Kuře-a-Zeleniny Straně Koláče

Místo 3 1/2 šálky mouky, 1 1/2 lžičky soli a prášek do pečiva v kuchyňském robotu; puls, dokud kombinovat. Míchejte dohromady 10 polévkových lžic ledové vody a 2/3 šálku oleje. S procesor běží, pomalu nalít vodu a olej, směs přes jídlo padák, zpracování, dokud těsto je hrudky. Těsto otočte na lehce pomoučený povrch. Hníst 1 minutu. Zatlačte na 5palcový disk; zabalte do plastového obalu a ochlaďte 30 minut.

Předehřejte troubu na 400°F. zahřejte 1 polévkovou lžíci oleje ve Velké nepřilnavé pánvi nad středně vysokou., Přidejte kuře; vaříme, mícháme často, dokud už nebude růžová, asi 5 minut. Umístěte kuřecí a panové dripingy do misky.

Bez otírání pánvi rozehřejte zbývající 1 lžíce oleje přes středně vysoké, přidat fazolové lusky, mrkev, tymián a česnek; kryt a vaříme za občasného míchání, po dobu 5 minut nebo do měkka. Přidejte kuře a odkapávání zpět na pánev; zamíchejte hrášek. Posypeme zbývajícími 2 lžícemi mouky; míchejte na kabát. Přidejte kuřecí vývar a přiveďte k varu; vařte 3 až 4 minuty nebo dokud nezhoustne. Přeložte petržel, pepř a zbývající 1 1/2 lžičky soli.,

rozšleháme vejce a 1 čajovou lžičku vody v malé misce. Vyjměte těsto z chladničky; nechte stát 5 minut. Těsto rozdělte na 12 stejných částí (asi 2 unce) a tvarujte je do koule. Každou kouli přetočte do 6palcového kruhu na lehce pomoučeném povrchu. Lžíce 1/3 šálku kuřecí směsi do středu každého kruhu. Okraje kruhů těsta očistěte omytím vejcem; složte těsto přes náplň a vytvořte půl měsíce. Zatlačte hrany dohromady, abyste utěsnili. Kartáč zbývající vaječné směsi přes vrcholy koláče a skóre vrcholy ventilovat, nebo postupujte podle pokynů zmrazení., Vyrovnejte plech s pergamenovým papírem; lehce potřete papír sprejem na vaření. Umístěte koláče na připravenou pánev.

pečte při 400 ° F po dobu 22 až 25 minut nebo dokud není kůra lehce opečená. Nahoře s další petrželkou, pokud je to žádoucí.

How-to:

FREEZE: Freeze on a baking sheet for 12 hours or until solid. Přeneste do plastového mrazicího sáčku ziplock; zmrazte až 6 měsíců.

tání: není nutné! Pečeme přímo ze zmrazeného.

BAKE: umístěte zmrazené koláče na plech na pečení lemovaný pergamenovým papírem. Kartáč s mytí vajec; skóre., Pečte při 450 ° F po dobu 22 až 25 minut nebo dokud není kůra lehce opečená. Nahoře s další petrželkou, pokud je to žádoucí.

Napsat komentář

Vaše e-mailová adresa nebude zveřejněna. Vyžadované informace jsou označeny *