je to špatné?

v lednici je napůl otevřená nádoba se smetanovým sýrem Philadelphia. Už je otevřeno několik dní a začnete se divit: pokazí se smetanový sýr?

nejste si jisti, zda budete moci zbytek použít dříve, než se zhorší. Přemýšleli jste o zmrazení, ale slyšeli jste, že zmrazení tohoto mléčného výrobku nefunguje tak dobře.

právě teď si nejste jisti, co dělat a jak dlouho můžete sýr uchovávat v lednici, než se zhorší.,

Philadelphia smetanový sýr v ruce

Nebo možná jste si koupili nějaké smetanový sýr na pečení. Bohužel, minulý víkend jste byli docela zaneprázdněni a nenašli jste čas na pečení toho tvarohového koláče. Nyní se blíží k datu prodeje a přemýšlíte, jestli ho stále můžete použít.

Pokud některá z těchto otázek zní povědomě, tento článek je pro vás. V něm procházíme skladováním, trvanlivostí a špatným smetanovým sýrem. Pokud máte zájem, čtěte dál.,

Otevřel smetanový sýr nádoby

Jak Uchovávat Smetanový Sýr

stejně Jako ostatní mléčné výrobky, jako je podmáslí nebo jogurtu, měli byste ukládat smetanový sýr v lednici.

jakmile otevřete balíček, ujistěte se, že je dobře zakrytý, pokud se nepoužívá. Pokud původní balení není znovu uzavíratelné, zvažte jeho vložení do mrazicího sáčku pro dodatečnou ochranu před mikrobiální kontaminací. Nebo přeneste zbytky do vzduchotěsné nádoby.,

Tip

Pokud nemáte ani po ruce, vezměte plastový nebo hliníkový obal a gumičku a proměňte je v provizorní těsnění.

Pokud používáte tvarohem jako pomazánka, jako mnoho lidí se například Philadelphia Smetanový Sýr, nezapomeňte cvičit správné hygieny potravin.

to znamená Vždy používat čisté příbory při nabírání sýra a nikdy double-dip. Vím, že je mnohem pohodlnější použít jediný máslový nůž na všechno, ale není to dobrý nápad. Zvláště u mléčných výrobků, které netrvají tak dlouho a snadno se kazí.,

Chleba s tvarohem

Můžete Zmrazit Smetanový Sýr

Když přijde na zmrazení smetanový sýr, názory jsou smíšené. Někteří říkají, že mrzne dobře, jiní radí proti tomu. Nejlepší odpověď, se kterou mohu přijít, Je: záleží.

jisté je, že téměř všechny druhy smetanového sýra se oddělí a po zmrazení a rozmrazení se rozpadnou. Můžete jej míchat lžící nebo projít mixérem, ale textura nebude úplně stejná.,

důležité je, že na změně konzistence v některých receptech tolik nezáleží. To znamená, že zmrazené a rozmrazené smetanový sýr by měl fungovat docela dobře v receptech, kde je míchá s jinými složkami, ale nejspíš to nebude tak chutné, když se používá jako sendvič šíření.

také to, jak se tento mléčný výrobek ukáže po rozmrazení, závisí na jeho kvalitě, počáteční konzistenci a složkách.

Chcete se dozvědět více o zmrazení tohoto produktu? Přečtěte si našeho průvodce zmrazením smetanového sýra.,

Smetanový sýr s ředkvičkami a pažitkou

Když přijde na to, jak byste měli jít o zmrazení smetanový sýr, existuje několik možností. Pokud je balíček neotevřený, obvykle jej můžete jednoduše zasunout do mrazničky.

Pokud je otevřen, musíte sýr chránit před studeným vzduchem. Můžete to udělat buď obalením hliníkovou fólií nebo vložením nádoby do mrazicího sáčku.,

Tip

Pokud obvykle potřebujete jen malé množství smetanového sýra, můžete zmrazit v zásobníku na kostky ledu. Pokud jsou kostky příliš malé, uchopte místo toho muffinovou plechovku.

Smetanový sýr na chleba

Jak Dlouho trvá tvarohem Poslední

Smetanový sýr obvykle je dodáván s prodávat nebo použít datum na štítku. Jako obvykle můžete očekávat, že produkt vydrží po tomto datu.,

vzhledem k tomu, že mnoho smetanových sýrů má některé konzervační látky nebo stabilizátory, mohou trvat až 3 až 4 týdny po datu na štítku.

Upozorňujeme, že mléčné výrobky nejsou známy svou dlouhověkostí a předvídatelností, pokud jde o trvanlivost. To znamená, že smetanový sýr může stejně dobře pokazit týden po datu na štítku nebo dokonce týden před tímto datem.

k takovým situacím dochází poměrně často, pokud byl výrobek špatně zpracován, než se dostal na police.,

jakmile otevřete balíček, měli byste jej dokončit do týdne pro nejlepší kvalitu, možná o pár dní Více.

Chladnička
Smetanový sýr (neotevřené) Prodej-o + 3 – 4 týdny
Smetanový sýr (otevřeno) 7 – 10 dní

vezměte Prosím na vědomí, že výše uvedené lhůty jsou odhady a pro nejlepší kvalitu.,

tvarohem sypané pažitkou

Jak zjistit, Jestli Smetanový Sýr Je Špatné

známky toho, že naznačují, že vaše smetanový sýr je zkažený patří:

  • výrazné změny ve vzhledu. Pokud najdete nějaké známky plísní, existují nažloutlé nebo nazelenalé SPECIFIKACE, nebo se slizká přes vrchol, vyhoďte ji. Stejné, pokud vyschne a už není krémová.
  • vůně je vypnutá. Test čichání je zde velmi užitečný., Pokud se smetanový sýr vyvíjí „vtipný“, nebo kyselý zápach, vyhoďte ho.
  • chutná kysele. Obvykle, pokud smetanový sýr vypadá a voní dobře, jeho chuť je také v pořádku, ale vždy stojí za to dvakrát zkontrolovat, než ho rozložíte na spoustu plátků chleba.

Pokud je vůně i vzhled v pořádku, ochutnávka produktu dává dokonalý smysl. Jíst malé množství smetanového sýra, i když se to už začíná zhoršovat, vás nezabije, takže se nebojte.

Tip

Pokud je na smetanovém sýru nějaká tekutina, je to účinek separace a je neškodný (viz foto níže).,

Cream cheese – a bit of liquid on top, it’s normal

Napsat komentář

Vaše e-mailová adresa nebude zveřejněna. Vyžadované informace jsou označeny *