Mandlové mléko je jednou z alternativ mléčné výrobky mléko, populární mezi vegetariány a lidi, kteří dávají přednost mléčné výrobky bez stravy. Můžete jej použít jako nápoj nebo k vaření a přípravě jídel. Otázkou však je, zda se mandlové mléko po chvíli nezhorší, především když používáte domácí variantu.
má mandlové mléko Špatné?,
Typicky, rostlinného mléka, a to včetně mandlového, má delší trvanlivost, než z živočišného mléka. Nicméně, to může ještě jít špatně, pokud nechcete ukládat správně. Data vytištěná na obalu můžete použít pouze jako vodítko, protože FDA uvádí, že nejsou jednoznačnými bezpečnostními indikátory.
Pokud budete držet mléko kolem data vypršení platnosti nebo uložíte otevřený balíček na pult, pravděpodobně to bude špatné a můžete ho jen vyhodit., Nejlepším řešením je udržet ji tak, jak doporučuje výrobce.
jak dlouho vydrží mandlové mléko?
můžete najít dva typy balení mandlové mléko v obchodech, police-stabilní a chladu. Rozdíl je v tom, že výrobci pasterizaci police-stabilní mléka, což znamená, že vystavit ji krátce na vysokou teplotu 280 ° F (137.8 C) zničit bakterie a prodloužit trvanlivost.,
to znamená, že jej můžete skladovat při pokojové teplotě, nejlépe na suchém a tmavém místě, jako je spíž. Navíc mandlové mléko zůstává v dobrém stavu po dobu dalších 2 až 4 týdnů po uplynutí doby použitelnosti, pokud jej neotevřete.,>Unsafe
Date + 5 to 7 days
Opened refrigerated
3 to 4 days
However, you need to keep both refrigerated and shelf-stable milk in the fridge once you open it., Otevřené mandlové mléko trvá v chladničce déle než týden, zatímco se může zkazit během několika hodin při pokojové teplotě. Výjimkou je domácí mléko, které byste měli používat do tří až čtyř dnů.
5 tipů, jak zjistit, zda se mandlové mléko pokazilo
pokud udržujete otevřený balíček mandlového mléka v chladničce déle než týden, zkazí se. Existuje několik příznaky, které naznačují, neměla bys pít, včetně:
- Nafouklý balíček – Pokud si všimnete, že mléko balení je nafukovací, je to znamení, že je přebytek vzduchu v ní, a že mléko je špatné., Hoďte to do odpadu, aniž byste měli druhou myšlenku. Takové mléko není jisté.
- změna barvy, chuti a vůně – pokud krabička není nafouknutá a mléko je v skladovatelnosti, vždy ji před pitím ucítíte. Zkažené mléko má jiný, kyselý zápach. Můžete také zaznamenat změnu barvy a blátivou tekutinu s kyselou nebo hořkou chutí.
- černé skvrny-dalším důvodem, proč mléko zlikvidovat, je výskyt černých teček po celém těle. Ačkoli se to nestane často, v mléce mohou růst černé houby a plísně., V důsledku toho může jeho spotřeba způsobit vážné zdravotní problémy.
- různé textury-někdy se mléko oddělí a na povrchu se objeví čistá část kapaliny. To není znamení, že je to špatné. Protřepejte ho a napijte se pro další kontrolu. Je bezpečné pro použití, pokud neexistují žádné další známky znehodnocení. Například zkažené mléko má sýrovou strukturu a začíná se kroutit. Takže pokud se mléko náhle stane silnějším a připomíná jogurt,vyhoďte ho.,
- hrudky-konečně, hrudky v mléce nejsou pravidelným výskytem, ale mohou se občas objevit po rozmrazení mandlového mléka. Si všiml, je v mléce stojící v lednici znamená, že to není déle čerstvé, a že spotřeba je riskantní.
5 tipů pro skladování mandlového mléka po delší dobu
mandlové mléko má datum vypršení platnosti, jako každé jiné jídlo. Může však být zkažena dříve nebo déle, než ukazuje datum balení, v závislosti na tom, jak jej uložíte. Dám vám pět způsobů, jak prodloužit jeho životnost a zabránit tomu, aby se zkazila.,
police corner
mandlové mléko může zachovat svou kvalitu několik týdnů po uplynutí doby použitelnosti. Je však nezbytné udržovat neotevřené obaly bezpečné pro police na suchém a tmavém místě, mimo dosah světelných a tepelných zdrojů.
ideálním místem je rohová police ve spíži nebo uzavřená skříň v kuchyni. Pokud dáte mléko na polici v blízkosti ohřívače, existuje velká šance, že se před datem vypršení platnosti zhorší.
lednice
výrobci používají karton Tetra Pack k balení mléka bezpečného pro police a chrání ho před bakteriemi. Navíc je obal vzduchově těsně utěsněn., V okamžiku, kdy otevřete mléko, již nemá stabilní teplotu a může se zhoršit.
proto musíte otevřené balení mléka uložit do chladničky. Pokud ji vložíte zpět na stejné místo ve spíži, zjistíte, že chuť a vůně se během několika hodin změnily. To znamená, že mléko již není bezpečné konzumovat.
skleněná láhev nebo nádoba
Pokud dáváte přednost výrobě mandlového mléka namísto jeho nákupu, musíte mléko z mixéru nalít do skleněné láhve před vložením do ledničky., Můžete také použít skleněnou nádobu tak dlouho, dokud ji můžete zavřít těsně, aby nedošlo k vniknutí vzduchu.
mějte na paměti, že mandlová chuť je intenzivnější v domácím mléce než v zakoupeném mléce. Na druhé straně domácí mléko trvá ve skleněných obalech pouze tři nebo čtyři dny a kazí se do dvou dnů, když používáte plastovou láhev.
nikdy uchovávejte mléko ve dveřích chladničky
několikrát denně otevíráte dveře chladničky, takže teplota na regálech kolísá. To může urychlit růst bakterií v mléce a rychle se zhorší.,
místo toho umístěte mléko do nejchladnější části chladničky nebo police dole. Stabilní nízká teplota udržuje mléko čerstvé, takže jej budete moci používat déle.
balení těsné
i Když to může znít jako zbytečné radu, budete muset věnovat pozornost tomu, jak blízko balení před návratem mléko do chladničky. Nejméně, co můžete očekávat, pokud vám chybí odpovídající uzavření, je to, že mléko zvedne pachy a chutě jídla, které ho obklopuje.
Plus, bakterie mohou dosáhnout mléka vzduchem a zkazit ho., Dávejte pozor, abyste nezapomněli na mléko na pultu a vždy ho vyhoďte, pokud zůstane dlouho při pokojové teplotě.
Riziko, pokud Náročné Vypršela Mandlové Mléko
Náročné vypršela mandlové mléko může projít bez jakýchkoliv následků, pokud to není rozmazlený. Existuje však riziko žaludečních problémů s příznaky otravy jídlem, jako jsou křeče, průjem, zvracení a bolest břicha.,
bakterie vyvinuté v zkaženém mléce mohou způsobit jen mírné nepohodlí, které trvá několik hodin. Pokud se však příznaky zhorší, musíte navštívit lékaře. Nejlepší volbou není použití prošlého mléka, zejména pokud patříte do rizikové skupiny nebo máte chronické onemocnění.
nezapomeňte, že čím vícekrát otevřete stejný balíček mléka, tím větší je riziko, že se zkazí. Jakmile začnete používat nové balení, zkuste konzumovat veškeré mléko v příštích několika dnech.
závažnost trávicích problémů bude záviset na množství kořistného mléka, které jste pili., Pokud si vezmete jen jeden nebo dva doušky, nebudete trpět žádnými následky, zatímco velké množství může způsobit otravu.
můžete zmrazit mandlové mléko?
uvedení mandlového mléka do mrazničky je diskutabilní myšlenka, kterou mnoho výrobců nedoporučuje. Teoreticky jej můžete zmrazit před datem vypršení platnosti a prodloužit jeho životnost.
kvalita a struktura mléka však po rozmrazení nebude stejná a můžete v něm spatřit hrudky., Z tohoto důvodu můžete použít nebo pít mandlové mléko z mrazničky pouze pro vaření nebo přípravu koktejlů, ale ne pro pití.
existuje několik způsobů, jak zmrazit mandlové mléko, ale je nejpraktičtější dát ho do mrazničky v malých dávkách, které potřebujete k přípravě jídla. Můžete jej například nalít do misky na kostky ledu a zmrazit. Pokud potřebujete větší množství mléka na omáčku nebo polévku, použijte muffinové plechovky.
bylo by dobré měřit množství, které se vejde do jedné porce, abyste věděli, kolik mléka potřebujete odmrazit, abyste dodrželi svůj recept., Navíc není třeba rozmrazit mléko, ale do připraveného jídla vložte pouze matnou kostku.
shrnutí
mandlové mléko se může zkazit, pokud jej správně neukládáte. Jakmile ji otevřete, vložte ji do ledničky a použijte ji co nejdříve. Konzumace prošlého mléka může vést k otravě. Naštěstí existuje několik způsobů, jak úspěšně prodloužit trvanlivost mandlového mléka. Použij je!,