nová studie zjistila, že lidé, kteří pili kávu, měli nižší riziko onemocnění jater.
když máte ranní kávu, možná děláte víc než jen to, že si dáváte impuls k zahájení dne-můžete také udržovat játra zdravá. Nový výzkum představil na začátku tohoto měsíce v Americké Společnosti pro Výživu výroční zasedání v Bostonu naznačuje, že milovníci kávy mohou mít nižší riziko onemocnění jater ve srovnání s těmi, kteří se vzdali pití pravidelný šálek joe.,
výzkumný tým pod vedením Emily Hu, student doktorského studia na Johns Hopkins Bloomberg School of Public Health, analyzovali údaje o 14,208 lidé ve věku mezi 45 a 64 lety, který byl součástí národní Atherosclerosis Risk in Communities (ARIC) studie. Tato studie se zaměřila na přítomnost aterosklerózy — onemocnění, při kterém se ve vašich tepnách hromadí plak-mezi lidmi ve Spojených státech.
po dobu 26 let všichni tito lidé vyplnili dotazníky o tom, jaké potraviny konzumovali, včetně kávy., Hu a její tým se zaměřil na ty, kteří uvedli, že pili kávu a porovnal je, pomocí propouštěcích zpráv a o smrti, se lidé ve studii, kteří zažili jater související s hospitalizací a úmrtí.
to, co našli, je dobrá zpráva pro fanoušky kávy: lidé, kteří pili tři nebo více šálků denně, měli o 21 procent nižší šanci být hospitalizováni pro onemocnění související s játry.
„byl to opravdu skvělý zážitek představit tento výzkum a bylo docela překvapivé, jak velký zájem byl o tento výzkum,“ řekl Hu Healthline., „Každý, kdo miluje kávu, byl potěšen, že tyto výsledky slyší.“
Hu řekl, že ARIC studie představil bohatý průřez Američanů, mapování komunity ve čtyři státy — Severní Karolína, Mississippi, Minnesota, a Marylandu.
„jiní uvedli, že by nebylo překvapující, že káva může chránit onemocnění jater a že může být prospěšná pro játra,“ dodala. „Jedna věc, která byla zajímavá, bylo, že tato kohorta představila směs charakteristik těch, kteří pili kávu. Někteří byli současní kuřáci., Lidé, kteří pijí velké množství kávy, jsou častěji současnými kuřáky a častěji pijí alkohol.“
vysvětlila, že vazby kávy na zdraví jater nebyly sníženy, i když byly zohledněny jiné faktory, jako je špatná strava nebo kouření. Průměrný člověk v průzkumu vypil o něco méně než dva šálky 8 uncí denně.
Dr. Jamile Wakim-Fleming, gastroenterolog na Cleveland Clinic, řekl, že výsledky této studie jsou konzistentní s předchozí výzkum na kávu je vázána na nižší riziko onemocnění jater.,
varovala však, že se lidé vyhýbají přidávání příliš velkého množství cukru nebo krému — nebo alespoň to dělají s mírou — aby se vyhnuli rizikům pro vaše srdce. To znamená udržet ty kalorie praskající Starbucks Frappuccinos na minimu.
„já říct svým pacientům pít kávu, pokud chtějí, to konkrétně pomoci těm, kteří mají důkazy o alkoholické onemocnění jater,“ Wakim-Fleming řekl Healthline. „Ale je třeba poznamenat, že nemohou nadále pít alkohol, pokud chtějí zlepšit své onemocnění jater, i když pijí kávu.,“
dodala, že káva není kouzelným lékem na onemocnění jater a že lidé musí mít na paměti základní důvody onemocnění jater, jako je konzumace alkoholu.
nová studie rozhodně není první, která poukazuje na přínosy kávy pro zdraví. Přezkum 2017 z 201 studií zjistil, že káva byla obecně spojena více se zdravotními přínosy než škodami. Autoři zjistili, že konzumace kávy představuje nižší riziko všeho od srdečních chorob a rakoviny, až po neurologické, metabolické a ano jaterní stavy.,
káva je ve Spojených státech velmi populární. Podle Harvardské T. H.Chan School of Public Health pije kávu každý den asi 54 procent lidí starších 18 let ve Spojených státech.
v průběhu času se názory na to, jak zdravá káva je, změnily z negativní na pozitivní. Zpět v roce 1991, Mezinárodní Agentura pro Výzkum Rakoviny (IARC) — výzkum rakoviny ruku Světové Zdravotnické Organizace — identifikovat kávu jako možný karcinogen, při pohledu na studie, které svázané kofeinové nápoje k rakovině močového měchýře.,
Flash forward to a 2016 report in The Lancet Oncology and the IARC changed its tune on coffee. Klesla kávu ze svého seznamu možných příčin rakoviny, říká, že to bylo již možné říci, že káva způsobila nemoc, American Cancer Society zprávy.
Hu a její tým nedávno předložili svůj výzkum pro časopis review. Řekla, že na konferenci v Bostonu k ní lidé stále přicházeli a ptali se, kolik kávy by měli pít.,
„chci objasnit pro lidi, kteří se ptají, že i když jsme našli toto sdružení, které přidává důkazy, že káva by mohla být prospěšná pro zdraví lidí a že to rozhodně není škodlivé, pokud nejsou pití kávy, že je v pořádku,“ řekl Hu. „Mohou získat zdravotní výhody z jiných potravin ve své stravě. Nemusí se bát. Pro ty, kteří pijí kávu, je v pořádku pokračovat v pití kávy bez viny.”