Naučte se, jak zmrazit česnek, který chcete použít ve svých receptech. Tento snadný návod vás provede kroky pro zmrazení česneku, abyste ušetřili čas a peníze na přípravu jídla!
- 598
- 7
Můžete zmrazit česnek?
ano, absolutně! Můžete zmrazit česnek., A pokud vaříte s česnekem stejně jako já, uvědomíte si, že zmrazení česneku může být takovým zachráncem života. Používám česnek ve většině mých receptů na večeři, zejména libanonské pokrmy. Dělat to hromadně vám ušetří tolik času a já se s vámi podělím o můj snadný tutoriál!
To může být tak nudné, oloupeme stroužek česneku, nebo dva, kotleta, mleté maso nebo stiskněte ji na denní bázi. Zmrazení česneku ve velkém každé 3-4 měsíce usnadňuje mít po ruce hodit recepty, když jste v nouzi., Ano, zmrazený česnek nebude mít křupavou strukturu čerstvého česneku. Ale chuť rozhodně zůstává silná a robustní, a je to mnohem lepší než česnek, který byste našli v obchodě s potravinami.
ale počkejte, můžete jen chladit česnek? Ano, ale nedoporučuje se déle než 4-5 dní, protože chuť a textura se zhoršují a mohou se skutečně stát toxickými. Pokud se ocitnete s extra česnekem, nebo pokud se snažíte ušetřit čas na přípravu jídla, zmrazení česneku je způsob, jak jít!
jak zmrazit česnek
česnek je velmi snadný a odpouštějící, pokud jde o zmrazení., Existuje mnoho způsobů, jak zmrazit česnek:
- Celá neloupaná česnek cibule
- Individuální neloupaných stroužky česneku
- Individuální oloupané stroužky česneku
- Mletého česneku
- Česnek vložit
v Závislosti na vaše potřeby vaření a česnek použití kterékoli z těchto metod pro zmrazení česneku jsou skvělé. Ten, který používám většinou, že se s vámi podělím, je, jak zmrazit česnekovou pastu. Ale nejprve musíme udělat česnekovou pastu.,
jak vyrobit česnekovou pastu
oloupejte česnek
nejprve, pokud začínáte čerstvým česnekem, česnek úplně oloupejte a odstraňte velké zelené klíčky. Jdu do sekce připravených potravin v místním obchodě se zdravím a obvykle mi dávají velkou vanu čerstvě oloupaného česneku.
Odstranit hnědé stonky
česnek koupit ve velkém, je oloupané pomocí stroje, který je tak mnohem jednodušší, než peeling je sám., Tato metoda však na nich zanechává hnědé stonky, proto doporučuji k jejich odstranění použít řezací nůž. Mělo by to trvat 10-15 minut na 5 šálků česneku.
Nasekáme nebo směs v kuchyňském robotu
- Použijte nůž, aby nakrájíme nadrobno opakovaně. Uděláte česnekovou pastu jen s opravdu ostrým nožem a vločkovou solí. Sůl pomáhá urychlit sekání tím, že ji dále rozbíjí a změkčuje ji při sekání. Tato metoda je vynikající, pokud připravujete malé množství nebo nemáte kuchyňský robot.,
- použijte kuchyňský robot pro puls česneku. Při přípravě více šálků česneku, jako to dělám ve velkém, vždy používám kuchyňský robot. Není třeba přidávat sůl nebo olej, ale můžete, pokud si přejete. Pokud přidáte sůl, přidejte 1 čajovou lžičku na 4-5 šálků česneku. Pokud přidáte olej, můžete použít až 1/2 šálku oleje.
Jen minutu pulzující v mixéru, a jsme v podnikání – česneková pasta! Můžete zastavit, když je mletý nebo pokračovat, dokud to nebude vypadat spíše jako pasta, jako jsem to udělal tady.,
Přenos česnek do mrazáku bezpečný tašky
Přenos česnek vložit do malý mrazák bezpečné skladování tašky. Můžete použít nůž k kreslení čar k rozdělení malých čtverců 1 palce, což bude ekvivalentní asi 1 čajové lžičce česnekové pasty.
Jak uchovávat česnek
dávám přednost použití ziplock skladovací tašky pro česnek, protože můžu položit je byt v mrazáku., Je snadné odloupnout kus toho, co potřebuji, aniž bych musel rozmrazit jakoukoli část. Vím, že spousta lidí raději nepoužívá plast.
Zde jsou některé možnosti kontejnerové
- Mraznička bezpečné tupperware
- Mrazák plastové sáčky
- Přestávka odolné plastové nádoby
- Skleněné nádoby
- složené hliníkové fólie
- zásobníky na Led
Pokyny pro zmrazení kontejnery
Co kontejner používáte, jen se ujistěte, že jste zmrazení česneku v vzduchotěsné a odolný proti vlhkosti obalu tak, že česnek zůstává čerstvý., Některé zdroje říkají, že můžete skladovat česnek v mrazáku po dobu až 6 měsíců. Ale snažím se omezit Můj na 3 měsíce pro nejlepší chuť, jako s čímkoli jiným, co zmrazím. Zde jsou mé doporučené pokyny pro kontejner.
- Vzduch těsný a odolný proti vlhkosti
- Mraznička bezpečné, takže to není crack
- Může být napsán na uveďte datum zmrazené
Tipy pro zmrazování česneku
- Vyberte nejvyšší kvalitní bio česnek můžete najít v obchodě., Čím čerstvější a kvalitnější je česnek, tím lepší chuť po zmrazení. Budete vědět, že je to čerstvé, protože česnek se bude cítit pevně. Ujistěte se, že nejsou žádné mokré skvrny, žádné zelené klíčky a rozhodně žádná plíseň nikde.
- česnek vysušte po odlupování a odstranění klíčků nebo stonků. Kontrola vlhkosti pomáhá udržet čerstvou robustní chuť po zmrazení.
- používejte mrazicí bezpečné vzduchotěsné nádoby, jak je uvedeno výše, které pro vás fungují. To nejen pomáhá udržovat čerstvou chuť a snižuje riziko popálení mrazničky.,
Často kladené otázky
tento způsob zmrazení česneku je velmi vhodný pro přípravu mletého česneku nebo česnekové pasty pro zaneprázdněná jídla weeknight. Ale je to také spořič peněz, protože kupujete česnek v žárovkách a připravujete ho předem. Je to mnohem levnější než nákup jarred česneku v obchodě a chuť je mnohem lepší!
jeden stroužek česneku obvykle získá 1/2 čajové lžičky mletého česneku nebo česnekové pasty., Jeden stroužek česneku obvykle přinese asi 1 čajovou lžičku nakrájeného česneku.
při zmrazování česneku není třeba přidávat olej nebo sůl. Olej zředí chuť a ztěžuje zjištění množství česneku potřebného pro recept. Nicméně, můžete přidat olej, pokud to usnadňuje vaření s mraženým česnekem. Přidejte až 1/2 šálku oleje a až 1 čajovou lžičku soli na 4-5 šálků oloupaných stroužků česneku.
není třeba předem rozmrazit česnek., Jen si vezměte, co budete potřebovat od zamrzlé nádoby a umístěte jej do jakékoli jídlo, děláte.
zmrazený česnek můžete použít jako čerstvý česnek . Česnek nebude mít stejnou strukturu (je měkčí). Ale chuť bude stále silná. Je to skvělé řešení pro recepty, když textura česneku není důležitá.
obzvláště rád ji používám, když bude česnek vařený, jako v polévkách, omáčkách, míchá-frys a dušená masa, ale pokud chcete, můžete stále používat v čerstvém salátu.,Libanonské Česnekovou Omáčkou
Recepty s česnekem
- Kuřecí Lemon Rice Polévka
- Česnek Lemon Tuna Těstoviny
- Česnekem a Parmazánem Pečené Brambory
- Česnekovým Máslem Krevety Špagety
- Plech Lososa s Citronem a Česnekem
- Shish Kuře Kabobs
- Květák Alfredo Omáčka
- Česnekovým Máslem Krevety
- Olivový Olej Česnek Chléb
- Okra Guláš
Pokud jste se pokusili tento návod na to, Jak Zmrazit Česnek užitečné, nebo pokud jste provedli nějaké další recept na FeelGoodFoodie, pak se nezapomeňte hodnotit recept a nech mě komentář níže!, Rád bych slyšel o vašich zkušenostech. A pokud jste to vyfotili, podělte se se mnou na Instagram, abych mohl znovu psát své příběhy!
Jak Zmrazit Česneku
Předmět: Koření
Pin Tisk
Složení
- ▢ 5 cibulí česneku
Návod k použití
-
Pokud česnek není oloupané, slupka ručně, nebo pomocí škrabky trubice nebo pomocí třepání metoda uvnitř mason jar., Jen místo neoloupaných stroužků česneku uvnitř jasné mason jar, šroub na víko a silně se protřepe, dokud všechny kůry je odstraněn.
-
Pomocí frézování nůž, odstraňte všechny zelené výhonky nebo hnědé stonky z jednotlivých oloupané stroužky česneku.
-
Přidat stroužky česneku kuchyňském robotu namontována s kovovou čepelí. Zpracovávejte v krátkých pulsech, dokud není česnek rovnoměrně mletý. Ujistěte se, že zastavit a škrábat po stranách podle potřeby., Můžete zastavit, když je to jen mleté nebo pokračovat, dokud se nestane pastou. Dávám přednost pastě.
-
přeneste česnekovou pastu do malých mrazicích sáčků pro bezpečné skladování. Můžete použít nůž k kreslení čar k rozdělení malých čtverců 1 palce, což bude ekvivalentní asi 1 čajové lžičce česnekové pasty.
poznámky
zařízení: používám kuchyňský kuchyňský kuchyňský robot pro výrobu česnekové pasty., Můžete použít jakékoliv jiné potraviny procesor máš, nebo dokonce jen použít ostrý nůž spolu s trochou soli, aby pomohla změkčit česnek, jak budete sekat.
nutriční údaje: Vezměte prosím na vědomí, že dodaný výživový štítek je odhad založený na online kalkulačce výživy. Bude se lišit v závislosti na konkrétních složkách, které používáte.