v průběhu let jsem se dozvěděl, že buď jste okurka, nebo nejste. Slaný, hrbolatý, spíž spíž sponky je buď naprosto zbožňoval nebo vehementně nenáviděl foodies-dávat důvod pro rčení “ držet okurky.“Ale pro ty, kteří mají chuť na okurky, existuje svět možností., Tolik lahodných nakládaných receptů provozuje gamut ze sladkých dětských okurek, chleba a másla a dokonce i ochucených okurek Kool-Aid. Můj oblíbený? Koprové okurky.

košer koprové okurky šlapou jemnou rovnováhu mezi sladkou a kyselou, šťavnatou a křupavou. Mají také slanou chuť, která je plná soli, sladkého kopru a obvykle česneku. S tolika chuťovými faktory a desítkami značek, ze kterých si můžete vybrat, může být obtížné rozhodnout, co koupit. Tak jsem se postavil, abych našel nejlepší značku koprových okurek., Chtěl jsem najít ten, který by byl ideální pro párování s mými sendviči s okurkou a sýrem nebo chicagskými párky v rohlíku.

sváděl jsem skupinu lidí, kteří byli stejně jako já vybíraví kvůli jejich okurkám. Společně jsme ochutnali 5 populárních značek supermarketů vedle sebe, abychom zjistili, které chutnaly nejlépe. Po odstranění štítků z okurek jsme posuzovali následující: texturu, vzhled a (nejdůležitější) chuť. Čtěte dál a najděte naše nejlepší tipy.

sladký (ne Slaný) kopr:

Mt., Olive Kosher Dill Spears

Průměrné hodnocení: 6/10

“ chutná ostře, ne slaně.“

Mt. Oliva nás přivedla zpět ke kvalitám klasického koprového nálevu. Značka skočila na náš radar, když přinesla dobrou krizi a vypadala baculatá a vydatná na talíři. Jeho solanka měla silný octový profil, ale nepřekonala naše chuťové pohárky. Ve srovnání s jinými značkami chutnaly tyto okurky mírně sladší. Značka v něm ale moc soli neměla, což by mohl být důvod, proč nezískala plné známky. (Nebo skutečnost, že okurky byly jasně žluté.,)

Nejlepší Rozpočet-Přátelské Značky:

Trh Spíž Košer Kopru Spears,

Průměrné hodnocení: 6.6/10

„Tato značka měla nejvíce radioaktivní barvy.“

Když už mluvíme o jasných barvách, targetova Spížová nakládaná zelenina vyčnívala z balení. Měli téměř fluorescenční, neonovou barvu. (Nedivil bych se, kdyby svítily ve tmě!) S ohledem na to, okurky dodaly chuť, kterou bylo těžké porazit. Měli dobře zaoblenou slanou chuť, která byla stejně sladká a koláč. Přikazovali pozornost spoustou chutného česneku, kopru a soli., A co víc, každé oštěp mělo fantastickou křupavost. Gratuluji, Cíl. V našich srdcích milujících okurky jste se stal hlavním uchazečem. Navíc stojí něco málo přes dolar v našem místním obchodě, tato značka je snadná na peněžence.

Naše Top Pick:

Claussen Košer Kopru Spears,

Průměrné hodnocení: 8.7/10

„To vypadá jako opravdu problém. Je to domácí?“

šampion se stal jasným, když jsme ochutnali Claussenovy oštěpy. Značka měla vše, co jsme chtěli, v nakládané cuke., Degustátoři milovali, jak produkt vypadal přirozeně-a někteří si dokonce mysleli, že jsou domácí! Claussenova odrůda měla tmavě zelenou barvu s mírně šedým odstínem. Pokud jde o chuť, značka měla nejvyšší známky. Solanka byla sladká i kyselá a měla slušné množství soli. Byl tu náznak česneku a velká koprová příchuť. Navíc okurky měly čerstvou krizi-což je těžké porazit.

co byste měli vzít

jíte očima.

barva byla neočekávaným faktorem, který dělal velký rozdíl v našich úvahách., Ukazuje se, že okurky se pohybují v odstínu od neonové žluté až šedozelené. Umělé barvy, určité značky vypadat nepřirozeně, zatímco přírodní šedivý okurky nezdálo tak svěží, jako zbytek party. Naše oblíbená značka našla střední cestu mezi těmito dvěma.

Cena nedělá okurku lepší nebo horší.

byl jsem překvapen, když jsem viděl, že Yeehaw Pickles nepatří mezi naše nejlepší tipy. Za cenu $ 7.99 za 24 oz., značka byla naše nejdražší zdaleka. Okurky vypadaly v láhvi také pěkně. Ve skutečnosti jste mohli vidět celé větvičky koprového plevele a hřebíčku uvnitř., Byl jsem si jistý, že okurky budou bohaté na lahodnou koprovou chuť. Místo toho byla značka top-shelf překonána výhodnými značkami, jako je Target ‚ s Market Pantry ($1.99/24oz.), který stál zlomek ceny.

okurky jsou nostalgické.

Když jsme zkoušeli každou značku, diskuse se stala více potěšující než divoká. Zdálo se, že koprové okurky přivádějí všechny zpět do dětství. (Možná proto je tolik milujeme!) Někteří si vzpomněli, jak by jejich rodiče vyráběli domácí ledničky, zatímco jiní říkali, že jako děti milují vzhled neonově zeleného kopí., Ani naše testovací kuchyně nemohla pomoci, ale vážit. Profesionálové říkali, že Claussen a Vlasic jsou značky, které upřednostňovali, protože s tím vyrostli.

Pokud něco, tento test mě ještě více ocenil. A zbytky? No, ti se dostali do receptů, jako je tento Dilly Potato & vaječný salát a tento vydatný BBQ Bacon Burger.

nemůže dostat dostatek okurky? Vyzkoušejte tyto domácí oblíbené.,

1 / 25

Snadné Lednička Okurky

Tyto lednička okurky jsou skvělý způsob, jak používat okurky a cibule ze zahrady. Tady na severu New Yorku máme hojnost okurek. —Catherine Seibold, Elma, New York Dostat Recept

Sweet ‚n‘ Pikantní Mrazáku Okurky

Nyní můžete mít všechny dobroty křupavé sladkokyselé okurky, aniž by se problémy konzervování., I když tyto puckery plátky mohou být uloženy v mrazáku, netrvají dlouho u mého domu. —Jean Vance, Charlotte, North Carolina

Chuť Domova

Nakládané Mangold

Moření přidává pop na čerstvé potraviny, zejména mangold stonky. V této snadné metodě ledničky se sweet setkává s koláčem a vše se vyvažuje přes noc. —Chuť Domácí Test, Kuchyň, Milwaukee, Wisconsin

Domácí Moření Koření

můžu každý rok a miluji používat tento moření koření pro mé okurky. Každý říká, že jsou nejlepší, co kdy měli., —Olivia Miller, Memphis, Tennessee

Chuť Domova

Nakládané Růžičková Kapusta

Tento rok, když jsem se ptala svého bratra, co chce pro své 31. narozeniny, on odpověděl, „nakládané Růžičková kapusta.“Nikdy předtím jsem ani neochutnal nakládaný růžičkový klíček. Je pro mě těžké říct“ ne “ svému mladšímu bratrovi, takže dostal své přání a myslel si, že růžičková kapusta je vynikající! —Heather Král, Frostburgu v Marylandu

Chuť Domova

Nejlepší sladkokyselé Okurky

balení pryč domácí okurky každé léto., Tento recept je založen na nakládané zelenině v hnědých vejcích a džemech od Aimee Wimbledush-Bourque, ale udělal jsem to méně mustardy a více česnekové, aby se vešly do vkusu mé rodiny. Tato metoda je udržuje neuvěřitelně, osvěžující. —Ellie Martin Cliffe, Chuť Domácí Digitální Zástupce Šéfredaktora

Chuť Domova

Nakládané Broskve

Čerstvé broskev čtvrtiny namočené v octu, cukru a teplé koření je klasická jižní léčbě. Podávejte se zmrzlinou, librovým dortem, pečeným masem a zeleninou nebo promíchejte do oblíbených salátových zelených.,—Nick Iverson, Milwaukee, Wisconsin

Chuť Domova

Babičky Okurky

Tento poklad dill pickle recept je jako starý přítel. Tyto křupavé oštěpy mají mírně slanou, chutnou chuť s dobrou rovnováhou kopru, česneku a papriky. —Betty Sitzman, Wray, Colorado

Chuť Domova

Nakládané Papriky

jsem rád může svou domácí produkci. Říkám tento recept léto ve sklenici. Papriky mají pěknou kombinaci koláče a kořeněných chutí., —Edna Clemens, West Branch, Michigan

Chuť Domova

Kořeněné Nakládané červené Řepy

S sladké, pikantní a kořeněné příchutě, tyto nakládané řepy jsou tak dobré, že vyhrají více než jen asi každý ve svém domě. Sklenice barevné řepy také dělají skvělé dárky! —Edna Hoffman, Hebron, Indiana

Chuť Domova

Nakládané Zelené Fazolky

Tento recept vytváří zippy malé okurky, zachování mé zelené fazole na několik měsíců dopředu…pokud vydrží tak dlouho. Trochu jsem se rozpálil s kajenským pepřem., —Marisa McClellan, Philadelphia, Pennsylvania

Chuť Domova

Mikrovlnná trouba Okurky

můžete se těšit na malé série tyto sladké křupavé okurky kdykoliv bez práce tradiční metody konzervování. Jsou plné chuti a tak snadné. —Marie Wladyka, Land O’Lakes, Florida

Chuť Domova

Takže-Sladké Squash, Okurky

Tyto křupavé křupavé plátky, ochucený celer semeno, hořčice semeno, mají sladkokyselou chuť, že všichni jsou si jisti, vychutnat!, Barevná směs žluté squash, sladké červené papriky a nakrájené cibule dělá krásnou prezentaci.-Eleanor SundmanFarmington, Connecticut

Chuť Domova

Nakládané Papriky

Každý tady ví, že mi za to pestré, chutné jídlo. Papriky podávám se spoustou jídel a jindy je proměním v salát pro týdenní vaření. —Heather Prendergast, Sundre, Alberta

Chuť Domova

Fire-and-Ice Okurky

Tyto sladké a pikantní okurky jsou skvělé na sendvič nebo samy o sobě jako svačinu., Receptura je snadný způsob, jak obléknout nakládané okurky a udělat z nich speciální lahůdku! – Myra Innes, Auburn, Kansas

Lednička zahradní okurky

konzervování není nutné pro tyto ostré jemné, pikantní okurky. Uchovávejte je v lednici a jíst je do jednoho měsíce. – Linda Chapman, Meriden, Iowa

nakládaná zelená rajčata vychutnávají

když jsem na konci léta odešel se zelenými rajčaty, sáhnu po tomto receptu. Přátelé a rodina jsou tak šťastní, že dostávají sladkokyselou chuť, že často vracejí prázdnou nádobu a žádají o doplnění!, —Mary Gill, Florence, Oregon

Chuť Domova

Pikantní Nakládané Houby

Domácí nakládané houby jsou šikovný doplněk k vaší spíži. Jsou ideální pro koktejly, předkrmy, saláty a vychutnávat podnosy.—Jill Hihn, Matka Země Organické Houby, West Grove, Pennsylvania

Vánoční Okurky

drahého rodinného přítele, kterému tyto okurky po celá desetiletí. V průběhu let jsem recept trochu upravil, ale v mém srdci jsou to stále „okurky Dr. Rhodese“.,“Tyto kousky jsou chutné v každém ročním období, ale zelené, červené a bílé odstíny okurek, třešní a cibule je činí ideálními pro vánoční dárky-a je to chutný zvrat v klasické tradici vánočních okurek. —Patricia Martin, Shelby

Chuť Domova

sladkokyselé Cukety Okurky

použití nahoru všechny ty zelené krásky v zahradě, se tyto nečekané cuketa nakládaná zelenina. Zachovat je nyní sdílet jako dárek na dovolenou z vaší kuchyně., —Tina Butler, Royse City, Texas

Chuť Domova

Pikantní Nakládaný Česnek

Zde je chutné koření na česnek milenec na vašem seznamu. Budete příjemně překvapeni, jak moření zjemňuje česnek, což z něj činí chutnou sendvičovou špičku. —Chuť Domácí Test, Kuchyň, Milwaukee, Wisconsin

Chuť Domova

Lednička Jalapeno Okurky

jsem vášnivý dělat okurky. Můj manžel je vášnivý jíst., Je příliš netrpělivý na to, aby je nechal vyléčit na polici, takže jsem našel tento rychlý recept, abych ho udělal šťastným. Přidejte teplejší papriky, pokud chcete. —Annie Jensen, Roseau, Minnesota

Chuť Domova

Meloun Kůra Okurky

„škoda,“ byl vždy chytrý rady—zvlášť, když to produkuje vybral meloun kůra že to tak osvěžující., —Chuť Domácí Test Kuchyni

Chuť Domova

Oblíbený Chléb & Máslo nakládaná zelenina

udělal jsem tyto okurky, zatímco vyrůstal a miloval je, protože můžete jíst je s jen o něco. Obě moje děti tyhle okurky taky milují. Myslím, že si je užijete stejně jako my! —Linda Weger, Robinson, Illinois

Chuť Domova

Sladké & Pikantní Nakládané Červené Hrozny bez Pecek

Většina lidí si nemyslím, že o hrozny při vytváření konzervované okurky recept., Moření kapalné pro tyto hrozny zahrnuje červené víno, ocet, a společné moření koření, jako je koriandr, hořčičná semínka a feferonkou; to také obsahuje teplé koření jako skořice a badyán spolu s hnědým cukrem. Tyto hrozny zabalené v chuti jsou jedinečné a chutné na antipastu, nálevu nebo sýrovém podnosu. —Cheryl Perry, Hertford, Severní Karolína