můžete si vzpomenout na milovaného člověka, který vám jako dítě udělá misku kuřecí nudlové polévky. Jak zdravý je tento kulinářský lék?

„studie ukázaly, že vydatná mísa kuřecí nudlové polévky může pomoci vyčistit nazální kongesci a zmírnit příznaky nachlazení,“ říká klinický dietolog BIDMC Sandy Allonen, RD. „Je to všechno o složkách.“

takže pojďme to rozebrat-co je ve vaší polévce?

vývar

pokud bojujete s nachlazením, lékař vám řekne, že je důležité zůstat hydratovaný., „Čistý vývar je teplý a uklidňující, což z něj činí skvělý zdroj hydratace, když jste nemocní, zvláště pokud máte bolest v krku,“ říká Allonen.

ať už je to zeleninový nebo kuřecí vývar-Allonen říká, že výhody jsou podobné. „Možná si myslíte, že přidaná sůl a další koření nejsou pro vás skvělé, ale s mírou mohou tyto koření pomoci bojovat proti pocitu nudných chuťových pohárků,“ říká. „Ztráta chuti je běžná v chladu, ale stejně jako u jakéhokoli zesilovače chuti je sůl skvělá pro to, abyste mohli jíst více.,“

Allonen konstatuje však, že pokud váš lékař vám doporučil omezit příjem sodíku (zda to být pro hypertenze, onemocnění ledvin, městnavé srdeční selhání, nebo další zdravotní stav), pak budete chtít podívat na vývar, který je s nízkým obsahem sodíku nebo bez přidané soli.

kuře

kuře je plné bílkovin, které pomáhají podporovat imunitní systém. Je to také dobrý zdroj vitamínů a minerálů, jako jsou vitamíny B, které zvyšují imunitu a pomáhají regulovat trávení.,

„Kuřecí maso je také bohatá na tryptofan, která pomáhá tělu produkovat serotonin, které mohou zlepšit vaši náladu a dá vám pocit „pohodlí“, který pomáhá, aby kuřecí nudlová polévka pravda, pohodlí jídlo,“ Allonen říká.

nudle

nudle v kuřecí nudlové polévce nejsou jen pro show. Jsou plné sacharidů, které vám pomohou cítit se plné a spokojené.

„sacharidy jsou preferovaným zdrojem energie pro vaše tělo, takže získání dobré dávky prostřednictvím polévky vám může pomoci cítit se méně pomalu,“ říká Allonen.,

Zelenina

Všechny ty kousky mrkev, celer a cibuli běžně vyskytují v kuřecí nudlová polévka jsou skvělým zdrojem vitamínů C a K, stejně jako ostatní antioxidanty a minerály. „Nejen, že to pomáhá budovat zdravý imunitní systém k boji proti virům, ale také pomáhá Vašemu tělu rychleji se zotavit z nemoci,“ říká Allonen.

zelenina jako mrkev má také vysoký obsah beta-karotenu a může pomoci snížit příznaky kvůli jejich protizánětlivým vlastnostem.

pára

zatímco pára není složka, do které jste se smíchali,je důležité podávat polévku teplou., Horká pára, která pochází z vašeho šálku polévky, může být užitečná při snižování nazální kongesce.

„pára může otevřít dýchací cesty, což usnadňuje dýchání. Má také mírný protizánětlivý účinek, který může pomoci uvolnit svaly a uklidnit nepohodlí příznaků nachlazení,“ říká Allonen.

zatímco polévka úplně nevyléčí vaše nachlazení, je to vynikající způsob, jak naložit živiny a zvýšit hydrataci. Domluvte si schůzku se svým lékařem primární péče, pokud se cítíte pod počasím tuto zimu.