Zde je váš oficiální průvodce mandlové moučky vs mandlové mouky, takže víte, kdy použít, kdy a proč.

protože podobné jako tyto dvě složky, jejich malé rozdíly ve vzhledu, chuti a výživě mohou změnit výsledek vašich receptů s nízkým obsahem sacharidů. Bylo řečeno, mnoho domácích kuchařů (včetně mě) používá dvě potraviny s nízkým obsahem sacharidů zaměnitelně.,

zde je vše, co potřebujete vědět o mandlovém jídle vs mandlové mouce, abyste se mohli rozhodnout, která je pro vás nejlepší volbou!

Váš průvodce mandlovým jídlem Vs mandlovou moukou

mandlové moučky vs mandlová mouka jsou vyrobeny z mletých mandlí-jediný rozdíl (přísada moudrý) je, že mandlové jídlo je vyrobeno z celých mandlí, včetně kůže. Zatímco mandlová mouka je vyrobena z bledých mandlí (mandle s odstraněnou kůží).

Věřte tomu nebo ne, to do jisté míry ovlivňuje vzhled, chuť a výživu mandlového jídla vs mandlové mouky., Zde je návod:

Mandlová moučka vs mandlová mouka: vzhled

to je největší rozdíl mezi mandlovým jídlem vs mandlovou moukou-mandlová moučka obsahuje malé hnědé skvrny mandlové kůže, zatímco mandlová mouka ne. Z tohoto důvodu je mandlová mouka preferovanou volbou pro pečivo, protože se nejvíce podobá pšeničné mouce.,

Mandle Jídlo vs Mandlové Mouky : Velikost Zrna

Pokud budete dělat své vlastní mandlové mouky nebo krupice, to neplatí — ale pokud pracujete s obchodě koupil produkty, je důležité vědět, že tam je často rozdíl ve velikosti zrna — mandlový jídlo je hrubší zrno, vzhledem k tomu, že mandlová mouka je často jemnější.

Věřte tomu nebo ne, může to mít velký rozdíl v nízkém pečení sacharidů, protože hrubší zrna jsou těžší a mohou vážit přísady v receptu. Například můj oblíbený recept na chléb s nízkým obsahem sacharidů používá k šlehání vajec techniku pusinky a přidává do chleba „chmýří“., Použití těžké mouky v jemném receptu (jako je tento chléb) by vše vážilo a odneslo chmýří!

totéž s mandlovým jídlem vs mandlovou moukou makarony, výsledek těchto jemných sušenek je lepší jemnou obilnou mandlovou moukou.

z tohoto důvodu se mandlová moučka často používá jako strouhanka nebo jako povlak. Je to skvělé jako náhrada panko, nebo kdykoli byste chtěli do receptu přidat křupnutí nebo kůru. Pokud váš recept vyžaduje mandlové jídlo kvůli jeho hrubší velikosti zrna a nemáte ho po ruce, dobrou náhradou mandlového jídla by bylo jakékoli jiné ořechové jídlo.,

Pst, pokud si vytvoříte vlastní mandlové jídlo, zrno může být tak jemné, jak byste chtěli.

Mandle Jídlo vs Mandlové Mouky : Chuť

Někteří lidé najít mandlový kůže mírně hořká ve srovnání s oloupaných mandlí. Osobně nemohu ochutnat rozdíl v mandlové moučce vs mandlové mouce.,

Mandle Jídlo vs Mandlové Mouky : Výživa

Mandle jsou plné nutriční výhody — kůže zejména obsahuje některé živiny, které nejsou nalezeny v těle (jako jsou polyfenoly, antioxidanty a flavonoidy) — který řekl, jak moc to mandlové moučky výživy můžeme vlastně využít při výběru mandlové moučky vs mandlové mouky?

Mandlová moučka vs mandlová mouka: Cena

ceny se liší v závislosti na tom, odkud si koupíte mandlové jídlo a mouku., Bývalo to, že mandlové jídlo bylo výrazně levnější než mandlová mouka, kvůli dalšímu zpracování mandlové mouky prochází. Ale nyní, s nárůstem popularity bezlepkových a nízkých sacharidů, je mandlová mouka na Amazonu dostupnější a levnější!

Abyste měli představu, zde jsou rozdíly v nákladech podle nejlepší ceny Amazon produkty (když byl tento článek psán):

• Mandle Jídlo = $0.53 / unci

• Mandle Mouka = $0.,31 / unci

Pokud hledáte kde koupit mandlovou mouku, Costco, Trader Joe ‚ s, a Amazon mají nejlepší ceny! Mandlové jídlo, které Walmart prodává, je také poměrně levné.

Jak si vyrobit vlastní nízké carb mouky? Nemusíte být DIYer sledovat tyto super snadné návody – vše, co potřebujete, je kuchyňský robot nebo mixér a hrst mandlí.,

Jak Udělat Mandlové Moučky

Tento výukový program je stejně snadné jako házet celé mandle (skin) v kuchyňském robotu, a pulzující je pomocí 1 sekundových intervalech, dokud jste dosáhli požadovanou velikost zrna. Podívejte se na všechny tipy a triky v tomto jak udělat mandlové jídlo průvodce!

Jak si dokážete představit, jak udělat mandlové mouky z mandlí jídlo by být úplná noční můra, postupujte podle těchto pokynů pro mandlovou mouku:

Jak Zbledl Mandle

Pokud dáváte přednost vzhled mandlové mouky, použijte tento jednoduše, jak zbledl mandle tutorial., Tento proces je velmi snadný – jen zdlouhavý.

Jak vyrobit mandlovou mouku

Nyní, když máte blanšírované mandle, postupujte podle této příručky, Jak vyrobit mandlovou mouku-existují pokyny, jak vyrobit super jemnou mandlovou mouku pro vaše jemné pečivo! Tip: pokyny jsou velmi podobné přípravě mandlového jídla.

můj názor na mandlové jídlo Vs mandlové mouky

jak si dokážete představit, procházím ve své kuchyni hodně mandlového jídla a mouky., Vyrábím oba tyto položky nákupního seznamu s nízkým obsahem sacharidů doma, takže mohu upravit velikost zrna podle mého receptu — a používám je zaměnitelně.

při testování receptů nebo pečení pro osobní potřebu používám mandlové jídlo(při výrobě od nuly je levnější). Když peču na fotografii, používám mandlovou mouku, protože vypadá spíše podobně jako pšeničná mouka a na fotografiích je přitažlivější.

nepoznám rozdíl v chuti a malé hnědé skvrny mě neobtěžují!

závěr