Zde je přehled některých z nejčastějších vnitřnosti a jejich výhody:
Játra
Játra je nejvíce živin hustá varhany masa, a to je silným zdrojem vitaminu A. Vitamin A je prospěšné pro zdraví očí a pro snížení onemocnění, které způsobují zánět, včetně vše od Alzheimerovy choroby až po artritidu.,
Játra také obsahuje kyselinu listovou, železo, chrom, měď a zinek a je známo, že je obzvláště dobré pro srdce a pro zvýšení hladiny hemoglobinu v krvi.
ledviny
bohaté na živiny a bílkoviny, ledvinové maso obsahuje omega 3 mastné kyseliny. Je také známo, že obsahuje protizánětlivé vlastnosti a je dobré pro srdce.
mozek
mozkové maso obsahuje omega 3 mastné kyseliny a živiny. Ty zahrnují fosfatidylcholin a fosfatidylserin, které jsou dobré pro nervový systém.,
antioxidanty získané konzumací mozkového masa jsou také užitečné při ochraně lidského mozku a míchy před poškozením.
srdce
srdce je bohaté na folát, železo, zinek a selen. Je také skvělým zdrojem vitamínů B2, B6 a B12, z nichž všechny tři jsou ve skupině známé jako vitamíny B-komplexu.
vitamíny B nalezené v orgánových masech mají kardioprotektivní účinek, což znamená, že chrání před srdečními chorobami.
vitamíny B jsou také spojeny s udržováním zdravého krevního tlaku, snížením vysokého cholesterolu a vytvářením zdravých krevních cév., Jsou prospěšné pro mozek a bylo zjištěno, že snižují riziko Alzheimerovy choroby, demence, deprese a úzkosti.
srdeční maso je také skvělým zdrojem koenzymu Q10 (CoQ10). Jedná se o antioxidant a může pomoci léčit a předcházet určitým onemocněním, zejména srdečním onemocněním.bylo prokázáno, že
CoQ10 zpomaluje proces stárnutí a zlepšuje hladinu energie.
jazyk
maso jazyka je bohaté na kalorie a mastné kyseliny, stejně jako zinek, železo, cholin a vitamín B12., Toto maso je považováno za zvláště výhodné pro ty, kteří se zotavují z nemoci nebo pro těhotné ženy.
kyselina listová je vitamin ve varhany masa považován za prospěšný pro plodnost a pomáhá zabránit plodu defekty v dítě, jako je spina bifida a problémy se srdcem. Kromě toho může vitamin B6 pomoci během fáze ranní nemoci těhotenství.