jedním z nejlepších letních plodů je hruška. Tyto pomes jsou jedním z mála plodů, které jsou nejlepší, když jsou vybírány nedostatečně zralé. Doba sklizně hrušek se bude lišit podle odrůdy. Rané odrůdy jsou připraveny až o měsíc dříve než pozdní kvetoucí typy. Ať tak či onak, je nejlepší je vybrat pevně, než čekat, až dozrají na stromě. Kdy jsou hrušky zralé k jídlu? Jsou připraveni po nějaké době, pokud nemáte rádi měkké, mealy ovoce.,
kdy jsou hrušky zralé k jídlu?
je vždy těžké čekat na něco dobrého, ale často čekání jen zvyšuje zážitek. To je případ hrušek. Hrušky na stromě nezrají nejlépe. Dozrávají zevnitř ven a vyvíjejí měkké interiéry s kašovitou, zrnitou strukturou.
hrušky by měly být pevné a šťavnaté pro dosažení nejlepších výsledků, které se konzumují z ruky nebo konzervují. Obvyklé kanystry vědí, jak vybírat hrušky a kdy jsou připraveny k použití. Vezměte několik tipů od odborníků, abyste zabránili zrání vaší sklizně na kaši a maximalizovali plodinu.,
podle profesionálních pěstitelů by hrušky měly mít možnost dozrát ze stromu spíše než na stonku. Je to proto, že hrušky se na rostlině přehnají, což má za následek měkkou strukturu a příliš sladké maso. Pokud si vyberete váš hrušky, když mají sladce zrudla kůže, ale jsou stále pevné a mírně pod-zralé, můžete dozrávají je na pult nebo v papírovém sáčku na týden.
lahodná chuť vyjde asi za týden a maso se přiblíží své nejlepší struktuře., Každé ovoce přijde do své nejlepší zralosti v mírně odlišných časech kvůli faktorům prostředí, takže při sklizni hrušky bude muset být každý pome před výběrem individuálně zvážen.
doba sklizně hrušky
optimální doba pro sběr hruškového ovoce se bude lišit v závislosti na vaší zóně. Spojené státy ministerstvo zemědělství zóny 5 a 6 sklizeň kolem srpna. Teplejší podnebí může očekávat zralé ovoce o něco dříve.
měli byste začít kontrolou několika druhů ovoce, abyste zjistili, zda jsou dostatečně zralé., Extrémně mladé hrušky nebudou po opuštění větve dostatečně vyvinuty na výrobu potřebných cukrů. Vezměte hrušku jemně do ruky a lehce ji odlepte od větve. Pokud se ovoce snadno uvolní, je připraveno k odběru. Ti, kteří odolávají, by měli zůstat na stromě, aby zrát trochu víc.
Tento ruční sběr test je nejlepší způsob, jak se rozhodnout, kdy začít vybírat hruška ovoce, protože struktura a barva se bude lišit podle odrůdy a nejsou dobrý indikátor zralosti.
jak vybrat hrušky
při sklizni hrušky byste měli mít koš nebo jiný kontejner., Rád se vyrovnávám s utěrkami na nádobí, abych pomohl potlačit ovoce a zabránit modřinám. Jakmile snadno oddělíte hruškové ovoce, které je zralé, přiveďte ho dovnitř, aby dozrál. Hrušky můžete udržet déle tím, že je uložíte na 30 stupňů Fahrenheita (-1 C.). Toto období chlazení zvyšuje proces zrání.
Bartlett hrušky potřebují pouze den nebo dva chlazení, ale mnoho dalších odrůd těží ze dvou až šesti týdnů chlazení. Pak je čas vynutit zrání. Hrušky můžete jednoduše nechat na pultu v oblasti s teplotami 65 až 75 stupňů (18-23 C.,) nebo je vložte do papírového sáčku s banánem nebo jablkem. Tyto plody vydávají ethylenový plyn, který podporuje zrání. Je to rychlejší způsob, jak produkovat dokonalé ovoce v kratším časovém období.
Načasování a rukou test jsou klíče sklizně hrušní a připsalo nejlepší ochutnávka ovoce pro občerstvení nebo konzervování.