Ano, syrovátka je bezlepková, protože syrovátkový protein sám o sobě nemá lepek. Můžete vidět syrovátku uvedenou jako „syrovátkový koncentrát“, „syrovátkový izolát“ nebo „syrovátkový hydrolyzát“ na obalu. Všechny tyto formy syrovátkové bílkoviny jsou bezlepkové a jsou bezpečné pro lidi s celiakií.

je syrovátkový proteinový prášek bezlepkový?

ne všechny syrovátkové proteinové prášky jsou bezlepkové. Prášky jako ty, které pomáhají budovat svaly, obvykle obsahují jiné přísady než jen syrovátku., Před použitím byste měli zkontrolovat seznam složek jakéhokoli syrovátkového prášku, abyste se ujistili, že neobsahuje lepek. Doplňky stravy, jako je syrovátky prášky nejsou regulovány vládou, takže i když název nebo značka syrovátkový proteinový prášek říká „čistý protein“ nebo „100% protein“ na přední straně, budete obvykle vidět několik dalších složek, než jen syrovátky, když budete číst zadní etiketu. Vzhledem k tomu, že výrobci používají různé přísady k vytvoření každé chuti syrovátkového proteinového prášku, nezapomeňte před použitím dvakrát zkontrolovat štítek každé jiné chuti.