koupíte ve velkém množství nebo žijete někde s teplejším klimatem, udržujte většinu olivového oleje v lednici a udržujte malou zásobu v chladné skříni ve skleněné láhvi pro snadný přístup.

související: 7 světových olivových olejů.

Rybí Olej: Chladem

Překypující srdce zdravé omega-3 a -6 v ideálním poměru, rybí olej je plný esenciálních mastných kyselin., Takže ať už ji dostanete v kapalné nebo pilulkové formě, je nejlepší nechat ji v lednici.

související: 5 doplňky začít užívat nyní.

Sezamový Olej: Chladem

Často se používá k doplnění Asijské kuchyně, sezamový olej se skládá z 40% Mufa a 42% Pufa. Tento olej se nejlépe uchovává v chladničce.

související: sezamové česnekové kuře se špenátem Tahini a opečenou arašídovou Quinoa.,

Olej z Vlašských ořechů: Chladem

Tento lahodný ořechový olej je nejlepší v dresinky a hodil s vařené těstoviny. Má jemnou, ale koncentrovanou chuť, takže nepotřebujete moc. I když to je dobrým zdrojem omega-3 a omega-6, pravděpodobně nebudete používat to často, takže skladovat v lednici, aby ušetřil ji z tepla členění a oxidace,

Související: Farfalle s Mátou ořechovým Pestem.,

Arašídový Olej: ne Chladem

Na 46% Mufa a 32% Pufa, arašídový olej je další police-stabilní. Nezapomeňte jej uložit do chladné, suché skříňky mimo troubu.

Kokosový Olej: ne Chladem

S jeho vysoký kouřový bod a složení 90% nasycených tuků (z nichž asi polovinu tvoří zdravé triglyceridy se středním řetězcem), tento oblíbený olej je skladovatelný.

související: citronová tráva Kokosové hovězí Stir-Fry.,

Avokádový Olej: ne Chladem

do-it-všechny olej s jemnou máslovou chuť se skládá z 70% Mufa, tak to zvládne mírně vyšší teploty ve skříni.

související: vše o avokádě.